本实用新型专利技术涉及一种厨用炒灶,包括灶身,所述灶身由左侧板、右侧板、后背板、前板、底板和炉面板组成,在底板四个角上分别设置有炉腿,所述炉面板上设有灶口,在灶口的上部设有与炒锅底部相接触的锅圈,锅圈中设有压杆,压杆通过贯穿于锅圈和灶身的通孔与通风管相连;所述通风管的入口处设有鼓风机及鼓风机控制按钮,与通风管相连的压杆自由端设有行程开关,在通风管上设有与行程开关相对应的通风阀;所述灶身设有燃气进气管,燃气进气管与通风管交汇处设有混合气管道,在混合气管道上设有节能气阀和备用气阀,在混合气管道口设有点火器。本实用新型专利技术装置能够有效地改善厨房温度,减缓厨房噪音,节能环保,使用效率高。
【技术实现步骤摘要】
本技术属于餐饮设备
,具体涉及一种厨用炒灶。
技术介绍
通过对酒店、宾馆、餐厅和食堂等大量使用燃气炒灶的情况调查得知:当锅离开灶进行添料、分盘、刷锅、等菜的时间要占厨师工作时间的40%以上,而在这段时间中因厨师的工作习惯和操作不便等原因又不会关掉灶火,从而造成燃气被白白耗掉,浪费燃气,增加经营成本;同时由于厨房燃烧时间长,使得厨房的工作环境恶劣,不利于厨师的身体健康。节能灶同一时间同一环境,对比传统灶具,相对节能的灶具,根据用途又分为家用节能灶和商用节能灶。现存的红外感应炉灶,发射器与接收器周围有油烟,高温易出故障,寿命短,年内维修率高。有时候火焰大小不易调控,容易形成安全隐患,同时还会造成资源浪费。
技术实现思路
本技术的目的是克服现有技术的不足而提供一种厨用炒灶,该装置能够有效地改善厨房温度,减缓厨房噪音,节能环保,使用效率高。为了达到上述目的,本技术采用如下技术方案:本技术提供一种厨用炒灶,包括灶身,所述灶身由左侧板、右侧板、后背板、前板、底板和炉面板组成,在底板四个角上分别设置有炉腿,所述炉面板上设有灶口,在灶口的上部设有与炒锅底部相接触的锅圈,锅圈中设有压杆,压杆通过贯穿于锅圈和灶身的通孔与通风管相连;所述通风管的入口处设有鼓风机及鼓风机控制按钮,与通风管相连的压杆自由端设有行程开关,在通风管上设有与行程开关相对应的通风阀;所述灶身设有燃气进气管,燃气进气管与通风管交汇处设有混合气管道,在混合气管道上设有节能气阀和备用气阀,在混合气管道口设有点火器。根据上述的厨用炒灶,所述灶身设有电磁阀,电磁阀与备用阀相连接,备用阀通过软管与炉口相连。根据上述的厨用炒灶,所述在高于炉面板位置的后背板上设置有水龙头。根据上述的厨用炒灶,所述灶身设有排水管,在灶身的前板设有点火器按钮。根据上述的厨用炒灶,所述电磁阀底部设有弹簧。根据上述的厨用炒灶,所述炉面板上设置有水撑,水撑置于水龙头下方。与现有技术相比,本技术取得的有益效果:1.使用本技术装置能够锅到火到,锅离火息,安全节能,使用方便,满足广大用户的需求,具有较好的经济效益和社会效益;2.使用本技术装置有效改善厨房温度,减缓厨房噪音,节能率高达35~50%,使用寿命可以达到4~5年。【附图说明】图1是本技术的结构示意图。【具体实施方式】下面结合附图对本技术进一步说明:参照图1,一种厨用炒灶,包括灶身,所述灶身由左侧板1、右侧板2、后背板3、前板4、底板20和炉面板5组成,在底板四个角上分别设置有炉腿19,所述炉面板上设有灶口 6,在灶口 6的上部设有与炒锅底部相接触的锅圈7,锅圈7中设有压杆8,压杆8通过贯穿于锅圈7和灶身的通孔与通风管10相连;所述通风管10的入口处设有鼓风机11及鼓风机控制按钮15,与通风管10相连的压杆8自由端设有行程开关,在通风管10上设有与行程开关相对应的通风阀13 ;所述灶身设有燃气进气管9,燃气进气管9与通风管10交汇处设有混合气管道21,在混合气管道21上设有节能气阀12和备用阀22,在混合气管道口 21设有点火器,所述灶身设有电磁阀23,电磁阀23底部设有弹簧,电磁阀23与备用阀22相连接,备用阀22通过软管与灶口 6相连,所述在高于炉面板5位置的后背板3上设置有水龙头16,所述灶身设有排水管18,在灶身的前板设有点火器按钮14,所述炉面板5上设置有水撑17,水撑17置于水龙头16下方。