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四色元宵制造技术

技术编号:11572072 阅读:68 留言:0更新日期:2015-06-10 02:30
本发明专利技术涉及食品领域,尤其涉及一种四色元宵。该四色元宵由桂花元宵馅心、山楂元宵馅心、芝麻元宵馅心和豆沙元宵馅心组成;其中桂花元宵馅心包括白糖、桂花、青红丝、核桃仁和蜂蜜;每份山楂元宵馅心包括白糖、山楂糕和桂花;每份芝麻元宵馅心包括白糖、芝麻和蜂蜜;每份豆沙元宵馅心包括白糖、红豆、桂花和食用油。本发明专利技术的四色元宵包括四种不同颜色的馅心,更加提起食用者的食欲。而且本发明专利技术的四色元宵的馅心中包含有多种不同的营养食材,使得本发明专利技术的四色元宵营养价值更高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域,尤其涉及一种四色元宵
技术介绍
元宵是人们常见爱吃的食品,特别是在元宵节,更是家家食用,人人必吃。虽然元宵的馅有甜的、咸的、酸的、水果的,但是目前的元宵馅的颜色基本上是单一色的,而且营养也不全面。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种四色元宵,以解决上述问题。为了达到上述目的,本专利技术的技术方案是这样实现的:一种四色元宵,由桂花元宵焰心、山楂元宵焰心、芝麻元宵焰心和豆沙元宵焰心组成;每份桂花元宵馅心包括白糖4.8-5.2KG、桂花0.24-0.26KG、青红丝0.24-0.26KG、核桃仁 0.24-0.26KG 和蜂蜜 0.74-0.76KG ;每份山楂元宵馅心包括白糖4.8-5.2KG、山楂糕0.9-1.1KG和桂花0.09-0.1lKG ;每份芝麻元宵馅心包括白糖4.8-5.2KG、芝麻0.9-1.1KG和蜂蜜0.74-0.76KG ;每份豆沙元宵馅心包括白糖5.8-6.2KG、红豆4.8-5.2KG、桂花0.24-0.26KG和食用油 1.8-2.2KG。优选地,每份桂花元宵馅心包括白糖5KG、桂花0.25KG、青红丝0.25KG、核桃仁0.25KG 和蜂蜜 0.75KG。优选地,每份山楂元宵馅心包括白糖5KG、山楂糕IKG和桂花0.1KG。优选地,每份芝麻元宵馅心包括白糖5KG、芝麻IKG和蜂蜜0.75KG。优选地,每份豆沙元宵馅心包括白糖6KG、红豆5KG、桂花0.25KG和食用油2KG。与现有技术相比,本专利技术实施例的优点在于:本专利技术的四色元宵包括四种不同颜色的馅心,更加提起食用者的食欲。而且本专利技术的四色元宵的馅心中包含有多种不同的营养食材,使得本专利技术的四色元宵营养价值更高。【具体实施方式】以下对本专利技术各实施例的技术方案进行清楚、完整的描述,显然,所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施例,都属于本专利技术所保护的范围。实施例一种四色元宵,由桂花元宵焰心、山楂元宵焰心、芝麻元宵焰心和豆沙元宵焰心组成;每份桂花元宵馅心包括白糖4.8-5.2KG、桂花0.24-0.26KG、青红丝0.24-0.26KG、核桃仁0.24-0.26KG和蜂蜜0.74-0.76KG ;每份山楂元宵馅心包括白糖4.8-5.2KG、山楂糕0.9-1.1KG和桂花0.09-0.1lKG ;每份芝麻元宵馅心包括白糖4.8-5.2KG、芝麻0.9-1.1KG和蜂蜜0.74-0.76KG ;每份豆沙元宵馅心包括白糖5.8-6.2KG、红豆4.8-5.2KG、桂花0.24-0.26KG 和食用油 1.8-2.2KG。本专利技术的四色元宵包括四种不同颜色的馅心,更加提起食用者的食欲。而且本专利技术的四色元宵的馅心中包含有多种不同的营养食材,使得本专利技术的四色元宵营养价值更尚O具体地,每份桂花元宵馅心包括白糖5KG、桂花0.25KG、青红丝0.25KG、核桃仁0.25KG 和蜂蜜 0.75KG。优选地,每份山楂元宵馅心包括白糖5KG、山楂糕IKG和桂花0.1KG。优选地,每份芝麻元宵馅心包括白糖5KG、芝麻IKG和蜂蜜0.75KG。优选地,每份豆沙元宵馅心包括白糖6KG、红豆5KG、桂花0.25KG和食用油2KG。具体地,在制作本专利技术实施例的四色元宵馅心时,依次量取上述食材,分别制作桂花元宵焰心、山楂元宵焰心、芝麻元宵焰心和豆沙元宵焰心。然后在采用上述焰心制作四色元宵时,依次在元宵皮内加入上述四种焰心即可。以上所述,仅是本专利技术的较佳实施例而已,并非对本专利技术作任何形式上的限制,任何熟悉本专业的技术人员,在不脱离本专利技术技术方案范围内,当可利用上述揭示的
