本实用新型专利技术涉及一种菜刀，提供一种结构简单、既有防粘效果还方便使劲进行切割、且具有安全性的防粘菜刀，包括刀身、连接刀身的刀柄、设于刀身下端的刀刃，所述刀身与刀刃平行但不共面，所述刀身上端还固设一块块状体,所述刀身与刀刃之间还有一连接部，所述连接部一端与刀身连接，另一端与刀刃连接，所述连接部与刀身构成的夹角A为0°<A<180°。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种菜刀，尤其涉及一种防粘菜刀。
技术介绍
现在的菜刀由刀柄、刀身组成，切菜切肉等食品时，肉、菜会粘在刀面上，特别是黄瓜、土豆蔬菜的切片，切片后的物体粘满刀身，给使用者带来很大的不便，现有解决方案均是在刀面上设置凸起状阻挡物，但其缺陷在于加工不方便生产成本较高且磨刀或清洗均不方便；另外力气小的人群在使用菜刀切割肉的粗皮、筋或脂肪部时，容易产生切不断的问题，原因在于使力点在刀柄，被切割物没有完全受到使用者作用于刀上的力，因此最好在刀背上使力才能使被切物最大值地受力，达到最好的切割效果，但直接握刀背存在脱手的危险。
技术实现思路
因此，针对上述问题，本技术提供一种结构简单、既有防粘效果还能方便使劲进行切割、且具有安全性的防粘菜刀。为达到上述目的，本技术是通过以下技术方案实现的:一种防粘菜刀，包括刀身、连接刀身的刀柄、设于刀身下端的刀刃，所述刀身与刀刃平行但不共面，所述刀身上端还固设一块块状体。进一步的改进是，所述刀身与刀刃之间还有一连接部，所述连接部一端与刀身连接，另一端与刀刃连接，所述连接部与刀身构成的夹角为A，0° <A<180°。进一步的改进是，所述连接部与刀身构成的夹角A为90° 5Α〈180°。进一步的改进是，所述连接部与刀身构成的夹角A为135°。进一步的改进是，所述刀身上端固设的块状体为椭圆形块。通过采用前述技术方案，本技术的有益效果是:本技术通过冲压即可一次成形，刀身与刀刃不在同一个平面内使得切片的物品不会粘在刀身上，能及时落在垫板上，当切割需要使大力的物品时可以直接握住刀身上端的块状物，使刀稳固，方便使力切割。【附图说明】图1为本技术实施例的结构示意图。【具体实施方式】以下将结合具体实施例来详细说明本技术的实施方式，借此对本技术如何应用技术手段来解决技术问题，并达成技术效果的实现过程能充分理解并据以实施。本技术的实施例为:参考图1，一种防粘菜刀，包括刀身2、连接刀身2的刀柄1、设于刀身2下端的刀刃3，所述刀身2与刀刃3之间还有一连接部4，所述连接部4 一端与刀身2连接，另一端与刀刃3连接，使刀身2与刀刃3平行但不共面，所述连接部4与刀身2构成的夹角A为135°，所述刀身2上端还固设一块块状体5。所述刀身上端固设的块状体5为椭圆形块。其中，本技术中夹角A可取0° <A<180°中的任一角度。通过采用前述技术方案，本技术的有益效果是:本技术通过冲压即可一次成形，刀身与刀刃不在同一个平面内使得切片的物品不会粘在刀身上，能及时落在垫板上，当切割需要使大力的物品时可以直接握住刀身上端的块状物，使刀稳固，方便使力切割。尽管结合优选实施方案具体展示和介绍了本技术，但所属领域的技术人员应该明白，在不脱离所附权利要求书所限定的本技术的精神和范围内，在形式上和细节上对本技术做出各种变化，均为本技术的保护范围。【主权项】1.一种防粘菜刀，包括刀身、连接刀身的刀柄、设于刀身下端的刀刃，其特征在于:所述刀身与刀刃平行但不共面，所述刀身上端还固设一块块状体，所述刀身与刀刃之间还有一连接部，所述连接部一端与刀身连接，另一端与刀刃连接，所述连接部与刀身连接处构成的夹角A为O。<A<180° O2.根据权利要求1所述的防粘菜刀，其特征在于:所述连接部与刀身连接处构成的夹角 A 为 90° 兰 A〈180。。3.根据权利要求1或2所述的防粘菜刀，其特征在于:所述连接部与刀身连接处构成的夹角A为135°。4.根据权利要求1所述的防粘菜刀，其特征在于:所述刀身上端固设的块状体为椭圆形块。【专利摘要】本技术涉及一种菜刀，提供一种结构简单、既有防粘效果还方便使劲进行切割、且具有安全性的防粘菜刀，包括刀身、连接刀身的刀柄、设于刀身下端的刀刃，所述刀身与刀刃平行但不共面，所述刀身上端还固设一块块状体,所述刀身与刀刃之间还有一连接部，所述连接部一端与刀身连接，另一端与刀刃连接，所述连接部与刀身构成的夹角A为0°<A<180°。【IPC分类】B26B9-00, B26B3-00【公开号】CN204487606【申请号】CN201520168193【专利技术人】林明生 【申请人】林明生【公开日】2015年7月22日【申请日】2015年3月24日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种防粘菜刀，包括刀身、连接刀身的刀柄、设于刀身下端的刀刃，其特征在于：所述刀身与刀刃平行但不共面，所述刀身上端还固设一块块状体,所述刀身与刀刃之间还有一连接部，所述连接部一端与刀身连接，另一端与刀刃连接，所述连接部与刀身连接处构成的夹角A为0°<A<180°。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：林明生，
申请(专利权)人：林明生，
类型：新型
国别省市：福建;35
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