【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种养生的香辣花生酱,属于调料食品。
技术介绍
酱在市场上有很多种,但很多没有特色,北方胜产花生,花生油很多种吃法,做成养生的麻辣花生酱这一特色,又兼具了人们所爱吃的辣。花生中富含蛋白质纤维素、维生素类、营养极其丰富。但现有的花生酱口味比较单一,并且极易发生腐败变质,不仅造成资源的浪费,同时会对人体造成很大的伤害。
技术实现思路
针对现有技术的不足,本专利技术要解决的问题是,提供花生酱,可增强气色、健脑和补气补血,还有润肠功效,常吃有养生的功效。为解决现有技术问题,本专利技术提供的技术方案是,一种养生的香辣花生酱,其由以下重量份数的原料制成: 花生米8-14份,黑芝麻25-55份,芝麻酱12-15份,核桃仁8_13份,叉烧酱5_8份,卤水汁5-7份,茶籽油12-20份,白砂糖6-9份,料酒4_7份,鸡肉香精3_6份,白胡椒5_7份,安赛蜜7-13份,腌生姜6-14份,呈味核甘酸二钠5-10份,辣椒粉10-15份,干辣椒段12-25份,香辛料3-7份。本专利技术的有益效果是:本专利技术的养生的香辣花生酱,可增强气色、健脑和补气补血,还有润肠功效,常吃有养生的功效。【具体实施方式】实施例1 一种养生的香辣花生酱,其由以下重量份数的原料制成: 花生米8份,黑芝麻25份,芝麻酱12份,核桃仁8份,叉烧酱5份,齒水汁5份,茶籽油12份,白砂糖6份,料酒4份,鸡肉香精3份,白胡椒5份,安赛蜜7份,腌生姜6份,呈味核甘酸二钠5份,辣椒粉10份,干辣椒段12份,香辛料3份。实施例2 一种养生的香辣花生酱,其由以下重量份数的原料制成: 花生 ...
【技术保护点】
一种养生的香辣花生酱,其特征在于:其由以下重量份数的原料制成:花生米8‑14份,黑芝麻25‑55份,芝麻酱12‑15份,核桃仁8‑13份,叉烧酱5‑8份,卤水汁5‑7份,茶籽油12‑20份,白砂糖6‑9份,料酒4‑7份,鸡肉香精3‑6份,白胡椒5‑7份,安赛蜜7‑13份,腌生姜6‑14份,呈味核甘酸二钠5‑10份,辣椒粉10‑15份,干辣椒段12‑25份,香辛料3‑7份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:高珍,
申请(专利权)人:青岛拓联信息技术有限公司,
类型:发明
国别省市:山东;37
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