本实用新型专利技术提供了一种家用圆形食品打孔装置，属于食品加工设备技术领域。它解决了现有的食品打孔导致孔的大小和密度不均匀的问题。本家用圆形食品打孔装置包括工作台，工作台中部具有凹槽，工作台上还固连支架，支架包括竖直设置的连接部和水平设置的支撑部，凹槽与支撑部相对，支撑部内侧螺接有竖直设置的连杆，连杆上套接与支撑部相平行的连接板，连杆下端外侧具有凸出的且呈环状的限位座，限位座下端面与连杆下端面相齐平，限位座和连接板之间设有压缩弹簧，连接板内侧具有若干凸出的打孔柱，每个打孔柱均呈圆柱状且每个打孔柱的轴向长度均大于连接板和限位座之间的距离。本家用圆形食品打孔装置具有实用性高和打孔精度高的优点。
【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工设备
，涉及一种家用圆形食品打孔装置。
技术介绍
在食品加工生产领域，在做烘烤和油炸食品时，有时需要在烘烤和油炸前在食品上打上多个孔，以增强食品的口感，节省食品烘烤和油炸的时间，同时使得成品食品外观变得更诱人，引起人们的食欲。目前，在食品上打孔多是通过手握住杆子在食品出孔以完成打孔的过程，这样存在工人的劳动强度大，孔的大小和密度不均匀的问题，严重影响了产品质量和稳定性。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种实用性高、打孔精度高的家用圆形食品打孔装置。本技术的目的可通过下列技术方案来实现:一种家用圆形食品打孔装置，其特征在于，包括工作台，所述的工作台中部具有用于放置食品的凹槽，所述的工作台上还固连有呈倒L型的支架，所述的支架包括竖直设置的连接部和水平设置的支撑部，所述的凹槽与所述的支撑部相对，所述的支撑部内侧螺接有竖直设置的连杆，所述的连杆上套接有呈圆环状且与所述的支撑部相平行的连接板，所述的连杆下端外侧具有凸出的且呈环状的限位座，所述的限位座下端面与所述的连杆下端面相齐平，所述的限位座和连接板之间设有压缩弹簧，所述的连接板内侧具有若干凸出的打孔柱，每个所述的打孔柱均呈圆柱状且每个打孔柱的轴向长度均大于连接板和限位座之间的距离。使用时，先将需要打孔的圆形食品放置在凹槽内，通过转动连杆使限位座与食品抵靠在一起对食品进行定位，然后外力作用在连接板上使其克服压缩弹簧的弹力下移并使打孔柱插入到食品内，最后卸掉外力，连接板在压缩弹簧的弹力作用下自动上移并带动打孔柱上移，从而完成打孔的过程。通过转动连杆使限位座与食品抵靠在一起对食品进行定位，避免食品在打孔的过程中发生位移，从而提高了打孔的精度；同时，通过调节限位座与凹槽之间的距离，使本打孔装置能对不同厚度的食品进行打孔，具有实用性高的优点。通过下拉连接板对食品进行打孔且打孔完毕后连接板在压缩弹簧的作用下自动复位，具有结构简单、使用方便的优点。在上述的家用圆形食品打孔装置中，所述的压缩弹簧套设在所述的连杆上且该压缩弹簧的两端分别与连接板和限位座相抵。压缩弹簧套设在连杆上对压缩弹簧稳定限位，使得压缩弹簧在外力作用下能够稳定地向下压缩变形，进一步提高了本打孔装置打孔的精度。在上述的家用圆形食品打孔装置中，所述的支撑部中部贯穿有螺纹孔，所述的连杆上端螺接在所述的螺纹孔内且连杆上的螺纹长度大于螺纹孔内的螺纹长度。在使用时，连杆可以穿设在螺纹孔内，增大限位座与凹槽之间的距离的调节范围，从而使本打孔装置适用更多厚度的食品，进一步提高了本打孔装置的实用性。在上述的家用圆形食品打孔装置中，所述的凹槽包括一为圆柱面的内侧壁和一为平面的底壁，所述的底壁上贯穿有若干排水孔。当对一些含水量较多的食品进行打孔时，打孔时流出的汁液会通过排水孔排出。在上述的家用圆形食品打孔装置中，所述的打孔装置还包括一呈圆筒状的接水盒，所述的工作台呈圆板状，所述的接水盒与所述的工作台同轴且该接水盒下端为封闭端，所述的接水盒内侧壁上具有凸出的且呈圆环状的抵靠部，所述的工作台下端卡接在接水盒内且该工作台的下端面与所述的抵靠部相抵。打孔时流出的汁液会通过排水孔并流入到接水盒内收集起来避免汁液弄脏环境；当需要清洗时，只需用力将其拔出即可，具有清洗方便的优点。与现有技术相比，本家用圆形食品打孔装置具有以下优点:1、通过转动连杆使限位座与食品抵靠在一起对食品进行定位，避免食品在打孔的过程中发生位移，从而提高了打孔精度。2、通过调节限位座与凹槽之间的距离，从而使本打孔装置能对不同厚度的食品进行打孔，具有实用性高的优点。3、通过下拉连接板对食品进行打孔且打孔完毕后连接板在弹簧的作用下自动复位，具有结构简单、使用方便的优点。