一种匀烤式鲣鱼加工设备制造技术

本实用新型专利技术提供了一种匀烤式鲣鱼加工设备，属于海产加工领域。本加工设备包括一旋转电机，旋转电机的外壳上具有固定杆，固定杆一端固连旋转电机，固定杆另一端固连地面，旋转电机的电机转轴上固连有晒板一，晒板一上具有多个网孔，晒板一的一端固连电机转轴，晒板一的另一端固连有连接杆，连接杆的一端固连晒板一，连接杆的另一端转动连接有稳定件，稳定件包括一直杆和呈圆环形的安装环，安装环固连于直杆，直杆固定于地面，连接杆转动连接于安装环，晒板一的一端铰接有晒板二，晒板二上同样具有多个网孔，晒板一上具有多个呈方形的凹槽，晒板二上具有多个磁块，磁块的厚度大于凹槽的深度。本加工设备晒制效果好，鱼干口味佳，固定稳定。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于海产加工领域，涉及一种匀烤式鲣鱼加工设备。
技术介绍
在西太平洋，有一大片极为温暖而荒芜的水域，被称为暖池。那里有最大的鲣鱼种群之一，这些鲣鱼在暖池西部边缘觅食最为活跃，那里有两股水质完全不同的洋流系统交汇，造成一个汇聚带，在其周围，营养、浮游生物和小鱼都很集中。本来四处游荡捕食的鲣鱼只要随着食物跟着洋流迀移即可。春夏之际，成群而来，在沿岸各地均可捕获。鲣鱼全长I米，身体为纺锤形，粗壮，无鳞，体表光滑，尾鳍非常发达。主要特征是体侧腹部有数条纵向暗色条纹。鲣鱼背鳍有8至9个小鳍；臀鳍条14至15根，小鳍8至9个。尾鳍新月形，体侧具4至7条纵条纹，体背蓝褐色，腹部银白，各鳍浅灰色，大者长I米以上，一般体长400至500毫米。鲣鱼常常被用来制造鱼干，目前晒制鱼干的方式比较简陋，通常设备是在一对竹排上缠绕渔网，在渔网上放置加工后的鲣鱼，进行晒制，该种方式是最传统的方式，需要定时人工进行翻面，十分麻烦，而且该种方法晒制的鱼干不均匀，口味不佳。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有技术中存在的上述问题，提供了一种匀烤式鲣鱼加工设备，该匀烤式鲣鱼加工设备晒制效果好，鱼干口味佳，固定稳定，解决了现有晒制鱼干的方式简陋，晒制效果差等问题。本技术的目的可通过下列技术方案来实现:一种匀烤式鲣鱼加工设备，其特征在于:所述加工设备包括一旋转电机，所述旋转电机的外壳上具有固定杆，所述固定杆一端固连所述旋转电机，所述固定杆另一端固连地面，所述旋转电机的电机转轴上固连有晒板一，所述晒板一上具有多个网孔，所述晒板一的一端固连所述电机转轴，所述晒板一的另一端固连有连接杆，所述连接杆的一端固连所述晒板一，所述连接杆的另一端转动连接有稳定件，所述稳定件包括一直杆和呈圆环形的安装环，所述安装环固连于所述直杆，所述直杆固定于地面，所述连接杆转动连接于所述安装环，所述晒板一的一端铰接有晒板二，所述晒板二上同样具有多个网孔，所述晒板一上具有多个呈方形的凹槽，所述晒板二与所述凹槽相对的一侧上具有多个磁块，所述磁块与所述凹槽的形状和位置相匹配，所述磁块的厚度大于所述凹槽的深度。本加工设备的大致使用过程如下:将清洗干净初步加工过后的鲣鱼鱼干逐个摆放在晒板一上，该过程需要控制旋转电机使晒板一处于水平位置，以方便鲣鱼的放置，放置好后，盖上晒板二，由于磁块与凹槽的位置和形状均是相互匹配的，在磁性的作用下，晒板一和晒板二能够牢固的贴合，同时磁块的厚度大于凹槽的深度，相差的尺寸为容纳鲣鱼所用，同时能够使鲣鱼被夹紧，防止旋转电机转动过程中鲣鱼脱落，设计考虑周全，通过旋转电机带动晒板一和晒板二做旋转运动，使鲣鱼的各个部位均能够均匀的晒到，通过“烘烤”的方式使鲣鱼能够均匀得到受热，使加工出的鱼干口味佳。