一种治疗贫血的药膳及其制法制造技术

本发明专利技术公开了一种治疗贫血的药膳，取下述重量配比的主要原料制备而成：人参13-20份；山楂10-15份；刺参8-13份；牛马藤9-14份；枸杞子11-16份；鸡蛋参8-15份；当归藤10-17份；地骨皮7-12份；大枣10-16份；当归9-14份；何首乌7-17份；黑豆18-26份；乌骨鸡30-50份。本发明专利技术药膳具有滋补肝肾、理气健脾、养血活血的功效，能有效治疗贫血导致的面色无华、头晕目眩等症，疗效显著，无副作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及药膳
，尤其是涉及。
技术介绍
贫血是指单位容积循环血液内的血红蛋白量、红细胞数和红细胞压积低于正常的 病理状态。通常定义为血液中红血球或血红素总数量下降的情形，也可以被定义为血液携 带氧气能力下降的情况。当贫血慢性发作时，其症状往往不明显，可能包含疲倦、虚弱、呼吸 困难或活动能力下降；有时急性发作，就会出现较为强烈的症状，可能包含意识不清、感觉 将要昏倒以及想喝更多水。在一个人面色苍白得很明显之前，就已经有显著的贫血状况了。 依据不同病因，可能会出现额外的症状。贫血对身体的伤害极大，贫血患者往往有心跳不正 常、头晕、乏力、气促、心悸等症状。进一步研宄表明贫血患者往往死于心律不齐，心率过速， 胸闷，头晕，冷汗淋漓，四肢冰冷。据世界卫生组织统计：全球约有30亿人不同程度贫血，每 年因患贫血引致各类疾病而死亡的人数上千万。中国患贫血的人口概率高于西方国家，在 患贫血的人群中，女性明显高于男性，老人和儿童高于中青年。 贫血容易出现的并发症：①严重的贫血可使心肌缺氧而发生心力衰竭，另一方面， 心肌能量来源的激活需要借助于Vit B12的作用，如果Vit B12缺乏，则能影响ATP的激活， 而加重心肌的障碍，促使心力衰竭的发生。②出血：血小板减少及其他凝血因子的缺乏，有 时也可发生脑出血或其他部位出血。③痛风：严重的巨幼细胞贫血可见骨髓内无效造血引 起的血细胞破坏亢进，致使血清内尿酸值异常升高，引起痛风发作，但极为罕见。④精神异 常：严重的巨幼细胞贫血不仅可发生外周神经炎，亦有发生精神异常者，如兴奋不安，忧郁 寡言，甚至梦游症等，这可能与Vit B12缺乏所致的脑神经组织异常有关。 现有中医治疗贫血的方法较多，公开号CN 103989160 A(申请号201310053331. 7) 的专利公开了一种防治贫血的营养膳食，以五谷杂粮为主，药食同源类食品为辅。公开号 CN 104161896 A (申请号201410412522. 2)的专利公开了一种治疗贫血的药物组合物，按 照重量份计，制成该药物组合物有效组分的原料为：枸杞子90-110份、熟地110-120份、当 归90-110份、阿胶100-140份、绞股蓝100-115份、龙眼肉80-120份、山楂80-130份、党参 90-110份、红枣90-110份、白芍90-110份、陈皮90-110份。公开号CN 103478532 A (申 请号201310435771. 9)的专利公开了一种治疗贫血体虚的食疗组合物，各组分及组分量为： 黑豆1-3份、黑芝麻1-3份、鸡血2-10份、红糖0. 1-0. 5份。 目前，治疗贫血的药物虽然很多，但多数药物的适应范围小，且药物的副作用较 大，价格昂贵。西医治疗主要为对症治疗、免疫抑制治疗等，存在不良反应大，造成病人的抵 抗力下降，容易引起一些并发症，而且治愈率低，治愈后易复发。中医则配方单调、不合理， 存在功能单一，治疗效果差的缺陷，而且目前中成药的疗效并不令人满意。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术的目的之一是提供一种治疗贫血的药膳，本专利技术药 膳具有滋补肝肾、理气健脾、养血活血的功效。本专利技术的另一目的是提供上述药膳的制备方 法。 本专利技术的上述目的是通过以下技术方案来实现的： 一种治疗贫血的药膳，取下述重量配比的主要原料制备而成：人参13-20份；山楂 10-15份；刺参8-13份；牛马藤9-14份；枸杞子11-16份；鸡蛋参8-15份；当归藤10-17 份；地骨皮7-12份；大枣10-16份；当归9-14份；何首乌7-17份；黑豆18-26份；乌骨鸡 30-50 份。 