本发明专利技术公开了一种可以预防老年痴呆症的蛋白粉，其由下列重量的原料组成：大豆蛋白粉80-90，乳清蛋白粉20-30、野菊花冻干粉10-12、核桃仁10-12、茯苓12-15、黑芝麻6-8、荸荠12-15、莲子10-12、大枣12-15、山药10-12、金针菇10-12、猴头菇15-20、银耳12-15，远志10-12，昆布10-12，何首乌10-12、绞股蓝12-16、人参叶12-15，银杏叶12-15、石菖蒲10-12，营养添加剂3-5。本发明专利技术的蛋白粉，营养丰富，长期食用可以起到安神健脑、补肝益肾，改善脑细胞的活力，得到健脑，预防发生老年性痴呆症的功效。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及保健食品加工领域，确切地说是。
技术介绍
老年痴呆症是一种在老年期前后起病的中枢神经系统原发性退行性疾病。病因迄今未明。由于现代人寿命延长，老年人口迅速增长，老年痴呆症病患人数相应增加，已经成为发达国家和发展中国家主要社会问题之一。在美国，老年痴呆症已成为老年人第4位主要死因。中医药学认为，老年痴呆的病灶在脑，与心肝脾肾功能失调关系密切，是髓减脑消，气血不足致心神失养。可食用补肝、肾、心、脾，安神健脑的食物加以调养。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有保健食疗作用的可以预防老年痴呆症的蛋白粉。本专利技术的蛋白粉，营养丰富，长期食用可以起到安神健脑、补肝益肾、，改善脑细胞的活力，得到健脑，预防痴呆的功效。为实现上述目的本专利技术采用的技术方案为: 一种可以预防老年痴呆症的复合蛋白粉，其特征在于，其由下列重量的原料组成:大豆蛋白粉80-90，乳清蛋白粉20-30、野菊花冻干粉10-12、核桃仁10-12、茯苓12-15、黑芝麻6-8、荸荠12-15、莲子10-12、大枣12-15、山药10-12、金针菇10-12、猴头菇15-20、银耳12-15，远志10-12，昆布10-12，何首乌10-12、绞股蓝12-16、人参叶12-15，银杏叶12-15、石菖蒲10-12，营养添加剂3-5， 所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成:党参3-4、砂仁6-8、西瓜皮4-6、四棱豆6-8、大黄3-5、川芎3-6、鲜棕皮4-6、鲜向日葵盘4_6、干花生叶3_5、苦瓜藤4_6、萝卜苗5-6、麦芽3-5、元宝楓叶10-15、白豆蔻6-8、白芷6_8、金银花6_8、延胡索6_8、枸杞子10-20、香葫3-6、山药4-6、葛根6-8、大率4-6、山楂6-8、苹果8-10、香?花4-6、蓝藻粉6-8、花生种皮干粉5-6、全甲鱼干粉8-10、海藻油0.5-1、美藤果油4-6， 营养添加剂的制备方法:a、按配方比例称量取各组分原料；b、将称量的党参、砂仁、西瓜皮、四棱豆、大黄、川芎、鲜棕皮、鲜向日葵盘、干花生叶、苦瓜藤、萝卜苗、麦芽、元宝楓叶、白豆蔻、白芷、金银花、延胡索一起加水煎煮2次，合并煎煮液并过滤，得到滤液A ;c、枸杞子、香菇、山药、葛根、大枣加水煎煮熟透，充分搅拌成浆状，得到浆料B ;d、将山楂、苹果、蚕豆花，洗净，切碎当成浆料，得到浆料C ;e、最后将滤液A、浆料B、浆料C和配方中的其余物料充分混合后，冷冻干燥，研磨成粉末，即可。