【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种酿酒装置，特别涉及一种蒸馏结构总成。
技术介绍
传统的酿酒设备存在蒸汽流通通道结构不合理造成的蒸汽不通畅，或者是冷凝后的酒液进入蒸汽孔造成的蒸汽流通不畅，冷却面积小，冷却效果不佳的问题，因此造成热交换效率不高，进而影响出酒率的问题，同时还存在结构复杂，设备占用空间大，物料的取放不方便等问题。
技术实现思路
有鉴于此，本技术的目的在于提供一种蒸馏结构总成，蒸汽流通通道结构设计合理，保证蒸汽的畅通，并增大冷却面积，加强冷却效果，提高热交换率，进而提高热交换率，同时设备简单，易操作，不占空间。本技术的蒸馏结构总成，包括设置有进口的半球型冷却筒和设置于冷却筒内的与蒸锅连通设置的球型蒸汽罩以及罩设于蒸汽罩外周与蒸汽罩之间形成封闭冷凝通道的半球型冷凝罩，所述蒸汽罩上均布有蒸汽孔，所述冷凝罩外壁与冷却筒内壁之间形成盛装冷却液的冷却腔，所述蒸锅内设置有用于盛放酿酒原料的蒸格；所述锅体上设置有用于抽拉的轨道，所述蒸格上设置有与轨道配合的轮轴。进一步，所述冷凝通道底部与排液管连通设置；进一步，所述冷却筒上设置有溢流管。本技术的有益效果:本技术的蒸馏结构总成，蒸汽流通通道结构设计合理，保证蒸汽的畅通，并增大冷却面积，加强冷却效果，提高热交换率，进而提高热交换率，同时设备简单，易操作，不占空间。【附图说明】下面结合附图和实施例对本技术作进一步描述:图1为本技术的结构示意图。【具体实施方式】图1为本技术的结构示意图，如图所示:本实施例的蒸馏结构总成，包括设置有进口的半球型冷却筒I和设置于冷却筒I内的与蒸锅6连通设置的球型蒸汽罩2以及罩设于蒸汽罩2外周与蒸汽罩2之...
【技术保护点】
一种蒸馏结构总成，其特征在于：包括设置有进口的半球型冷却筒和设置于冷却筒内的与蒸锅连通设置的球型蒸汽罩以及罩设于蒸汽罩外周与蒸汽罩之间形成封闭冷凝通道的半球型冷凝罩，所述蒸汽罩上均布有蒸汽孔，所述冷凝罩外壁与冷却筒内壁之间形成盛装冷却液的冷却腔，所述蒸锅内设置有用于盛放酿酒原料的蒸格，所述锅体上设置有用于抽拉的轨道，所述蒸格上设置有与轨道配合的轮轴。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：曹均彬，
申请(专利权)人：重庆市嘉利酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;85
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