一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶，由以下重量份的原料制成：椰丝120-150、西瓜皮60-80、藕片5-6、草莓汁8-12、鲅鱼肉8-10、乌鸡骨6-7、腐乳2-3、海带粉4-5、荸荠6-8、玉米油3-5、油茶饼粕5-6、茶树菇7-10、苦丁茶3-4、南瓜叶2-3、金银花4-5、香薷1-2、紫金牛2-3、营养添加液6-7；本发明专利技术的椰丝西瓜皮祛暑保健茶的主料采用的椰丝、西瓜皮，具有解渴祛暑、生津利尿、益气养颜、润肤美白的作用，辅料中加入的鲅鱼肉具有滋补肝肾、提神补气的作用，同时本发明专利技术还采用苦丁茶等多种中草药，具有清热消暑、明目益智、生津止渴的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术主要涉及食品加工领域，尤其涉及。
技术介绍
保健茶要求具有一定的养生保健功能，其实根据不同的消费需求，加入不同功能性的保健中药材，用以满足一部分消费群体的要求，具有较高的附加值。但随着社会的发展，科技的进步不断提高，尽管各种保健茶和保健茶饮料如雨后春笋般涌现，但不少都停留在照搬古方，或以某一茶类为原料，简单用中草药拼成，使得口感单一，且在养生保健功能上也无法满足人们逐渐提高的养生需求。
技术实现思路
本专利技术目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶，由以下重量份的原料制成: 椰丝120-150、西瓜皮60-80、藕片5_6、草莓汁8_12、鲅鱼肉8_10、乌鸡骨6_7、腐乳2-3、海带粉4-5、荸荠6-8、玉米油3-5、油茶饼柏5_6、茶树菇7_10、苦丁茶3_4、南瓜叶2_3、金银花4-5、香薷1-2、紫金牛2-3、营养添加液6-7 ； 所述的营养添加液由以下重量份的原料制成: 龟甲胶9-10、鲜牵牛花4-6、魔芋7-8、红酒糟5-6、刺嫩芽7_8、石榴汁7_8、粟米油2_3、生龙骨2-3、银杏叶1-2、莱菔子1-2、苦荞花2-3、功劳叶1_3 ； 制备方法为:(I)将生龙骨、银杏叶、莱菔子、苦荞花、功劳叶混合，加2-3倍水水提，得中药液； (2)将魔芋切块后，与中药液、红酒糟混合入锅，大火煮沸后，加龟甲胶，转小火熬煮20-30分钟后，将锅内混合物快速搅拌成糊； (3)将鲜牵牛花、刺嫩芽混合剁碎，置于有粟米油的锅中，文火炒制3-5分钟，加6-10倍水、步骤(2)处理后的物料以及剩余各原料，大火煮沸，待冷却后，过滤除澄，即得。所述的一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶的制备方法，包括以下步骤: (1)将乌鸡骨、苦丁茶、南瓜叶、金银花、香薷、紫金牛混合，加5-8倍水文火煎煮30-40分钟，过滤除渣，得中药乌鸡骨汤； (2)将鲅鱼肉与腐乳、海带粉搅和均匀，置于有玉米油的锅中煎至两面熟香，再置于烤箱中烘干水分，出料，研磨成粉；将西瓜皮切成条，撒上上述粉末后，置于烤箱中烘干水分，出料； (3)将藕片、草莓汁、茶树菇混合打浆，再与中药乌鸡骨汤及剩余除椰丝以外的各原料混合置于密闭容器中，加8-10倍水，煮沸后，再经离心分离处理后，得喷淋液； (4)将椰丝表面均匀喷淋上述喷淋液后，再置于烘箱中烘干，与步骤(2)处理后的物料混合，即得。本专利技术的优点是: 本专利技术的椰丝西瓜皮祛暑保健茶的主料采用的椰丝、西瓜皮，具有解渴祛暑、生津利尿、益气养颜、润肤美白的作用，辅料中加入的鲅鱼肉具有滋补肝肾、提神补气的作用，同时本专利技术还采用苦丁茶等多种中草药，具有清热消暑、明目益智、生津止渴的功效。【具体实施方式】下面结合实施例对本专利技术作进一步详细描述: 实施例: 一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶，由以下重量份的原料制成: 椰丝150、西瓜皮80、藕片6、草莓汁12、鲅鱼肉10、乌鸡骨7、腐乳3、海带粉5、荸荠8、玉米油5、油茶饼柏6、茶树菇10、苦丁茶4、南瓜叶3、金银花5、香薷2、紫金牛3、营养添加液7 ； 所述的营养添加液由以下重量份的原料制成: 龟甲胶10、鲜牵牛花6、魔芋8、红酒糟6、刺嫩芽8、石榴汁8、粟米油3、生龙骨3、银杏叶2、莱菔子2、苦荞花3、功劳叶3 ； 制备方法为:(I)将生龙骨、银杏叶、莱菔子、苦荞花、功劳叶混合，加3倍水水提，得中药液； (2)将魔芋切块后，与中药液、红酒糟混合入锅，大火煮沸后，加龟甲胶，转小火熬煮30分钟后，将锅内混合物快速搅拌成糊； (3)将鲜牵牛花、刺嫩芽混合剁碎，置于有粟米油的锅中，文火炒制5分钟，加10倍水、步骤(2)处理后的物料以及剩余各原料，大火煮沸，待冷却后，过滤除渣，即得。