本发明专利技术公开了一种香橼果汁饮品，旨在提供一种具有保健及防治多种疾病功能的香橼果汁饮品。本发明专利技术通过以下技术方案予以实现：该饮品配方的重量百分比为：香橼原汁10-30%、水70-85%、柠檬酸钠0.004%、白砂糖1-3%、异维生素C钠0.01-0.03%、稳定剂H12C-4A 0.016-0.018%、乙基麦芽酚0.01-0.05%。按上述配方生产香橼果汁饮品的加工工艺为：原料的选择-清洗、去皮-榨汁-加水-混料-过滤灌装-杀菌-成品。本发明专利技术加工出的香橼果汁饮品具有良好的药物与食疗并用效果。
【技术实现步骤摘要】
【专利说明】一种香橼果汁饮品及其生产工艺
本专利技术涉及一种香橼果汁饮品，特别涉及一种具有保健及防治多种疾病功能的香橼果汁饮品。
技术介绍
现有的果汁饮品市场品种繁多，但同时具有绿色、有机、保健以及防治疾病功能的饮品甚少，随着我国人民生活水平的不断提高，迫切要求具有绿色自然且保健，防治疾病功能的饮品，尽管目前保健止渴的果汁饮品名目繁多，如汇圆果汁、加多宝等虽具有止渴清凉的作用，但不能防病治病。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对上述存在的问题，提供了一种具有保健及防治多种疾病功能的香橼果汁饮品。为了解决上述问题，本专利技术是通过以下技术方案予以实现的:一种具有保健及防治多种疾病功能的香橼果汁饮品，该饮品配方的重量百分比为:香橼原汁10-30%、水70-85%、柠檬酸钠0.004%、白砂糖1-3%,异维生素C钠0.01-0.03%、稳定剂H12C-4A0.016-0.018%、乙基麦芽酚 0.01-0.05%。按上述配方生产香橼果汁饮品的加工工艺为: 1、原料的选择:挑选新鲜、成熟、无病虫害且无霉变的香橼； 2、清洗、去皮:用流水冲洗干净，在沸水中煮3_5min，再进行手工去皮； 3、榨汁:采用压榨法进行取汁，得到香橼原汁； 4、加水:将香橼原汁与纯净水混合得到香橼汁； 5、混料:准确称取白砂糖、柠檬酸钠、异维生素C钠、乙基麦芽酚及稳定剂配料，将香橼汁加热到60°C，向其中加入配料，加入配料时要不断搅拌以加速溶解，得到香橼果汁； 6、过滤灌装:将配制好的香橼果汁趁热进行过滤并灌装至瓶中； 7、杀菌:米用巴氏杀菌对饮料进彳丁杀菌； 8、成品:将杀菌好的饮料放入室温中冷却，成品。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是:一种具有保健及防治多种疾病功能的香橼果汁饮品，是一种具有疏肝、理气、和中、化痰、解渴的功能，广泛用于心血管、消化和呼吸系统的饮品，连续饮用可防治胸闷、胁痛、脘腹胀痛、咳嗽痰多并能护肤美容。其中，香橼药用成份及富含的柚皮苷、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素E、黄酮、钙、钾、钠、镁、磷等物质被很好地保留，从而发挥其本身的作用，具有良好的药物与食疗并用效果。【具体实施方式】本专利技术的一种具有保健及防治多种疾病功能的香橼果汁饮品，该饮品配方的重量百分比为:香橼原汁10-30%、水70-85%、柠檬酸钠0.004%、白砂糖1_3%、异维生素C钠0.01-0.03%、稳定剂 H12C-4A0.016-0.018%、乙基麦芽酚 0.01-0.05%。按上述配方生产香橼果汁饮品的加工工艺为: 1、原料的选择:挑选新鲜、成熟、无病虫害且无霉变的香橼； 2、清洗、去皮:用流水冲洗干净，在沸水中煮3_5min，再进行手工去皮； 3、榨汁:采用压榨法进行取汁，得到香橼原汁； 4、加水:将香橼原汁与纯净水混合得到香橼汁； 5、混料:准确称取白砂糖、柠檬酸钠、异维生素C钠、乙基麦芽酚及稳定剂配料，将香橼汁加热到60°C，向其中加入配料，加入配料时要不断搅拌以加速溶解，得到香橼果汁； 6、过滤灌装:将配制好的香橼果汁趁热进行过滤并灌装至瓶中； 7、杀囷:米用巴氏杀囷对饮品进彳丁杀囷； 8、成品:将杀菌好的饮品放入室温中冷却，成品。【主权项】1.一种香橼果汁饮品，其特征在于该饮品配方的重量百分比为: 香橼原汁10-30%、水70-85%、柠檬酸钠0.004%、白砂糖1_3%、异维生素C钠0.01-0.03%、稳定剂 H12C-4A0.016-0.018%、乙基麦芽酚 0.01-0.05%。2.根据权利要求1所述的香橼果汁饮品，其特征在于它的生产工艺包括以下步骤: 步骤1、原料的选择:挑选新鲜、成熟、无病虫害且无霉变的香橼； 步骤2、清洗、去皮:用流水冲洗干净，在沸水中煮3_5min，再进行手工去皮； 步骤3、榨汁:采用压榨法进行取汁，得到香橼原汁； 步骤4、加水:将香橼原汁与纯净水混合得到香橼汁； 步骤5、混料:准确称取白砂糖、柠檬酸钠、异维生素C钠、乙基麦芽酚及稳定剂配料，将香橼汁加热到60°C，向其中加入配料，加入配料时要不断搅拌以加速溶解，得到香橼果汁；步骤6、过滤灌装:将配制好的香橼果汁趁热进行过滤并灌装至瓶中； 步骤7、杀囷:米用巴氏杀囷对饮品进彳丁杀囷； 步骤8、成品:将杀菌好的饮品放入室温中冷却，成品。【专利摘要】本专利技术公开了一种香橼果汁饮品，旨在提供一种具有保健及防治多种疾病功能的香橼果汁饮品。本专利技术通过以下技术方案予以实现：该饮品配方的重量百分比为：香橼原汁10-30%、水70-85%、柠檬酸钠0.004%、白砂糖1-3%、异维生素C钠0.01-0.03%、稳定剂H12C-4A 0.016-0.018%、乙基麦芽酚0.01-0.05%。按上述配方生产香橼果汁饮品的加工工艺为：原料的选择-清洗、去皮-榨汁-加水-混料-过滤灌装-杀菌-成品。本专利技术加工出的香橼果汁饮品具有良好的药物与食疗并用效果。【IPC分类】A23L2-02, A23L1-29【公开号】CN104757652【申请号】CN201510203626【专利技术人】王昌金 【申请人】王昌金【公开日】2015年7月8日【申请日】2015年4月27日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种香橼果汁饮品，其特征在于该饮品配方的重量百分比为： 香橼原汁10‑30%、水70‑85%、柠檬酸钠0.004%、白砂糖1‑3%、异维生素C钠0.01‑0.03%、稳定剂H12C‑4A0.016‑0.018%、乙基麦芽酚0.01‑0.05%。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王昌金，
申请(专利权)人：王昌金，
类型：发明
国别省市：陕西;61
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。