4、连杆上的螺纹长度大于螺纹孔内的螺纹长度，在实际使用时，连杆可以穿设在螺纹孔内，从而增大了限位座与凹槽之间的距离的调节范围，从而使本打孔装置适用于更多厚度的食品，进一步提高了本打孔装置的实用性。【附图说明】图1是本家用圆形食品打孔装置的结构示意图。图中，1、工作台；la、凹槽；lb、排水孔；2、接水盒2;2a、抵靠部；3、支架；3a、连接部；3b、支撑部3;4、连接板；4a、打孔柱；5、连杆；5a、限位座；6、压缩弹簧。【具体实施方式】以下是本技术的具体实施例并结合附图，对本技术的技术方案作进一步的描述，但本技术并不限于这些实施例。如图1所示，本家用圆形食品打孔装置由工作台1、接水盒2、支架3、连接板4、连杆5等组成。其中，工作台I呈圆板状且该工作台I上端中部具有用于放置食品的凹槽la。在本实施例中，凹槽Ia包括一为圆柱面的内侧壁和一为平面的底壁，使得食品较为稳定地处于凹槽Ia内。凹槽Ia的底壁上贯穿有若干排水孔lb，用于将打孔时产生的汁液排出。支架3呈倒L型且竖直设置在工作台I上端面上，具体来说，支架3包括竖直设置的连接部3a和水平设置的支撑部3b。其中，连接部3a与工作台I固定在一起，凹槽Ia位于支撑部3b的正下方。支撑部3b中部竖直贯穿有螺纹孔，连杆5上端具有外螺纹且连杆5螺接在螺纹孔内。连杆5下端具有凸出的且呈环状的限位座5a，限位座5a的下端面与连杆5的下端面相齐平。进一步说明，连杆5上的螺纹长度大于螺纹孔内的螺纹长度，从而在实际使用时，连杆5上端可以穿设在螺纹孔内，增大限位座5a与凹槽Ia之间的距离的调节范围，从而使本打孔装置适用于更多高度的食品，进一步提高了本打孔装置的实用性。连接板4呈圆环状且套设在连杆5上，此时，连接板4与工作台I平行设置。连杆5上还套设有一压缩弹簧6，该压缩弹簧6的两端分别与限位座5a和连接板4相抵。连接板4内侧具有若干凸出的打孔柱4a，每个打孔柱4a均呈圆柱状且每个打孔柱4a的轴向长度均大于连接板4和限位座5a之间的距离。接水盒2呈圆筒状且与工作台I同轴，接水盒2的下端为一封闭端，接水盒2内侧壁上具有凸出的且呈圆环状的抵靠部2a，工作台I下端卡接在接水盒2内且该工作台I的下端面与抵靠部2a相抵。使用时，先将需要打孔的圆形食品放置在凹槽Ia内，通过转动连杆5使限位座5a与食品抵靠在一起对食品进行定位，然后外力作用在连接板4上使其克服压缩弹簧6的弹力下移并使打孔柱4a插入到食品内，在插孔过程中流出的汁液会通过排水孔Ib聚集在接水盒2内，最后卸掉外力，连接板4在压缩弹簧的弹力作用下自动上移并带动打孔柱4a上移，从而完成打孔的过程。本文中所描述的具体实施例仅仅是对本技术精神作举例说明。本技术所属
的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本技术的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。【主权项】1.一种家用圆形食品打孔装置，其特征在于，包括工作台，所述的工作台中部具有用于放置食品的凹槽，所述的工作台上还固连有呈倒L型的支架，所述的支架包括竖直设置的连接部和水平设置的支撑部，所述的凹槽与所述的支撑部相对，所述的支撑部内侧螺接有竖直设置的连杆，所述的连杆上套接有呈圆环状且与所述的支撑部相平行的连接板，所述的连杆下端外侧具有凸出的且呈环状的限位座，所述的限位座下端面与所述的连杆下端面相齐平，所述的限位座和连接板之间设有本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种家用圆形食品打孔装置，其特征在于，包括工作台，所述的工作台中部具有用于放置食品的凹槽，所述的工作台上还固连有呈倒L型的支架，所述的支架包括竖直设置的连接部和水平设置的支撑部，所述的凹槽与所述的支撑部相对，所述的支撑部内侧螺接有竖直设置的连杆，所述的连杆上套接有呈圆环状且与所述的支撑部相平行的连接板，所述的连杆下端外侧具有凸出的且呈环状的限位座，所述的限位座下端面与所述的连杆下端面相齐平，所述的限位座和连接板之间设有压缩弹簧，所述的连接板内侧具有若干凸出的打孔柱，每个所述的打孔柱均呈圆柱状且每个打孔柱的轴向长度均大于连接板和限位座之间的距离。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：屠金梦，
申请(专利权)人：富阳市福士得食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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