所述的一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶的制备方法，包括以下步骤: (1)将乌鸡骨、苦丁茶、南瓜叶、金银花、香薷、紫金牛混合，加8倍水文火煎煮40分钟，过滤除渣，得中药乌鸡骨汤； (2)将鲅鱼肉与腐乳、海带粉搅和均匀，置于有玉米油的锅中煎至两面熟香，再置于烤箱中烘干水分，出料，研磨成粉；将西瓜皮切成条，撒上上述粉末后，置于烤箱中烘干水分，出料； (3)将藕片、草莓汁、茶树菇混合打浆，再与中药乌鸡骨汤及剩余除椰丝以外的各原料混合置于密闭容器中，加10倍水，煮沸后，再经离心分离处理后，得喷淋液； (4)将椰丝表面均匀喷淋上述喷淋液后，再置于烘箱中烘干，与步骤(2)处理后的物料混合，即得。【主权项】1.一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶，其特征在于由以下重量份的原料制成: 椰丝120-150、西瓜皮60-80、藕片5_6、草莓汁8_12、鲅鱼肉8_10、乌鸡骨6_7、腐乳2-3、海带粉4-5、荸荠6-8、玉米油3-5、油茶饼柏5_6、茶树菇7_10、苦丁茶3_4、南瓜叶2_3、金银花4-5、香薷1-2、紫金牛2-3、营养添加液6-7 ； 所述的营养添加液由以下重量份的原料制成: 龟甲胶9-10、鲜牵牛花4-6、魔芋7-8、红酒糟5-6、刺嫩芽7-8、石榴汁7-8、粟米油2_3、生龙骨2-3、银杏叶1-2、莱菔子1-2、苦荞花2-3、功劳叶1_3 ； 制备方法为:(I)将生龙骨、银杏叶、莱菔子、苦荞花、功劳叶混合，加2-3倍水水提，得中药液； (2)将魔芋切块后，与中药液、红酒糟混合入锅，大火煮沸后，加龟甲胶，转小火熬煮20-30分钟后，将锅内混合物快速搅拌成糊； (3)将鲜牵牛花、刺嫩芽混合剁碎，置于有粟米油的锅中，文火炒制3-5分钟，加6-10倍水、步骤(2)处理后的物料以及剩余各原料，大火煮沸，待冷却后，过滤除澄，即得。2.根据权利要求1所述的一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将乌鸡骨、苦丁茶、南瓜叶、金银花、香薷、紫金牛混合，加5-8倍水文火煎煮30-40分钟，过滤除渣，得中药乌鸡骨汤； (2)将鲅鱼肉与腐乳、海带粉搅和均匀，置于有玉米油的锅中煎至两面熟香，再置于烤箱中烘干水分，出料，研磨成粉；将西瓜皮切成条，撒上上述粉末后，置于烤箱中烘干水分，出料； (3)将藕片、草莓汁、茶树菇混合打浆，再与中药乌鸡骨汤及剩余除椰丝以外的各原料混合置于密闭容器中，加8-10倍水，煮沸后，再经离心分离处理后，得喷淋液； (4)将椰丝表面均匀喷淋上述喷淋液后，再置于烘箱中烘干，与步骤(2)处理后的物料混合，即得。【专利摘要】本专利技术公开了一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶，由以下重量份的原料制成：椰丝120-150、西瓜皮60-80、藕片5-6、草莓汁8-12、鲅鱼肉8-10、乌鸡骨6-7、腐乳2-3、海带粉4-5、荸荠6-8、玉米油3-5、油茶饼粕5-6、茶树菇7-10、苦丁茶3-4、南瓜叶2-3、金银花4-5、香薷1-2、紫金牛2-3、营养添加液6-7；本专利技术的椰丝西瓜皮祛暑保健茶的主料采用的椰丝、西瓜皮，具有解渴祛暑、生津利尿、益气养颜、润肤美白的作用，辅料中加入的鲅鱼肉具有滋补肝肾、提神补气的作用，同时本专利技术还采用苦丁茶等多种中草药，具有清热消暑、明目益智、生津止渴的功效。【IPC分类】A23F3-34【公开号】CN104839397【申请号】CN201510199812【专利技术人】李光明本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶，其特征在于由以下重量份的原料制成：椰丝120‑150、西瓜皮60‑80、藕片5‑6、草莓汁8‑12、鲅鱼肉8‑10、乌鸡骨6‑7、腐乳2‑3、海带粉4‑5、荸荠6‑8、玉米油3‑5、油茶饼粕5‑6、茶树菇7‑10、苦丁茶3‑4、南瓜叶2‑3、金银花4‑5、香薷1‑2、紫金牛2‑3、营养添加液6‑7；所述的营养添加液由以下重量份的原料制成：龟甲胶9‑10、鲜牵牛花4‑6、魔芋7‑8、红酒糟5‑6、刺嫩芽7‑8、石榴汁7‑8、粟米油2‑3、生龙骨2‑3、银杏叶1‑2、莱菔子1‑2、苦荞花2‑3、功劳叶1‑3；制备方法为：（1）将生龙骨、银杏叶、莱菔子、苦荞花、功劳叶混合，加2‑3倍水水提，得中药液；（2）将魔芋切块后，与中药液、红酒糟混合入锅，大火煮沸后，加龟甲胶，转小火熬煮20‑30分钟后，将锅内混合物快速搅拌成糊；（3）将鲜牵牛花、刺嫩芽混合剁碎，置于有粟米油的锅中，文火炒制3‑5分钟，加6‑10倍水、步骤（2）处理后的物料以及剩余各原料，大火煮沸，待冷却后，过滤除渣，即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李光明，
申请(专利权)人：池州市天健生态农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34