本发明专利技术公开了一种提高红将军苹果贮藏品质的生物有机肥的制备方法，该方法包括以下步骤：第一步：制备鸡蛋壳酶解发酵液；第二步：制备海带酶解发酵液：第三步：制备水稻秸秆发酵料；第四步：将鸡蛋壳酶解发酵料、海带酶解发酵料及牛羊粪便发酵料混合后接种EM菌剂二次发酵；第五步：风干粉碎装袋保存。本发明专利技术方法将多种有机原料分别发酵后混合二次发酵，得到的生物有机肥营养全面丰富，富含钙离子及多种常微量元素及有益微生物，能够满足红将军苹果生长发育需求，提高产量及品质，改善土壤品质，提高种植的经济效益及生态效益，特别能够提高红将军苹果的贮藏品质，延长贮藏时间，具有广泛的推广价值。
【技术实现步骤摘要】
： 本专利技术涉及农业肥料领域，尤其涉及一种生物有机肥的制备方法，具体为一种提 高红将军苹果贮藏品质的生物有机肥的制备方法。
技术介绍
： 苹果中含有丰富的营养成分，位列我国四大水果之首。红将军苹果是中国的专家 最先从日本引进的早熟红将军的浓红型芽变，是一个非常优良的中熟品种。它的口感的确 比较出众，果肉呈黄白色，质地比红将军略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。但是它的外 形却与中国传统的红将军极为相似。红将军苹果的抗寒性、抗病性、抗旱性都比较红将军 要好。引进苗木定植后一般三年开始结果，第五年丰产。丰产期的红将军一般亩产可以达 2000-2500公斤。红将军苹果大约比红富士提前30-40天上市，填补了市场空档。它的果实 比红富士略大，一般可以达到350克左右，果个均匀，整齐划一。由于上市时间比较讨巧，所 以它的亩收益大约比普通晚熟品种高了 50-60%。 国内外学者对苹果采后生理和贮藏技术方面进行了广泛的研宄，研宄结果表明， 苹果贮藏保鲜主要受品种、采收成熟度、贮藏温度、环境湿度和气体成分等多种因素的影 响。目前我国苹果生产中主要采取三种方式贮藏，即常温贮藏、低温贮藏和气调贮藏。苹果 产区，利用自然冷源的常温贮藏是目前苹果贮藏的主要方式，贮藏量约占苹果总贮藏量的 70%以上；利用机械制冷的低温贮藏，近年来发展迅速，贮藏量约占苹果总贮藏量的20% ; 气调贮藏是苹果最现代化的贮藏技术，在发达国家，60%以上的苹果采用气调贮藏，我国气 调贮藏设施容量不足，仅占苹果总贮藏量的5%。目前美国在气调贮藏理论的研宄方面一直 处于世界前列，他们已开始对果实气调贮藏的分子生物学基础进行研宄。探索气调贮藏环 境下果实中基因表达变化，有关酶类的合成、代谢，以期彻底弄清气调贮藏的原理。 国内外关于水果保鲜领域中保鲜剂、保鲜膜、保鲜包装的研宄较多，而且研宄方向 逐渐向材料学、食品化学、有机化学、遗传生物学、机械工程学等诸多领域发展。保鲜方法正 在由单一原理研宄向复合方向研宄，冷藏、MAP、绿色防腐剂、低剂量辐射处理保鲜及紫外线 保鲜、基因工程等各种保鲜技术的复合研宄和应用是国际保鲜的流行趋势，却没有人从苹 果种植过程中入手，研宄有机肥料对其贮藏品质的影响。 中国专利技术专利CN104311192A公开了一种苹果有机肥及其制备方法，按照质量份 数包括以下成分：牛粪50-60份、羊粪30-40份、猪粪40-60份、棉籽饼10-12份、黑麦草 20-30份、水5-7份、酵母菌1-3份、腐植酸钠2-4份、贝壳粉8-10份、草木灰20-30份、木炭 粉2-4份、氮1-3份、磷1-3份、钾5-7份，该专利技术提供的肥料能有效缓解土壤板结，但是对 红将军苹果生长不具备特效性，对于果实采后贮藏性没有很好的改善效果。 中国专利技术专利CN102219573A涉及一种利用果蔬渣发酵制取的有机肥料及其生产 工艺，属于有机肥料
果蔬渣发酵有机肥料包含以下重量份的原料：苹果渣、梨 渣、蔬菜渣的任一种或几种400-1000份，污泥600-1800份，畜禽粪便500-1000份，激活剂 0. 5-1. 5份。其生产工艺：（1)按需要的份数分别取各种原料，混合均匀；（2)将混合好的原 料堆积成型或送入发酵池内发酵；（3)将处于发酵期的原料每间隔40-50小时均匀翻倒一 次，控制翻倒次数3-4次即完成发酵成为生物肥。该专利技术的优点：变废为宝，所生产的生物 肥营养丰富，肥料效率高，又避免了果蔬渣的变质腐烂对环境的污染，同样的不能通过施用 有机肥，提高肥料中有益微生物及钙离子的形式提高果实的贮藏品质。
技术实现思路
