【技术实现步骤摘要】
大豆免浸泡打浆法一、
本专利技术涉及大豆打浆技术，特别是涉及一种大豆在免浸泡的情况下直接打浆的技术。二、
技术介绍
自古以来，制作豆浆都要先将大豆充分浸泡发胀，这在电动工具问世之前，是必须采用的制作工艺，然而在电动工具问世的一百多年来，人们仍然沿袭古人的预浸泡发胀工艺，原因在于人们存在一个认识上的误区：认为不经浸泡发胀的大豆不仅难打细，而且出浆率肯定很低，即使有少数外行人偶尔直接用未经浸泡的大豆打浆，但由于不知这种免浸泡打浆法的技术要领，也无法成功地打出豆浆，所以迄今为止，所有的豆浆作坊乃至所有的家庭豆浆制作，都是采用预浸泡发胀的打浆工艺。三、
技术实现思路
本专利技术的目的是向社会提供一种大豆免浸泡打浆法，以精简制作工艺、提高大豆的出浆率，同时提高豆粕的利用价值。本专利技术的目的是这样实现的：将大豆淘洗后直接装入刀片式电动打浆机的料斗，大豆的装入量为料斗深度的1/5-1/4，然后掺入清水，水的掺入量以大豆之上的水层厚度与大豆层的厚度一致为度，加盖后再开机，经20-30秒后即揭开料斗盖，观察豆、水混合物的旋转情况，随着时间的延长，大豆在碎裂的同时被逐渐发胀，料斗内的旋涡将越来越小，当旋涡中心孔的可见深度小于料斗内液面高度的1/3时，须及时向料斗内加水，水的加入量视料斗内旋涡的变化而定，判断标准是：旋涡孔眼的可见深度应维持在料斗液面高度的1/2-1/3为度，由于此时料斗内旋涡的变化对加入的水量极为敏感，所以控制起来十分简单、快捷，加水过量，会使浆液粘滞度过小，造成浆液旋转速度过大，表现为旋涡变大、变深，浆液中的大豆碎粒的运动速度与料斗中刀片旋转速度的相对差值减...
【技术保护点】
一种大豆免浸泡打浆法，其特征是：将大豆淘洗后直接装入刀片式电动打浆机的料斗，大豆的装入量为料斗深度的１／５－１／４，然后掺入清水，水的掺入量以大豆之上的水层厚度与大豆层的厚度一致为度，加盖后再开机，经２０－３０秒后即揭开料斗盖，观察豆、水混合物的旋转情况，当旋涡中心孔的可见深度小于料斗内液面高度的１／３时，须及时向料斗内加水，水的加入量视料斗内旋涡的变化而定，判断标准是：旋涡孔眼的可见深度应维持在料斗液面高度的１／２－１／３为度，当观察到料斗中浆液旋涡形状连续一分钟以上保持不变则停机，然后将浆液置入离心机中反复过滤两次即可。
【技术特征摘要】
1、一种大豆免浸泡打浆法，其特征是：将大豆淘洗后直接装入刀片式电动打浆机的料斗，大豆的装入量为料斗深度的1/5-1/4，然后掺入清水，水的掺入量以大豆之上的水层厚度与大豆层的厚度一致为度，加盖后再开机，经20-30秒后即揭开料斗盖，观察豆、水混合物的旋转情况，当旋涡中...
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