【技术实现步骤摘要】
本技术涉及搅拌
，具体是一种真空拌合机搅拌桨。
技术介绍
真空拌合机是搅拌机的一种，搅拌机广泛运用于工业各个领域，在食品加工中也被大量运用。但在现有的真空拌合机多采用低速电机为搅拌动力，另外提供真空发生器或真空泵为拌合机提供真空，但还存在以下问题:特别是在肉食内食品加工中，片冰不够时，在搅拌时温度容易升高，肉糜吸附在搅拌滚筒或搅拌桨上，需要及时进行处理，清理不干净不及时会造成食品安全问题，但长期停机仔细处理又浪费加工时间。
技术实现思路
本技术旨在提供一种真空拌合机搅拌桨，提高工作效率，以解决上述问题。为实现上述目的，本技术的技术方案如下:一种真空拌合机搅拌桨，其特征在于:包括旋转桨、设置在旋转桨外的螺纹型搅拌叶；所述旋转桨为中空结构，内置有分水芯；所述分水芯为X型，与旋转桨内壁配合形成四个分水芯室；所述分水芯中间设置有贯通的输水管道，输水管道下部设置有连通到分水芯室的出水孔；所述分水芯室上部设有多个连通到外部的贯穿孔。进一步地，所述旋转桨底部设置有可拆卸的水管密封堵头。进一步地，所述密封堵头为楔形。本技术的有益效果在于:一、采用X分水芯，将旋转桨内部分为几个分水芯室，在急速旋转时，冷却水不会随着旋转方向而移动，固定在分水芯室内，提高冷却效率。二、输水管道底部设置有连通到分水芯室的出水孔，输水管将冷却液从底部慢慢向上增加，可以根据搅拌的肉糜多少来提供冷却液的多少，来确定冷却液面的高低，避免浪费。三、分水芯室上部设有多个贯穿孔，当搅拌完成后，可以向输水管通入清洗水，清洗水从贯穿孔溢出，可以将螺纹搅拌叶低速空转，清洗水会随着螺纹洒出，提高清洗效率。...
【技术保护点】
一种真空拌合机搅拌桨，其特征在于：包括旋转桨、设置在旋转桨外的螺纹型搅拌叶；所述旋转桨为中空结构，内置有分水芯；所述分水芯为X型，与旋转桨内壁配合形成四个分水芯室；所述分水芯中间设置有贯通的输水管道，输水管道下部设置有连通到分水芯室的出水孔；所述分水芯室上部设有多个连通到外部的贯穿孔。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：罗小东，
申请(专利权)人：四川省汇泉罐头食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51
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