新型系列保健面粉（调和面粉）制造技术

营养对于各种疾病的预防和治疗扮演极重要的角色，养成科学、合理的饮食习惯是保持人体营养均衡的最基本条件之一，人类使用的粮食可分为：细粮和粗粮两大类，但现在我国人们生活中粗粮在食物中所占的比例越来越低，造成了营养的不均衡。新型系列保健面粉（调和面粉）参照中国营养学会和国家卫生部的有关建议和标准把细粮作为主料，粗粮和花生、矿物质及维生素作为辅料而制成。制作原料细粮（小麦）；粗粮（玉米、黄豆、大麦、燕麦、花生、花芸豆、鹰嘴豆）；矿物质和维生素（钙、铁、锌、硒、维生素Ｂ↓［１］、Ｂ↓［２］、Ｂ↓［６］、Ｃ、Ｄ、β胡萝卜素、泛酸、叶酸、烟酸、等）。主要加工技术新型系列保健面粉（调和面粉）的加工技术可分为两大程序：第一、制粉；第二：搅拌。主要特点：１．营养丰富，有保健作用；２．安全、适用范围广、无公害。

【技术实现步骤摘要】
新型系列保健面粉(调和面粉)营养对于各种疾病的预防和治疗扮演极重要的角色，国内外许多研究结果证明：食物中含的维生素、矿物质和其它成份可以帮助人类对抗许多疾病、譬如：癌症、糖尿病、高血压、心脏病等等，并且食物中的一些化学物质还可以延缓人类衰老的过程。养成科学合理的饮食习惯是保持人体营养均衡的最基本条件之一，人类使用的粮食可分为：细粮(小麦、大米)和粗粮(玉米、大麦、黄豆、黄米、燕麦、高梁、花芸豆、绿豆、黑豆、豌豆、鹰嘴豆等)两大类。细粮和粗粮的生理特征和营养成份是不同的，现在我国人们生活中粗粮在食物中所占的比例越来越低，造成了营养的不均衡。新型系列保健面粉(调和面粉)参照中国营养学会和国家卫生部的有关建议把细粮作为主料，粗粮和花生、矿物质及维生素(钙、铁锌、硒、维生素、B1、B2、B6、C、D、β胡萝卜素、泛酸、叶酸、烟酸)作为辅料而制成。作用：长期食用有助于保持人体营养均衡，从而预防和控制高血压、糖尿病、心脏病、动脉硬化、癌症等一些常见疾病。-->                        配方1、小麦粉(普通小麦或专用小麦或彩色小麦)80％、玉米粉10％、花生5％、大麦粉5％。2、小麦粉(普通小麦或专用小麦或彩色小麦)85％、玉米粉10％、大麦粉5％。3、小麦粉(普通小麦或专用小麦或彩色小麦)85％、玉米粉10％、燕麦粉5％。4、小麦粉(普通小麦或专用小麦或彩色小麦)85％、玉米粉10％、黄豆粉5％。5、小麦粉(普通小麦或专用小麦或彩色小麦)85％、大麦粉5％、玉米粉5％、黄豆粉5％。6、小麦粉(普通小麦或专用小麦或彩色小麦)85％、玉米粉10％、大麦粉、燕麦粉、黄豆粉5％。7、小麦粉(普通小麦或专用小麦或彩色小麦)85％、玉米粉10％、黄豆粉、花芸豆粉、鹰嘴豆粉5％。8、小麦粉(普通小麦或专用小麦或彩色小麦)85％、玉米粉5％、黄豆粉5％、花生4.5％、矿物质和维生素(钙、铁、锌、硒、维生素B1、B2、B6、C、D、β胡萝卜素、泛酸、叶酸、烟酸)0.5％。                         主要加工技术新型系列保健面粉(调和面粉)的加工技术可分为两大程序：第一：制粉-->利用磨粉机、清理机等机器把小麦、玉米、黄豆、大麦、燕麦、花芸豆、鹰嘴豆、花生等原料制成粉，并清除杂质。第二：搅拌小麦粉、玉米粉、大麦粉、黄豆粉、花芸豆粉、鹰嘴豆粉、花生粉、燕麦粉、矿物质和维生素等配料按一定的比例到入搅拌器里面搅拌，完全均匀以后进行包装。                     主要特点1、营养丰富，有保健作用。新型系列保健面粉(调和面粉)由细粮、粗粮、花生、矿物质及维生素等多种原料组成，因此普通面粉相比多种维生素、矿物质和其它营养成份丰富。科学证明：玉米、大麦、燕麦、黄豆、鹰嘴豆、花芸豆、花生或这些食物中的一些营养成份和化学物质有对抗高血压、糖尿病、动脉硬化、心脏病、癌症等一些常见疾病的作用。2、安全、适用范围广，无公害。新型系列保健面粉(调和面粉)的玉米、大麦、燕麦、黄豆、花生、花芸豆、鹰嘴豆等辅料都是有药食双用价值的天然食物，并且全部生产过程按照国家的无公害食品生产标准进行，因此适合长期食用，无毒副作用，不含对人体有害的化学污品，并且一般面粉一样可以制做各种面食品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
新型系列保健面粉制作原料：细粮（小麦）、粗粮（玉米、大麦、黄豆、燕麦、花生、花芸豆、鹰嘴豆），矿物质和维生素（钙、铁、锌、硒、维生素Ｂ↓［１］、Ｂ↓［２］、Ｂ↓［６］、Ｃ、Ｄ、β胡萝卜素、泛酸、烟酸）。

【技术特征摘要】
1、新型系列保健面粉制作原料：细粮(小麦)、粗粮(玉米、大麦、黄豆、燕麦、花生、花芸豆、鹰嘴豆)，矿物质和维生素(钙、铁、锌、硒、维生素B1、B2、B6、C、D、β胡萝卜素、泛酸、烟酸)。2、小麦粉(普通小麦或专用小麦或彩色小麦)80％、玉米粉10％、花生粉5％、大麦粉5％。3、小麦粉(普通小麦或专用小麦或彩色小麦)85％，玉米粉10％，大麦粉5％。4、小麦粉(普通小麦或专用小麦或彩色小麦)85％，玉米粉10％，燕麦粉5％。5、小麦粉(普通小麦或专用小麦或彩色小麦)85％，玉米粉10％，黄豆粉5％。6、小麦粉(普通小麦或专用小麦或彩色小麦)85％，大麦粉5％，玉米粉5％，黄豆粉5％。7、小麦粉(普通小麦或专用小麦或彩色小麦)85％，玉米粉10％，大麦粉、燕麦粉、黄豆粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：玛哈特哈力塔依，
申请(专利权)人：玛哈特哈力塔依，
类型：发明
国别省市：65[中国|新疆]