一种治疗贫血的药膳，优选的方案为，取下述重量配比的主要原料制备而成：人参 16-18份；山楂12-14份；刺参10-12份；牛马藤11-13份；枸杞子13-15份；鸡蛋参11-13 份；当归藤13-15份；地骨皮9-11份；大赛12-14份；当归11-13份；何首乌11-13份；黑显 21-23份；乌骨鸡35-45份。 -种治疗贫血的药膳，更加优选的方案为，取下述重量配比的主要原料制备而成： 人参17份；山楂13份；刺参11份；牛马藤12份；枸杞子14份；鸡蛋参12份；当归藤14 份；地骨皮10份；大枣13份；当归12份；何首乌12份；黑豆22份；乌骨鸡40份。 上述一种治疗贫血的药膳的制备方法，步骤如下： (1) 将刺参用水发制，置于锅内，隔水蒸20-30分钟，放凉，切段； (2) 将人参、鸡蛋参和何首乌置于非铁质容器内，加入姜汁，拌匀，闷润，使姜汁逐渐渗 入药物内部，然后置炒制容器内，文火炒干，放凉，粉碎，过80-100目筛，包到纱布里，置于 乌骨鸡肚子里； (3) 将山楂、枸杞子、大枣和黑豆洗净，置于容器内，加入温水浸泡40-60分钟； (4) 将步骤（2)所得乌骨鸡置于锅内，加水，武火煮开，转中火煮沸15-20分钟； (5) 将步骤（4)所得物置于砂锅内，加入牛马藤、当归藤、地骨皮、当归和步骤（1)所得 刺参，加入姜片，炖30-40分钟，加入步骤（3 )所得物，炖20-30分钟，加盐，继续加热5-10分 钟。 上述药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（1)优选隔水蒸23-27分钟，更加优 选隔水蒸25分钟。 上述药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（2)优选姜汁的用量为人参、鸡蛋参 和何首乌总质量的3%-5%，更加优选姜汁的用量为人参、鸡蛋参和何首乌总质量的4%。 上述药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（2)优选过86-94目筛，更加优选过 90目筛。 上述药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（3)优选浸泡45-55分钟，更加优选 浸泡50分钟。 上述药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（4)优选中火煮沸17-19分钟，更加 优选中火煮沸18分钟。 上述药膳的制备方法，优选的方案在于：步骤（5)优选继续加热7-9分钟，更加优 选继续加热8分钟。 使用方法：每次服用100_200g，每日服用1-2次，10天一个疗程。 本专利技术的技术优势主要体现在： 1、本专利技术药膳具有滋补肝肾、理气健脾、养血活血的功效，能有效治疗贫血导致的面色 无华、头晕目眩等症。 2、本专利技术药膳多选用常见中药材，无副作用，不会对患者造成身体上的伤痛，通过 调整身体功能，最终使人体达到自然状态下的根本康复，愈后不易复发。 3、本药剂所选材料大多数为传统中药材，药材易得，成本低，降低了患者的经济负 担。【具体实施方式】 下面结合实施例和实验例详细说明本专利技术的技术方案，但保护范围不被此限制。 实施例1 一种治疗贫血的药膳，取下述主要原料制备而成(每份取60g):人参13 份；山楂10份；刺参8份；牛马藤9份；枸杞子11份；鸡蛋参8份；当归藤10份；地骨皮7 份；大枣10份；当归9份；何首乌7份；黑豆18份；乌骨鸡30份。 一种治疗贫血的药膳的制备方法，步骤如下： (1) 将刺参用水发制，置于锅内，隔水蒸20分钟，放凉，切段； (2) 将人参、鸡蛋参和何首乌置于非铁质容器内，加入姜汁(用量为人参、鸡蛋参和何 首乌总质量的3%)，拌匀，闷润，使姜汁逐渐渗入药物内部，然后置炒制容器内，文火炒干，放 凉，粉碎，过80目筛，包到纱布里，置于本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种治疗贫血的药膳，其特征是，取下述重量配比的主要原料制备而成：人参13‑20份；山楂10‑15份；刺参8‑13份；牛马藤9‑14份；枸杞子11‑16份；鸡蛋参8‑15份；当归藤10‑17份；地骨皮7‑12份；大枣10‑16份；当归9‑14份；何首乌7‑17份；黑豆18‑26份；乌骨鸡30‑50份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘和花，
申请(专利权)人：刘和花，
类型：发明
国别省市：山东;37