一种瓜子生产用蒸煮设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种瓜子生产用蒸煮设备，包括机架、加热装置和蒸煮锅，所述机架底部设有加热装置，加热装置包括燃气炉底座和燃烧器，燃气炉底座固设在机架上，燃烧器上罩有炉头，炉头上设置有两圈气体输出孔，分别为外孔和内孔；所述燃气炉底座上安置有支撑架，支撑架的上端与反射罩连接，支撑架的顶端有距离相等且分布均匀的四个固定头；所述加热装置上方设有蒸煮锅，蒸煮锅包括锅体和设置在锅体内的上开口的内胆，蒸煮锅的顶部设有一配料桶；本实用新型专利技术有效防止烧干糊锅和粘锅，充分有效的利用燃气能量，提高了瓜子蒸煮的加工质量，其还具有配料功能和边煮边配料功能。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种蒸煮设备，具体是一种瓜子生产用蒸煮设备。
技术介绍
瓜子的种类较多:有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品；蒸煮是生产瓜子中必不可少的一道工序，现有的蒸煮设备主要为带有搅拌功能的蒸煮锅，其功能及结构都过于单一，在蒸煮的过程中调料容易结团，所煮出来的瓜子均匀性差，结粒多，故急需一种可以解决上述问题的蒸煮设备。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种瓜子生产用蒸煮设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案:一种瓜子生产用蒸煮设备，包括机架、加热装置和蒸煮锅，所述机架底部设有加热装置，加热装置包括燃气炉底座和燃烧器，燃气炉底座固设在机架上，燃烧器上罩有炉头，炉头上设置有两圈气体输出孔，分别为外孔和内孔；所述燃气炉底座上安置有支撑架，支撑架的上端与反射罩连接，支撑架的顶端有距离相等且分布均匀的四个固定头；所述加热装置上方设有蒸煮锅，蒸煮锅包括锅体和设置在锅体内的上开口的内胆，内胆的锅底上有若干个导水孔，内胆包括锅底和周向壁，内胆的锅底与锅体的底板之间有储水间隙；所述内胆上开口上设有外折边，锅体的周向壁上有环形支撑台；内胆与锅体通过外折边和支撑台可活动拆卸配合；所述蒸煮锅的顶部设有一配料桶，配料桶的上方设有电机，电机的输出轴端连接有双轴减速机，双轴减速机的两个输出端连接有搅拌杆和出料杆，搅拌杆和出料杆穿过配料桶延伸至蒸煮锅内部；出料杆套置在搅拌杆的内部，搅拌杆上安装有位于蒸煮锅内的第一叶片组和位于配料桶内的第二叶片组，搅拌杆的顶部具有进料口，中部具有出料口，出料口位于第一叶片组上方；所述蒸煮锅的顶部具有两个半圆密封盖，密封盖上还设有排气阀。进一步的，所述反射罩为无底半圆的镜面反光罩。进一步的，所述搅拌杆的出料口为两个半圆锥口。与现有技术相比，本技术有效防止烧干糊锅和粘锅，因储水间隙内有水，可以起到蒸的作用；同时直接利用圆形的反射罩隔风、反光，不仅保持了锅周围的温度，同时避免了外界环境的影响，充分有效的利用燃气能量；有效地解决了调料结团，均匀性差的问题，提高了瓜子蒸煮的加工质量，其还具有配料功能和边煮边配料功能，并具有结构合理，使用方便，功能强，经济环保的优点。【附图说明】图1为瓜子生产用蒸煮设备的结构示意图。图2为瓜子生产用蒸煮设备中炉头的结构示意图。图3为瓜子生产用蒸煮设备中蒸煮锅的结构示意图。【具体实施方式】下面结合【具体实施方式】对本专利的技术方案作进一步详细地说明。请参阅图1-3，一种瓜子生产用蒸煮设备，包括机架1、加热装置2和蒸煮锅3，所述机架I底部设有加热装置2，加热装置2包括燃气炉底座21和燃烧器22，燃气炉底座21固设在机架I上，燃烧器22上罩有炉头23，炉头23上设置有两圈气体输出孔，分别为外孔27和内孔28 ;所述燃气炉底座21上安置有支撑架24，支撑架24的上端与反射罩25连接，支撑架24的顶端有距离相等且分布均匀的四个固定头26 ;所述加热装置2上方设有蒸煮锅3，蒸煮锅3包括锅体31和设置在锅体31内的上开口的内胆32，内胆32的锅底上有若干个导水孔33，内胆32包括锅底和周向壁，内胆32的锅底与锅体31的底板之间有储水间隙34 ;所述内胆32上开口上设有外折边35，锅体31的周向壁上有环形支撑台36 ;内胆32与锅体31通过外折边35和支撑台36可活动拆卸配合；所述蒸煮锅3的顶部设有一配料桶4，配料桶4的上方设有电机5，电机5的输出轴端连接有双轴减速机51，双轴减速机51的两个输出端连接有搅拌杆52和出料杆53，搅拌杆52和出料杆53穿过配料桶4延伸至蒸煮锅3内部；出料杆53套置在搅拌杆52的内部，搅拌杆52上安装有位于蒸煮锅3内的第一叶片组54和位于配料桶4内的第二叶片组55，搅拌杆52的顶部具有进料口 