【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种应用于晾糟机的加曲匀酒醅专用工具。
技术介绍
酒醅在由晾糟机料斗出口进入传动链条时，酒醅往往集中在传动链条中间，导致晾糟机两侧裸露，裸露处漏风导致酒醅降温慢，浪费电能，而且会有部分曲面从晾糟机传动链条两侧裸露处流失，另外，在传动链条上的酒醅集中在传动链条中间，酒醅降温慢，浪费时间、酒醅厚度不一致导致加曲不均匀、温度不均匀，从而影响酿酒品质。
技术实现思路
本技术为避免上述现有技术所存在的不足之处，提供一种稳定性好、灵活性好的应用于晾糟机的加曲匀酒醅专用工具，以期能使酒醅在传动链条上均匀分布，从而有助于酒醅降温和加曲操作。本技术为了解决技术问题采用如下技术方案:本技术一种应用于晾糟机的加曲匀酒醅专用工具，所述晾糟机是利用传动链条将酒醅投料口下方出口处的酒醅运输到加曲斗的下料口处；其结构特点是:所述专用工具是设置在所述酒醅投料口下方出口处，并位于所述传动链条的上方；所述专用工具为一不锈钢挡板，并在所述不锈钢挡板的底部均匀分布有钢齿；以所述不锈钢挡板形成对所述传动链条上酒醅的均匀分散结构；以所述钢齿形成对所述传动链条上酒醅的均匀敞开结构。本技术所述的应用于晾糟机的加曲匀酒醅专用工具的结构特点也在于，所述不锈钢挡板为折型结构，且所述折型结构的转折点处于所述传动链条的中心位置处。与已有工具技术相比，本技术有益效果体现在:1、本技术利用三角隔板阻挡分散酒醅，可以让传动链条上部酒醅均匀分散在传动链条上面，有效避免酒醅集中在传动链条中间，同时利用挡板底部安装的齿子趟开酒醅，此过程利于酒醅降温和后续加曲工艺操作，使用轻巧方便。2、本技术结构简单，使用...
【技术保护点】
一种应用于晾糟机的加曲匀酒醅专用工具，所述晾糟机是利用传动链条(1)将酒醅投料口(5)下方出口处的酒醅运输到加曲斗(2)的下料口处；其特征是：所述专用工具是设置在所述酒醅投料口(5)下方出口处，并位于所述传动链条(1)的上方；所述专用工具为一不锈钢挡板(3)，并在所述不锈钢挡板(3)的底部均匀分布有钢齿(4)；以所述不锈钢挡板(3)形成对所述传动链条(1)上酒醅的均匀分散结构；以所述钢齿(4)形成对所述传动链条(1)上酒醅的均匀敞开结构。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：孙守峰，贾继伟，
申请(专利权)人：安徽古井贡酒股份有限公司，安徽瑞思威尔科技有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34
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