本发明专利技术公开了一种蓝莓迷迭香保健饮品的制作方法，操作步骤如下：将精选的蓝莓果洗净用打汁机打成汁过滤备用，将鲜迷迭香叶和头芽嫩杆用40-50度的温开水侵泡洗净，再按质量比加入1比1的矿泉水，然后用打汁机打成汁过滤备用，把蓝莓蜂蜜用瓷器装好用温火加热变成焦黄色，然后按质量配比加入0.5份的矿泉水备用；按质量配比把0.5—1份迷迭香汁和3—8份蜂蜜混合放置1—2天，再用器皿装好放在温火上加热成焦黄色迷迭香蜂蜜混合液；然后根据口感加入适量矿泉水稀释后即可装瓶密封。本饮品通过蓝莓汁、迷迭香汁、蓝莓蜂蜜综合、加工，有效去掉了迷迭香药味，而具有酸甜、清香口感，适于人们饮用。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及饮品的制作方法，尤其是一种蓝莓迷迭香保健饮品的制作方法。
技术介绍
饮品是夏秋季防暑解渴的清凉饮料，而双植物混合饮品有很高的营养价值，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。我们国家也是一个饮品消费大国，喜爱饮品的人众多，现在市场上也有各种类的饮品；每种饮品的口感和营养成分各不相同，为了更好满足各种消费群体的需求，人们在饮品的加工工艺上还在不断探索。
技术实现思路
本专利技术旨在提供一种蓝莓迷迭香保健饮品的制作方法，确保制作的饮品口感好，营养丰富，对人体具有保健作用。一种蓝莓迷迭香保健饮品的制作方法，操作步骤如下: I将精选的蓝莓果洗净用打汁机打成汁过滤备用，将鲜迷迭香叶和头芽嫩杆用40-50度的温开水侵泡洗净，再按质量比加入I比I的矿泉水，然后用打汁机打成汁过滤备用，把蓝莓蜂蜜用瓷器装好用温火加热变成焦黄色，然后按质量配比加入0.5份的矿泉水备用； 2按质量配比把0.5— I份迷迭香汁和3 — 20份蜂蜜混合放置I一2天，再用器皿装好放在温火上加热20— 40分钟，迷迭香汁混合液加热温度控制在30-40度之间，成焦黄色迷迭香蜂蜜混合液； 3然后根据口感加入适量矿泉水稀释后即可装瓶密封。作为上述方法个改进，为了进一步去除迷迭香药，把操作步骤2加工的焦黄色迷迭香蜂蜜混合液再放置I一2天，再用器皿装好放在温火上加热20—40分钟，迷迭香汁混合液加热温度控制在30-40度之间。蓝莓果 又名都柿，纯天然，无污染，承洁净之甘露，集森林之养分，研宄表明其果实富含人体所必需的蛋白质，氨基酸，脂肪，碳水化合物，维生素及钙，铁，锌，镁，铜等多种微量元素，根据现代医学科学测定，蓝莓果实中含有的花青素具有非常强的抗氧化剂，不仅可减低癌症的发病率，还具有防止脑神经老化，减少心脏疾病，软化血管，养颜益寿，增强人体免疫力，延缓衰老功能，减少女人妇科病，抗氧化能力是维生素C和维生素E的30-50倍，具有增强视力等功效。迷迭香 性味:《本草拾遗》:辛，温，无毒； 功能主治:健胃，发汗，治头痛； 药理作用:迷迭香制剂在妇科中可用作催经药，对更年期的神经紊乱所引起的月经过少或停经，可用此加速月经来潮，有慢性胆囊瘘的狗以迷迭香碱5?10毫克/公斤静脉注射，能促进胆汁的排泄，迷迭香碱还能加强大脑皮层的抑制过程，有催眠、抗惊厥作用，5?20毫克/公斤可降低麻醉猫的血压，此乃由于对心脏的抑制及扩张血管所致，它还能防止大鼠的实验性胃溃疡，其毒性不大； 迷迭香叶的挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等有肯定的抗菌作用，迷迭香中所含香叶木甙能降低兔毛细血管渗透性，对毛细血管脆性增加的治疗效果比芦丁好，并且毒性低。迷迭香具有强烈、刺激性药味，口感较差；而本技术方案加工的饮品，通过蓝莓汁、迷迭香汁、蓝莓蜂蜜综合、加工，有效去掉了迷迭香药味，而具有酸甜、清香口感，适于人们饮用。本饮品不含有害添加物，减少了原料营养成分的损失，最大限度地保持了原料中各自原有的营养，是一种天然、绿色、营养和保健价值很高的饮料。