稳定件的作用使晒板一和晒板二得到另一个支点的固定，连接牢固稳定。通过磁性原理使操作人员盖上晒板二即可固定鲣鱼防止脱落，结构设计巧妙。上述的一种匀烤式鲣鱼加工设备中，所述安装环内紧配合有滚珠轴承，所述连接杆通过所述滚珠轴承转动连接于所述安装环。通过滚珠轴承实现连接杆和安装环的转动连接，连接方便稳定性强。上述的一种匀烤式鲣鱼加工设备中，所述晒板一宽度方向的中部处固连于所述电机转轴和所述连接杆。 使旋转电机能够均匀的带动晒板一和晒板二转动，使电机转轴能够受力均匀。上述的一种匀烤式鲣鱼加工设备中，所述晒板一上具有气缸，所述气缸的一端铰接于所述晒板一，所述气缸的另一端铰接于所述晒板二。当晒制完成需要打开晒板二时，若是直接通过人工由于磁性较强难以将晒板二分开，通过气缸能够轻松的晒板二分开。上述的一种匀烤式鲣鱼加工设备中，所述晒板上具有竖直向下设置的安装杆，所述气缸的一端铰接于所述安装杆上。考虑到气缸的尺寸，使气缸的一端铰接在安装杆上，使晒板一和晒板二能够完全闭合。与现有技术相比，本匀烤式鲣鱼加工设备具有以下优点:1、本匀烤式鲣鱼加工设备通过“烘烤”的方式使鲣鱼能够均匀得到受热，使加工出的鱼干口味佳。2、本匀烤式鲣鱼加工设备通过磁性原理使操作人员盖上晒板二即可固定鲣鱼防止脱落，结构设计巧妙。3、本匀烤式鲣鱼加工设备通过旋转电机带动晒板一和晒板二做旋转运动，使鲣鱼的各个部位均能够均匀的晒到。4、本匀烤式鲣鱼加工设备稳定件的作用使晒板一和晒板二得到另一个支点的固定，连接牢固稳定。5、本匀烤式鲣鱼加工设备由于磁块与凹槽的位置和形状均是相互匹配的，在磁性的作用下，晒板一和晒板二能够牢固的贴合，同时磁块的厚度大于凹槽的深度，相差的尺寸为容纳鲣鱼所用，同时能够使鲣鱼被夹紧，防止旋转电机转动过程中鲣鱼脱落，设计考虑周全。6、本匀烤式鲣鱼加工设备晒板一宽度方向的中部处固连于电机转轴和连接杆。使旋转电机能够均匀的带动晒板一和晒板二转动，使电机转轴能够受力均匀。【附图说明】图1是本匀烤式鲣鱼加工设备整体的结构示意图(网孔未画出)。图2是本匀烤式鲣鱼加工设备稳定件的结构示意图。图中，1、旋转电机；la、电机转轴；2、固定杆；3、晒板一 ；3a、凹槽；4、连接杆；5、稳定件；5a、直杆；5b、安装环；6、晒板二 ；7、磁块；8、气缸；9、滚珠轴承；10、安装杆。【具体实施方式】[当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种匀烤式鲣鱼加工设备，其特征在于：所述加工设备包括一旋转电机，所述旋转电机的外壳上具有固定杆，所述固定杆一端固连所述旋转电机，所述固定杆另一端固连地面，所述旋转电机的电机转轴上固连有晒板一，所述晒板一上具有多个网孔，所述晒板一的一端固连所述电机转轴，所述晒板一的另一端固连有连接杆，所述连接杆的一端固连所述晒板一，所述连接杆的另一端转动连接有稳定件，所述稳定件包括一直杆和呈圆环形的安装环，所述安装环固连于所述直杆，所述直杆固定于地面，所述连接杆转动连接于所述安装环，所述晒板一的一端铰接有晒板二，所述晒板二上同样具有多个网孔，所述晒板一上具有多个呈方形的凹槽，所述晒板二与所述凹槽相对的一侧上具有多个磁块，所述磁块与所述凹槽的形状和位置相匹配，所述磁块的厚度大于所述凹槽的深度。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：林志良，庄福春，
申请(专利权)人：莆田市汇丰食品工业有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35