521，中部具有出料口 522，出料口 522位于第一叶片组54上方；当出料杆53转动时，配料桶4内的调料可由搅拌杆52的进料口 521进入，出料口 522输出至蒸煮锅3内；所述蒸煮锅3的顶部具有两个半圆密封盖6，密封盖6上还设有排气阀61 ;使用时，先在配料桶4配置一定比例的调料，蒸煮锅3加入冷水和物料，然后通过搅拌杆7对调料进行搅拌混合，混合均匀后再启动出料杆53将调料输送至蒸煮锅3内，在输送调料的同时，第一叶片组54和第二叶片组55也在进行搅拌作业，输料完成后在进行加热蒸煮，蒸煮时配料桶4可同时进行配料作业；本技术有效地解决了调料结团，均匀性差的问题，提高了瓜子蒸煮的加工质量，其还具有配料功能和边煮边配料功能，并具有结构合理，使用方便，功能强，经济环保的优点；所述反射罩25为无底半圆的镜面反光罩；所述搅拌杆52的出料口 522为两个半圆锥口。上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明，但是本专利并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本专利宗旨的前提下作出各种变化。【主权项】1.一种瓜子生产用蒸煮设备，包括机架、加热装置和蒸煮锅，其特征在于，所述机架底部设有加热装置，加热装置包括燃气炉底座和燃烧器，燃气炉底座固设在机架上，燃烧器上罩有炉头，炉头上设置有两圈气体输出孔，分别为外孔和内孔；所述燃气炉底座上安置有支撑架，支撑架的上端与反射罩连接，支撑架的顶端有距离相等且分布均匀的四个固定头；所述加热装置上方设有蒸煮锅，蒸煮锅包括锅体和设置在锅体内的上开口的内胆，内胆的锅底上有若干个导水孔，内胆包括锅底和周向壁，内胆的锅底与锅体的底板之间有储水间隙；所述内胆上开口上设有外折边，锅体的周向壁上有环形支撑台；内胆与锅体通过外折边和支撑台可活动拆卸配合；所述蒸煮锅的顶部设有一配料桶，配料桶的上方设有电机，电机的输出轴端连接有双轴减速机，双轴减速机的两个输出端连接有搅拌杆和出料杆，搅拌杆和出料杆穿过配料桶延伸至蒸煮锅内部；出料杆套置在搅拌杆的内部，搅拌杆上安装有位于蒸煮锅内的第一叶片组和位于配料桶内的第二叶片组，搅拌杆的顶部具有进料口，中部具有出料口，出料口位于第一叶片组上方；所述蒸煮锅的顶部具有两个半圆密封盖，密封盖上还设有排气阀。2.根据权利要求1所述的瓜子生产用蒸煮设备，其特征在于，所述反射罩为无底半圆的镜面反光罩。3.根据权利要求1所述的瓜子生产用蒸煮设备，其特征在于，所述搅拌杆的出料口为两个半圆锥口。【专利摘要】本技术公开了一种瓜子生产用蒸煮设备，包括机架、加热装置和蒸煮锅，所述机架底部设有加热装置，加热装置包括燃气炉底座和燃烧器，燃气炉底座固设在机架上，燃烧器上罩有炉头，炉头上设置有两圈气体输出孔，分别为外孔和内孔；所述燃气炉底座上安置有支撑架，支撑架的上端与反射罩连接，支撑架的顶端有距离相等且分布均匀的四个固定头；所述加热装置上方设有蒸煮锅，蒸煮锅包括锅体和设置在锅体内的上开口的内胆，蒸煮锅的顶部设有一配料桶；本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种瓜子生产用蒸煮设备，包括机架、加热装置和蒸煮锅，其特征在于，所述机架底部设有加热装置，加热装置包括燃气炉底座和燃烧器，燃气炉底座固设在机架上，燃烧器上罩有炉头，炉头上设置有两圈气体输出孔，分别为外孔和内孔；所述燃气炉底座上安置有支撑架，支撑架的上端与反射罩连接，支撑架的顶端有距离相等且分布均匀的四个固定头；所述加热装置上方设有蒸煮锅，蒸煮锅包括锅体和设置在锅体内的上开口的内胆，内胆的锅底上有若干个导水孔，内胆包括锅底和周向壁，内胆的锅底与锅体的底板之间有储水间隙；所述内胆上开口上设有外折边，锅体的周向壁上有环形支撑台；内胆与锅体通过外折边和支撑台可活动拆卸配合；所述蒸煮锅的顶部设有一配料桶，配料桶的上方设有电机，电机的输出轴端连接有双轴减速机，双轴减速机的两个输出端连接有搅拌杆和出料杆，搅拌杆和出料杆穿过配料桶延伸至蒸煮锅内部；出料杆套置在搅拌杆的内部，搅拌杆上安装有位于蒸煮锅内的第一叶片组和位于配料桶内的第二叶片组，搅拌杆的顶部具有进料口，中部具有出料口，出料口位于第一叶片组上方；所述蒸煮锅的顶部具有两个半圆密封盖，密封盖上还设有排气阀。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄红梅，翁浩威，
申请(专利权)人：黄红梅，
类型：新型
国别省市：浙江;33