本实用新型专利技术公开了一种具有整体唤醒功能的立体茶叶静置萎凋装置，包括萎凋室，所述的萎凋室内至少设置一组立式萎凋架，所述的立式萎凋架上设置各自独立的萎凋床，所述的立式萎凋架前设置与萎凋床对应的提升装置，所述的立式萎凋架顶部设置加热加湿器，所述的立式萎凋架背面与萎凋室之间设置空气回流区，所述的空气回流区内设置换热装置和导流风扇，所述的立式萎凋架设置背板，背板上设置导流孔；所述的萎凋室一侧墙体下部设置抽风扇，另一侧墙体上部设置换气扇，所述的换热装置连接热能二次利用回收水管或太阳能热水供给管。本实用新型专利技术使用二次利用回收水管或太阳能热水供给管供热，抽风扇进行加氧，加热加湿器进行湿热补充，风扇送气。
【技术实现步骤摘要】
本技术属于茶叶加工设备
，具体涉及一种结构简单，方便节能，处理量大的具有整体唤醒功能的立体茶叶静置萎凋装置。
技术介绍
萎凋在制茶界又被称为“走水”，萎凋过程中的水分散发是在有秩序且茶青带有生机的情况下进行的。水分沿着叶脉扩散，经由叶缘的水孔与叶面的气孔大部分在叶底蒸发。这与直接晒干是不同的，鲜叶必须在这样继续保持生机的状态之下，让鲜叶内的酶带动各种成分的氧化，如此茶叶的色、香、味才得以形成，它是乌龙茶加工的关键工序，决定成品的色泽、内部组织结构和外观质量。现有技术中的萎凋方式分为自然萎凋，日光萎凋，人工萎凋三种。日光萎凋如果遇到雨季，则需火力干燥以补充，而且所需占地面积较大，生产能力有限；自然萎凋气体的流通速率须为50-100呎每分钟，新鲜的低温空气约在华氏80度其相对湿度为70-80％，对加工的环境要求较高，一般很难达到；人工萎凋则需要相应的设备与大量能源的支持，在茶叶大量上市的时候需要进行大批量的生产处理（达到十几吨甚至二十几吨），一般的加工设备也不能适应的生产的需要，自然萎凋与日光萎凋是很难满足这个加工需求的，如何提高加工车间的处理能力，更好的利用好各类余热资源，以降低企业的生产成本同时提高加工效率。为此，研制开发一种结构简单，制作与使用成本低廉，可有效实现能源的再利用并且提高加工处理能力的具有整体唤醒功能的立体茶叶静置萎凋装置是解决这一问题的有效途径。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种结构简单，可实现能源的有效再利用并提高加工处理能力的具有整体唤醒功能的立体茶叶静置萎凋装置。本技术的目的是这样实现的，包括萎凋室，所述的萎凋室内至少设置一组立式萎凋架，所述的立式萎凋架上设置各自独立的萎凋床，所述的立式萎凋架前设置与萎凋床对应的提升装置，所述的立式萎凋架顶部设置加热加湿器，所述的立式萎凋架背面与萎凋室之间设置空气回流区，所述的空气回流区内设置换热装置和导流风扇，所述的立式萎凋架设置背板，背板上设置导流孔；所述的萎凋室一侧墙体下部设置抽风扇，另一侧墙体上部设置换气扇，所述的换热装置连接热能二次利用回收水管或太阳能热水供给管。本技术在萎凋室内并排设置多组立式萎凋架，进行静置萎凋，大大提高了茶叶的萎凋产量，在立式萎凋架前方设置与萎凋床上下料配合的电动控制的提升装置，方便物料的周转，减轻了操作工人的工作量，提高了效率，在立式萎凋架背部与萎凋室之间设置空气回流区，区间的墙体上环绕换热装置，两端头的墙体上设置抽风扇与换气扇，在空气回流区内形成了换热装置内产生的热气与抽风扇从抽入室外的含氧较高的冷气进行混合，再由墙体上挂设的导流风扇送入立式萎凋架，使用换气扇与对换热装置的流量对气流的温度进行控制，使用顶部设置的加热加湿器对温度与湿度进行补充调节，立式萎凋架设置背板及导流孔使得气流有方向性的流动，而且防止气流直吹对茶叶的损坏，将二次利用回收水管或太阳能热水供给管作为热能供给，降低了电能消耗并对剩余能源进行再次回用，并充分利用太阳能资源，萎凋床承料网的双层网孔结构，提高了气体的流动性使茶叶实现均匀受热萎凋，上层为小孔径柔性结构可方便的将处理好的茶叶送入下一工序，萎凋床上标识有数字标号，方便操作工人根据原料的质量对萎凋的时间进行监控。本技术结构合理，工作稳定可靠，工作效率高，处理量大，节能环保。附图说明图1为本技术整体结构半剖示意图；图2为图1之右视图；图3为本技术之萎凋床俯视图；图中：1-萎凋室，2-立式萎凋架，3-背板，4-提升装置，5-换热装置，6-热源控制阀，7-抽风扇，8-加热加湿器，9-导流风扇，10-换气扇，11-导流孔，12-萎凋床，13-托架，14-电机，15-挡块。具体实施方式下面结合附图对本技术作进一步的说明，但不得以任何方式对本技术加以限制，基于本技术教导所作的任何变更或改进，均属于本技术的保护范围。 