所述的可以预防老年痴呆症的复合蛋白粉，其特征在于，其由下列重量的原料组成:大豆蛋白粉88，乳清蛋白粉27、野菊花冻干粉11、核桃仁11、茯苓13、黑芝麻7、荸荠14、莲子11、大枣11、山药11、金针菇11、猴头菇18、银耳14，远志11、昆布11、何首乌11、绞股蓝15、人参叶114，银杏叶13、石菖蒲1、营养添加剂4， 所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成:党参4、砂仁7、西瓜皮5、四棱豆7、大黄4、川芎5、鲜棕皮5、鲜向日葵盘5、干花生叶4、苦瓜藤5、萝卜苗5.5、麦芽4、元宝楓叶14、白豆蔻7、白芷7、金银花7、延胡索7、枸杞子15、香菇5、山药5、葛根7、大枣5、山楂7、苹果9、蚕豆花5、蓝藻粉7、花生种皮干粉6、全甲鱼干粉9、海藻油0.6、美藤果油5。所述的可以预防老年痴呆症的复合蛋白粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (O按重量份称取各组分原料； (2)将核桃仁浸泡去皮烘干磨粉，将茯苓、黑芝麻分别炒香并磨成粉，再将三者混合均匀，得到混合粉A ; (3)将莲子浸泡20-30分钟、大枣去核、银耳浸泡1-2小时，然后和荸荠、山药、金针菇、猴头菇，一起加适量的水煎煮2-3小时，充分搅拌成糊状物，喷雾干燥，得到混合糊粉B ； (4)将远志、昆布、何首乌、绞股蓝、人参叶，银杏叶、石菖蒲加入适量水浸泡10-15分钟后，然后再加水按常规法煎煮，得到煎煮液，过滤，收集滤液，浓缩，喷雾干燥，得到粉末C ; (5)将混合粉A、混合糊粉B、粉末C和配方中的其余组分混合，高速搅拌，得到最终产品，按要求包装，即可。食用时，用温开水直接冲服，每次50_60g。本专利技术的有益效果为: 本专利技术的蛋白粉，营养丰富，长期食用可以起到安神健脑、补肝益肾、，改善脑细胞的活力，得到健脑，预防发生老年性痴呆症的功效。【具体实施方式】一种可以预防老年痴呆症的蛋白粉，其由下列重量(g)的原料组成:大豆蛋白粉88，乳清蛋白粉27、野菊花冻干粉11、核桃仁11、茯苓13、黑芝麻7、荸荠14、莲子11、大枣11、山药11、金针菇11、猴头菇18、银耳14，远志11、昆布11、何首乌11、绞股蓝15、人参叶114，银杏叶13、石菖蒲1、营养添加剂4， 其中，营养添加剂由下列重量(g)的组分原料制成:党参4、砂仁7、西瓜皮5、四棱豆7、大黄4、川芎5、鲜棕皮5、鲜向日葵盘5、干花生叶4、苦瓜藤5、萝卜苗5.5、麦芽4、元宝楓叶14、白豆蔻7、白芷7、金银花7、延胡索7、枸杞子15、香菇5、山药5、葛根7、大枣5、山楂7、苹果9、蚕豆花5、蓝藻粉7、花生种皮干粉6、全甲鱼干粉9、海藻油0.6、美藤果油5。营养添加剂的制备方法:a、按配方比例称量取各组分原料山、将称量的党参、砂仁、西瓜皮、四棱豆、大黄、川芎、鲜棕皮、鲜向日葵盘、干花生叶、苦瓜藤、萝卜苗、麦芽、元宝楓叶、白豆蔻、白芷、金银花、延胡索一起加水煎煮2次，合并煎煮液并过滤，得到滤液A ;C、枸杞子、香菇、山药、葛根、大枣加水煎煮熟透，充分搅拌成浆状，得到浆料B ;d、将山楂、苹果、蚕豆花，洗净，切碎当成浆料，得到浆料C ;e、最后将滤液A、浆料B、浆料C和配方中的其余物料充分混合后，冷冻干燥，研磨成粉末，即可。