【技术实现步骤摘要】
本技术属于蔬菜加工设备
，具体是涉及一种蔬菜切断机。
技术介绍
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。随着蔬菜的用途越来越广泛，类似像葱、胡萝卜之类的蔬菜在加工过程中需要进行切断处理，但是，现有的蔬菜切断机难以达到要求，切断效果不好，通过切断系统的蔬菜需要工作人员额外对蔬菜进行再次切断，降低了工作效率，提高了劳动成本。
技术实现思路
针对上述现有技术中的不足之处，本技术的目的是旨在提供一种工作效率高，不需要工作人员再次切断的蔬菜切断机。为了解决上述技术问题，本技术是通过以下技术方案实现的：一种蔬菜切断机，其包括进料系统、挤压系统和切断系统，进料系统、挤压系统和切断系统依次工作配合；进料系统包括进料斗、缓冲箱和螺旋送料器，进料斗设置于缓冲箱上，螺旋送料器设置于缓冲箱内部，螺旋送料器的出料端端位于缓冲箱外部；挤压系统包括压板和导料辊，压板设置于螺旋送料器出料端的缓冲箱外缘，导料辊的外缘与压板的上侧面之间留有间隙；切断系统包括第一切棍和第二切棍，第一切棍和第二切棍的进料端位于压板出料端的下方，第一切棍和第二切棍相向运动。进一步优选，压板主体结构为长方形，压板面向导料辊一...
【技术保护点】
一种蔬菜切断机，其特征在于，包括进料系统、挤压系统和切断系统，进料系统、挤压系统和切断系统依次工作配合；进料系统包括进料斗（1）、缓冲箱（2）和螺旋送料器（3），进料斗（1）设置于缓冲箱（2）上，螺旋送料器（3）设置于缓冲箱（2）内部，螺旋送料器（3）的出料端端位于缓冲箱（2）外部；挤压系统包括压板（4）和导料辊（5），压板（4）设置于螺旋送料器（3）出料端的缓冲箱（2）外缘，导料辊（5）的外缘与压板（4）的上侧面之间留有间隙；切断系统包括第一切棍（7）和第二切棍（8），第一切棍（7）和第二切棍（8）的进料端位于压板（4）出料端的下方，第一切棍（7）和第二切棍（8）相向运动。
【技术特征摘要】
1.一种蔬菜切断机，其特征在于，包括进料系统、挤压系统和切断系统，进料系统、挤压系统和切断系统依次工作配合；进料系统包括进料斗（1）、缓冲箱（2）和螺旋送料器（3），进料斗（1）设置于缓冲箱（2）上，螺旋送料器（3）设置于缓冲箱（2）内部，螺旋送料器（3）的出料端端位于缓冲箱（2）外部；挤压系统包括压板（4）和导料辊（5），压板（4）设置于螺旋送料器（3）出料端的缓冲箱（2）外缘，导料辊（5）的外缘与压板（4）的上侧面之间留有间隙；切断系统包括第一切棍（7...
【专利技术属性】
技术研发人员：钟薪金，
申请(专利权)人：云南元谋闽中食品有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53
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