： 本专利技术针对现有技术存在的问题，提供一种提高红将军苹果贮藏品质的生物有机 肥的制备方法，将多种有机原料分别发酵后混合二次发酵，得到营养全面丰富，富含钙离子 及多种常微量元素及有益微生物的生物有机肥，施用本专利技术方法制备得到的生物有机肥能 够提高红将军苹果的贮藏品质，同时提高红将军苹果的产量及品质，改善土壤品质，具有极 高的经济效益及生态效益。 本专利技术提供如下技术方案： ，包括以下步骤： 第一步：制备鸡蛋壳酶解发酵液； 第二步：制备海带酶解发酵液； 第三步：制备水稻秸杆发酵料； 第四步：将鸡蛋壳酶解发酵料、海带酶解发酵料及水稻秸杆发酵料按照重量比 4:2:20混合后接种EM菌剂二次发酵； 第五步：风干粉碎装袋保存。 优选的，所述第一步鸡蛋壳酶解发酵液的制备步骤为： 将干燥鸡蛋壳粉碎后过400目筛，添加3-4倍重量的水，添加0.2%质量的胃 蛋白酶（2000U/g)，调节pH为3. 5,温度为35°C，酶解作用5小时；酶解作用结束后调 节pH为5. 6-6,添加5 %质量的干燥豆柏混合均勾后接种植物乳杆菌（Llactobacillus plantarum)，接种量为1. 5%，在37°C条件下发酵5-7天，发酵结束得到鸡蛋壳酶解发酵液。 优选的，所述第二步海带酶解发酵液的制备步骤为： 将新鲜海带加入10倍质量的水捣碎成海带浆体，调节海带浆体pH为6. 0,加入 海带浆体质量〇.5%的纤维素酶（180(^/^)、0.7%的果胶酶（200(^/^)、1.0%的木瓜蛋白 酶（2200U/g)及1. 2%木聚糖酶（1800U/g)，混合均匀后在50°C水浴温度条件下酶解作用 5-7小时；酶解作用结束后接种戊糖片球菌（Pediococcus pentosaceus)，接种量为2. 3%， 37°C条件下发酵5-7天，发酵结束得到海带酶解发酵液。 优选的，所述第三步中水稻秸杆发酵料的制备步骤为 将水稻秸杆晒干破碎，调节牛羊粪便的C/N比为30:1，添加水调节水分含量为 70%，接种绿色木霉（Trichoderma viride)及米曲霉（Aspergillus oryzae)进行发酵，接 种量分别为2. 3%及1. 8%，发酵时间为20-22天，每3天翻堆一次，发酵结束得到水稻秸杆 发酵料。 优选的，所述第四步中接种EM菌剂进行二次发酵，接种量为2-3%，发酵时间为 3-5 天。优选的，所述第五步中二次发酵完成后风干至水分含量为15-18%，粉碎过40目 筛，装袋密封保存。 优选的，所述添加植物乳杆菌、戊糖片球菌、绿色木霉、米曲霉及菌剂的添加量 均以有效活菌数量计，其中EM菌剂活菌数量多100亿/克，其余菌剂活菌数量多5亿/克。 生物有机肥的特点：1提高化肥利用率，生物有机肥有固氮、解磷、解钾等作用，可 以大大提高化肥的利用率。2改良土壤、提高土壤肥力，生物有机肥中不但有机成分含量 丰富，另外还含有有利于土壤环境改善的有益菌。土壤施用生物有机肥后，很大程度上增 加了土壤的有机质、氮、磷、钾等营养物质的含量，肥料中的解磷、解钾菌在土壤中发挥其解 磷、解钾作用，将土壤中的磷元素和钾元素释放出来，增加了土壤中植物可利用的矿物质含 量。另一方面，由于生物有机肥施用于土壤中，增加了土壤中的有机物质含量，使土壤变得 疏松、营养化，生活在土壤中的原有菌群得到大量繁殖，从而保证了土壤的微生态环境。3减 轻环境污染，据统计，我国每年产生的6亿多吨的农作物秸杆中有1. 4亿吨被焚烧，秸杆的 焚烧不仅造成有机物质的浪费，还造成了空气污染。把这些废弃的秸杆加以利用发酵成生 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种提高红将军苹果贮藏品质的生物有机肥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：第一步：制备鸡蛋壳酶解发酵液；第二步：制备海带酶解发酵液；第三步：制备水稻秸秆发酵料；第四步：将鸡蛋壳酶解发酵料、海带酶解发酵料及水稻秸秆发酵料按照重量比4:2:20混合后接种EM菌剂二次发酵；第五步：风干粉碎装袋保存。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吴志刚，
申请(专利权)人：苏州仁成生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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