【具体实施方式】实施例1 I采用贵州黔东南种植的蓝莓果，将精选的蓝莓果洗净用打汁机打成汁过滤备用，采用贵州黔南种植的迷迭香，将鲜迷迭香叶和头芽嫩杆用40-50度的温开水侵泡洗净，再按质量比加入I比I的矿泉水，然后用打汁机打成汁过滤备用，把蓝莓蜂蜜用瓷器装好用温火加热变成焦黄色，然后按质量配比加入0.5份的矿泉水； 2按质量配比把I份迷迭香汁和6份蜂蜜混合放置一天，再用瓷器皿装好放在温火上加热30分钟，迷迭香汁混合液加热温度控制在30-40度之间，成焦黄色迷迭香蜂蜜混合液；然后将该迭香蜂蜜混合液放置二天，再用瓷器皿装好放在温火上加热30分钟，迷迭香汁混合液加热温度控制在30-40度之间，迷迭香的药味完全消失，散发出淡淡清香味； 3然后根据口感加入矿泉水稀释后即可装瓶密封。【主权项】1.一种蓝莓迷迭香保健饮品的制作方法，其特征在于操作步骤如下: (1)将精选的蓝莓果洗净用打汁机打成汁过滤备用，将鲜迷迭香叶和头芽嫩杆用40-50度的温开水侵泡洗净，再按质量比加入I比I的矿泉水，然后用打汁机打成汁过滤备用，把蓝莓蜂蜜用瓷器装好用温火加热变成焦黄色，然后按质量配比加入0.5份的矿泉水备用； (2)按质量配比把0.5-1份迷迭香汁和3 — 20份蜂蜜混合放置I一2天，再用器皿装好放在温火上加热20— 40分钟，迷迭香汁混合液加热温度控制在30-40度之间，成焦黄色迷迭香蜂蜜混合液； (3 )然后根据口感加入适量矿泉水稀释后即可装瓶密封。2.根据权利要求1所述的一种蓝莓迷迭香保健饮品的制作方法，其特征在于把操作步骤(2)的所述焦黄色迷迭香蜂蜜混合液再放置I一2天，再用器皿装好放在温火上加热20—40分钟，迷迭香汁混合液加热温度控制在30-40度之间，然后根据口感加入适量矿泉水稀释后即可装瓶密封。【专利摘要】本专利技术公开了一种蓝莓迷迭香保健饮品的制作方法，操作步骤如下：将精选的蓝莓果洗净用打汁机打成汁过滤备用，将鲜迷迭香叶和头芽嫩杆用40-50度的温开水侵泡洗净，再按质量比加入1比1的矿泉水，然后用打汁机打成汁过滤备用，把蓝莓蜂蜜用瓷器装好用温火加热变成焦黄色，然后按质量配比加入0.5份的矿泉水备用；按质量配比把0.5—1份迷迭香汁和3—8份蜂蜜混合放置1—2天，再用器皿装好放在温火上加热成焦黄色迷迭香蜂蜜混合液；然后根据口感加入适量矿泉水稀释后即可装瓶密封。本饮品通过蓝莓汁、迷迭香汁、蓝莓蜂蜜综合、加工，有效去掉了迷迭香药味，而具有酸甜、清香口感，适于人们饮用。【IPC分类】A23L2-52, A23L1-105, A23L1-29, A23L2-02【公开号】CN104839828【申请号】CN201510237197【专利技术人】王京生 【申请人】王京生【公开日】2015年8月19日【申请日】2015年5月12日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种蓝莓迷迭香保健饮品的制作方法，其特征在于操作步骤如下：（1）将精选的蓝莓果洗净用打汁机打成汁过滤备用，将鲜迷迭香叶和头芽嫩杆用40‑50度的温开水侵泡洗净，再按质量比加入1比1的矿泉水，然后用打汁机打成汁过滤备用，把蓝莓蜂蜜用瓷器装好用温火加热变成焦黄色，然后按质量配比加入0.5份的矿泉水备用；（2）按质量配比把0.5—1份迷迭香汁和3—20份蜂蜜混合放置1—2天，再用器皿装好放在温火上加热20—40分钟，迷迭香汁混合液加热温度控制在30‑40度之间，成焦黄色迷迭香蜂蜜混合液；（3）然后根据口感加入适量矿泉水稀释后即可装瓶密封。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王京生，
申请(专利权)人：王京生，
类型：发明
国别省市：贵州;52
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