如附图1~3所示，本技术包括萎凋室1，所述的萎凋室1内至少设置一组立式萎凋架2，所述的立式萎凋架2上设置各自独立的萎凋床12，所述的立式萎凋架2前设置与萎凋床12对应的提升装置4，所述的立式萎凋架2顶部设置加热加湿器8，所述的立式萎凋架2背面与萎凋室1之间设置空气回流区，所述的空气回流区内设置换热装置5和导流风扇9，所述的立式萎凋架2设置背板3，背板3上设置导流孔11；所述的萎凋室1一侧墙体下部设置抽风扇7，另一侧墙体上部设置换气扇10，所述的换热装置5连接热能二次利用回收水管或太阳能热水供给管。 所述的立式萎凋架2之萎凋床12包括支撑框架和承料网，承料网为双层网孔结构，底层为大孔径刚性结构固设于支撑框架，上层为铺设于底层上，大孔径承料网提高了气流的流动，小孔径柔性结构承料网方便承放茶叶与运输。 所述的提升装置4包括托架13与电机14，托架13通过链条吊设于立式萎凋架2前方，并通过齿轮连接电机14，电机14带动拉绳，控制其上下升降；托架13上设置滑轨，滑轨端头设置挡块15。 所述的萎凋床12底部设置滑轮，与提升装置4之托架13上设置滑轨相适配。 所述的换热装置5上设置热源控制阀6。 所述的热源控制阀6为电磁阀、气动阀、液压阀或手动操控阀中的一种。所述的导流孔11为圆形孔或矩形孔结构。所述的导流孔11孔径为2~6cm。 所述的萎凋室1内设置温度与湿度显示器。 所述的立式萎凋架2之萎凋床12上标识有数字标号。本技术的工作原理及工作过程如下：本技术采用了立式萎凋架2背部墙体上环绕换热装置5，并挂设风扇9，一侧的墙体下端设置抽风扇7，另一侧墙体上端设置换气扇10，在立式萎凋架2背后形成空气回流区，并用导流风扇9进行送气，使用立式萎凋架2顶部设置加热加湿器8进行温度湿度调节，可现实高效大产能的茶叶萎凋。所述的换热装置5连接热能二次利用回收水管或太阳能热水供给管，实现了能源的再利用。工作时，生产人员先将新鲜的茶叶均匀摊放于立式萎凋架2之萎凋床12的承料网上方，使用提升装置4之托架13将每一萎凋床12放置于立式萎凋架2内，将整个立式萎凋架2装满，根据室内温度与湿度显示器，调节热源控制阀6控制热气体的温度，使用一侧的墙体下端的抽风扇7，混入室外的含氧冷气，使用加热加湿器8进行加湿或补热，最后打开挂设于墙体上的导流风扇9，进行吹风送气，即可大批量的进行生产加工。本技术具有结构简单，方便可调，处理量大，节能环保的特点。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种具有整体唤醒功能的立体茶叶静置萎凋装置，包括萎凋室（1），所述的萎凋室（1）内至少设置一组立式萎凋架（2），所述的立式萎凋架（2）上设置各自独立的萎凋床（12），所述的立式萎凋架（2）前设置与萎凋床（12）对应的提升装置（4），其特征在于所述的立式萎凋架（2）顶部设置加热加湿器（8），所述的立式萎凋架（2）背面与萎凋室（1）之间设置空气回流区，所述的空气回流区内设置换热装置（5）和导流风扇（9），所述的立式萎凋架（2）设置背板（3），背板（3）上设置导流孔（11）；所述的萎凋室（1）一侧墙体下部设置抽风扇（7），另一侧墙体上部设置换气扇（10），所述的换热装置（5）连接热能二次利用回收水管或太阳能热水供给管。
【技术特征摘要】
1.一种具有整体唤醒功能的立体茶叶静置萎凋装置，包括萎凋室（1），所述的萎凋室（1）内至少设置一组立式萎凋架（2），所述的立式萎凋架（2）上设置各自独立的萎凋床（12），所述的立式萎凋架（2）前设置与萎凋床（12）对应的提升装置（4），其特征在于所述的立式萎凋架（2）顶部设置加热加湿器（8），所述的立式萎凋架（2）背面与萎凋室（1）之间设置空气回流区，所述的空气回流区内设置换热装置（5）和导流风扇（9），所述的立式萎凋架（2）设置背板（3），背板（3）上设置导流孔（11）；所述的萎凋室（1）一侧墙体下部设置抽风扇（7），另一侧墙体上部设置换气扇（10），所述的换热装置（5）连接热能二次利用回收水管或太阳能热水供给管。
2.根据权利要求1所述的具有整体唤醒功能的立体茶叶静置萎凋装置，其特征在于所述的立式萎凋架（2）之萎凋床（12）包括支撑框架和承料网，承料网为双层网孔结构，底层为大孔径刚性结构固设于支撑框架，上层为小孔径柔性结构铺设于底层上。
3.根据权利要求1所述的具有整体唤醒功能的立体茶叶静置萎凋装置，其特征在于所述的提升装置（4）包括托架（13）与电机（14），托架（13）通过链条吊设于立式萎凋架（2）前方，并通过齿轮...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄文荣，
申请(专利权)人：云南大理华庆茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53
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