可以预防老年痴呆症的蛋白粉的制备方法，包括以下步骤: (1)按重量份称取各组分原料； (2)将核桃仁浸泡去皮烘干磨粉，将茯苓、黑芝麻分别炒香并磨成粉，再将三者混合均匀，得到混合粉A ; (3)将莲子浸泡20-30分钟、大枣去核、银耳浸泡1-2小时，然后和荸荠、山药、金针菇、猴头菇，一起加适量的水煎煮2-3小时，充分搅拌成糊状物，喷雾干燥，得到混合糊粉B ； (4)将远志、昆布、何首乌、绞股蓝、人参叶，银杏叶、石菖蒲加入适量水浸泡10-15分钟后，然后再加水按常规法煎煮，得到煎煮液，过滤，收集滤液，浓缩，喷雾干燥，得到粉末C ; (5)将混合粉A、混合糊粉B、粉末C和配方中的其余组分混合，高速搅拌，得到最终产品，按要求包装，即可。【主权项】1.一种可以预防老年痴呆症的复合蛋白粉，其特征在于，其由下列重量的原料组成:大豆蛋白粉80-90，乳清蛋白粉20-30、野菊花冻干粉10-12、核桃仁10-12、茯苓12-15、黑芝麻6-8、荸荠12-15、莲子10-12、大枣12-15、山药10-12、金针菇10-12、猴头菇15-20、银耳12-15，远志10-12，昆布10-12，何首乌10-12、绞股蓝12-16、人参叶12-15，银杏叶12-15、石菖蒲10-12，营养添加剂3-5， 所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成:党参3-4、砂仁6-8、西瓜皮4-6、四棱豆6-8、大黄3-5、川芎3-6、鲜本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种可以预防老年痴呆症的复合蛋白粉，其特征在于, 其由下列重量的原料组成：大豆蛋白粉 80‑90，乳清蛋白粉20‑30、野菊花冻干粉10‑12、核桃仁10‑12、茯苓12‑15、黑芝麻 6‑8、荸荠12‑15、莲子10‑12、大枣 12‑15、山药10‑12、金针菇10‑12、猴头菇15‑20、银耳12‑15，远志10‑12，昆布10‑12，何首乌10‑12、绞股蓝12‑16、人参叶12‑15，银杏叶12‑15、石菖蒲10‑12，营养添加剂3‑5，所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成：党参3‑4、砂仁6‑8、西瓜皮4‑6、四棱豆6‑8、大黄3‑5、川芎 3‑6、鲜棕皮4‑6 、鲜向日葵盘4‑6、干花生叶3‑5、苦瓜藤4‑6、萝卜苗5‑6、麦芽3‑5、元宝枫叶10‑15、白豆蔻6‑8、白芷6‑8、金银花6‑8、延胡索6‑8、枸杞子10‑20、香菇3‑6、山药4‑6、葛根6‑8、大枣4‑6、山楂6‑8、苹果8‑10、蚕豆花4‑6、蓝藻粉6‑8、花生种皮干粉 5‑6、全甲鱼干粉8‑10、海藻油0.5‑1、美藤果油4‑6，营养添加剂的制备方法：a、按配方比例称量取各组分原料；b、将称量的党参、砂仁、西瓜皮、四棱豆、大黄、川芎 、鲜棕皮、鲜向日葵盘、干花生叶、苦瓜藤、萝卜苗、麦芽、元宝枫叶、白豆蔻、白芷、金银花、延胡索一起加水煎煮2次，合并煎煮液并过滤，得到滤液A；c、枸杞子、香菇、山药、葛根、大枣加水煎煮熟透，充分搅拌成浆状，得到浆料B；d、将山楂、苹果、蚕豆花，洗净，切碎当成浆料，得到浆料C；e、最后将滤液A、浆料B、浆料C和配方中的其余物料充分混合后，冷冻干燥，研磨成粉末，即可。...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：朱峰，
申请(专利权)人：安徽珠峰生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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