技术实现思路
作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例,但凡是未脱离本专利技术技术方案的内容,依据本专利技术的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰,均仍属于本专利技术技术方案的范围内。【主权项】1.一种四色元宵,其特征在于,由桂花元宵焰心、山楂元宵焰心、芝麻元宵焰心和豆沙元宵焰心组成; 每份所述桂花元宵馅心包括白糖4.8-5.2KG、桂花0.24-0.26KG、青红丝0.24-0.26KG、核桃仁 0.24-0.26KG 和蜂蜜 0.74-0.76KG ; 每份所述山楂元宵馅心包括白糖4.8-5.2KG、山楂糕0.9-1.1KG和桂花0.09-0.1lKG ; 每份所述芝麻元宵馅心包括白糖4.8-5.2KG、芝麻0.9-1.1KG和蜂蜜0.74-0.76KG ; 每份所述豆沙元宵馅心包括白糖5.8-6.2KG、红豆4.8-5.2KG、桂花0.24-0.26KG和食用油 1.8-2.2KG。2.如权利要求1所述的四色元宵,其特征在于,每份所述桂花元宵馅心包括白糖5KG、桂花0.25KG、青红丝0.25KG、核桃仁0.25KG和蜂蜜0.75KG。3.如权利要求1或2所述的四色元宵,其特征在于,每份所述山楂元宵馅心包括白糖5KG、山楂糕IKG和桂花0.1KG。4.如权利要求1或2所述的四色元宵,其特征在于,每份所述芝麻元宵馅心包括白糖5KG、芝麻IKG和蜂蜜0.75KG。5.如权利要求1或2所述的四色元宵,其特征在于,每份所述豆沙元宵馅心包括白糖6KG、红豆5KG、桂花0.25KG和食用油2KG。【专利摘要】本专利技术涉及食品领域,尤其涉及一种四色元宵。该四色元宵由桂花元宵馅心、山楂元宵馅心、芝麻元宵馅心和豆沙元宵馅心组成;其中桂花元宵馅心包括白糖、桂花、青红丝、核桃仁和蜂蜜;每份山楂元宵馅心包括白糖、山楂糕和桂花;每份芝麻元宵馅心包括白糖、芝麻和蜂蜜;每份豆沙元宵馅心包括白糖、红豆、桂花和食用油。本专利技术的四色元宵包括四种不同颜色的馅心,更加提起食用者的食欲。而且本专利技术的四色元宵的馅心中包含有多种不同的营养食材,使得本专利技术的四色元宵营养价值更高。【IPC分类】A23L1-29, A23L1-00, A23L1-10【公开号】CN104686873【申请号】CN201510140043【专利技术人】张立国 【申请人】张立国【公开日】2015年6月10日【申请日】2015年3月30日本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种四色元宵,其特征在于,由桂花元宵馅心、山楂元宵馅心、芝麻元宵馅心和豆沙元宵馅心组成;每份所述桂花元宵馅心包括白糖4.8‑5.2KG、桂花0.24‑0.26KG、青红丝0.24‑0.26KG、核桃仁0.24‑0.26KG和蜂蜜0.74‑0.76KG;每份所述山楂元宵馅心包括白糖4.8‑5.2KG、山楂糕0.9‑1.1KG和桂花0.09‑0.11KG;每份所述芝麻元宵馅心包括白糖4.8‑5.2KG、芝麻0.9‑1.1KG和蜂蜜0.74‑0.76KG;每份所述豆沙元宵馅心包括白糖5.8‑6.2KG、红豆4.8‑5.2KG、桂花0.24‑0.26KG和食用油1.8‑2.2KG。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:张立国
申请(专利权)人:张立国
类型:发明
国别省市:安徽;34

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