所述软管的材质为工程弹性塑料。【主权项】1.一种厨用炒灶,包括灶身,所述灶身由左侧板、右侧板、后背板、前板、底板和炉面板组成,在底板四个角上分别设置有炉腿,所述炉面板上设有灶口,在灶口的上部设有与炒锅底部相接触的锅圈,其特征在于:锅圈中设有压杆,压杆通过贯穿于锅圈和灶身的通孔与通风管相连;所述通风管的入口处设有鼓风机及鼓风机控制按钮,与通风管相连的压杆自由端设有行程开关,在通风管上设有与行程开关相对应的通风阀;所述灶身设有燃气进气管,燃气进气管与通风管交汇处设有混合气管道,在混合气管道上设有节能气阀和备用阀,在混合气管道口设有点火器。2.根据权利要求1所述的厨用炒灶,其特征在于:所述灶身设有电磁阀,电磁阀与备用阀相连接,备用阀通过软管与灶口相连。3.根据权利要求1所述的厨用炒灶,其特征在于:所述在高于炉面板位置的后背板上设置有水龙头。4.根据权利要求1所述的厨用炒灶,其特征在于:所述灶身设有排水管,在灶身的前板设有点火器按钮。5.根据权利要求2所述的厨用炒灶,其特征在于:所述电磁阀底部设有弹簧。6.根据权利要求2所述的厨用炒灶,其特征在于:所述炉面板上设置有水撑,水撑置于水龙头下方。【专利摘要】本技术涉及一种厨用炒灶,包括灶身,所述灶身由左侧板、右侧板、后背板、前板、底板和炉面板组成,在底板四个角上分别设置有炉腿,所述炉面板上设有灶口,在灶口的上部设有与炒锅底部相接触的锅圈,锅圈中设有压杆,压杆通过贯穿于锅圈和灶身的通孔与通风管相连;所述通风管的入口处设有鼓风机及鼓风机控制按钮,与通风管相连的压杆自由端设有行程开关,在通风管上设有与行程开关相对应的通风阀;所述灶身设有燃气进气管,燃气进气管与通风管交汇处设有混合气管道,在混合气管道上设有节能气阀和备用气阀,在混合气管道口设有点火器。本技术装置能够有效地改善厨房温度,减缓厨房噪音,节能环保,使用效率高。【IPC分类】F24C15-00, F24C3-12【公开号】CN204404263【申请号】CN201420672514【专利技术人】李军伟 【申请人】李军伟【公开日】2015年6月17日【申请日】2014年11月12日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种厨用炒灶,包括灶身,所述灶身由左侧板、右侧板、后背板、前板、底板和炉面板组成,在底板四个角上分别设置有炉腿,所述炉面板上设有灶口,在灶口的上部设有与炒锅底部相接触的锅圈,其特征在于:锅圈中设有压杆,压杆通过贯穿于锅圈和灶身的通孔与通风管相连;所述通风管的入口处设有鼓风机及鼓风机控制按钮,与通风管相连的压杆自由端设有行程开关,在通风管上设有与行程开关相对应的通风阀;所述灶身设有燃气进气管,燃气进气管与通风管交汇处设有混合气管道,在混合气管道上设有节能气阀和备用阀,在混合气管道口设有点火器。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:李军伟,
申请(专利权)人:李军伟,
类型:新型
国别省市:河南;41
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