本实用新型专利技术涉及一种半自动水果除皮去核切块机。由水果存储部件、夹持部件、去皮部件、切块去核部件以及各自的传动部件组成。通过电机驱动四个连杆机构实现了水果从储存区到去皮区的移动，以及去皮后的切块去核过程，通过槽凸轮与燕尾槽滑块的结合实现了水果的夹持功能。同时通过简单的弹簧去皮机构实现了水果外轮廓的自适应功能，保证了在去皮完成后能够最大程度的保留水果的食用部分，保证了加工或食用的方便性。本实用新型专利技术具有自动化程度高、去皮方便、果实保留度高、高效率、操作简单便捷等特点。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种半自动水果除皮去核切块机，适用水果加工企业，或幼儿院，养老院等部门使用，属于食品加工机械领域。
技术介绍
现在市场上有很多果皮切除器，但不能切块去核，而且，它们大都是手动的，是靠人力切除的，所以切除效率不高，一次性切除果皮数量有限。由于结构设计的不合理，在使用时会出现削的果皮很厚，造成了严重的浪费。
技术实现思路
本技术的目的是设计一种半自动水果除皮去核切块机，用本技术的除皮去核切块机能够很好的解决上述的问题，同时达到除皮切块去核的功能，使得在水果加工成罐头食品或水果干品时，或儿童老人食用水果时，更加的方便快捷。为了达到上述目的，本技术采用如下的技术方案:选用符合卫生要求的侧板和底板，将它们互相垂直并且相邻两侧边固结成为一体，侧板开设侧壁槽且在其内侧固结轴承架，侧板外侧安装齿轮传动系统和3根增力连杆，齿轮传动系统由夹持轴齿轮，侧壁右齿轮，侧壁中齿轮，侧壁左齿轮，传动输入齿轮，连杆输入齿轮组成，增力连杆由连侧壁杆，连齿轮杆和连夹持轴杆组成；每根增力连杆两端开通孔，通过螺栓螺母穿入3根增力连杆一端的通孔，将它们活动连接，连侧壁杆的另一端通孔穿入连杆轴套的一端并用螺栓螺母连接，连杆轴套的另一端与侧板固定连接；用螺栓螺母穿入连齿轮杆的另一端通孔与侧壁右齿轮轮面的通孔将两者连接，侧壁右齿轮中心通过侧壁右轴与侧板连接，另外，侧壁右齿轮与连杆输入齿轮齿轮连接，通过连杆电机支架上面的连杆电机带动侧壁右齿轮转动，使连齿轮杆上下运动；连夹持轴杆的另一端通过穿入通孔的连杆轴轴套与夹持轴齿轮连接，连杆轴轴套内有夹持轴，夹持轴穿过侧板上的侧壁槽与凸台槽轮用销子固定连接，凸台槽轮与侧板之间设有燕尾槽滑道架盖，凸台槽轮与燕尾槽滑道架连接，燕尾槽滑道架内设有沿着滑道上下滑动的上燕尾槽滑块和下燕尾槽滑块；上燕尾槽滑块和下燕尾槽滑块的形状为两个底边相互重叠L形，垂直面外侧各设有燕尾凸台，水平面底部各开设与垂直面平行的半圆柱形凹槽，以便两个底边相互重叠时完成夹持水果的任务，两凹槽内的前端各固结沿圆周均匀分布的5片切块刀片，共10片切块刀片，10片切块刀片另一端分别与上半圆形刀片(7)和下半圆形刀片(8)固结，所有刀片的锋口全部朝外方向。夹持轴齿轮与侧壁中齿轮齿轮连接，侧壁中齿轮与侧板通过侧壁中间轴固结，与侧壁中齿轮同一水平线的侧壁左齿轮通过侧壁左轴与侧板固结，传动输入齿轮与侧壁中齿轮及侧壁左齿轮齿轮连接，传动输入齿轮通过连杆电机支架上面的连杆电机带动侧壁中齿轮和侧壁左齿轮同时转动，使上燕尾槽滑块和下燕尾槽滑块能在燕尾槽滑道架中上下移动。底板左侧固结储存支架a和储存支架b，储存支架a和储存支架b顶端与储存筒固结，储存筒底端固结储存支架伸展端；底板中部设有去皮部件，去皮部件包括插入底板开设的槽内并与底板固结的刀架块，通过刀具弹簧销、刀具弹簧、刀具销将刀架与刀架块弹性连接，刀架形状为顶端呈凹字形的圆弧，刀片固结在刀架顶端，刀片呈V字形，刀锋为V的内凹处。切块去核部件通过丝杠前支架和丝杠后支架固结在底板上，切块去核部件包括丝杠套筒、丝杠，尖叉盖和尖叉筒，尖叉筒一端与尖叉盖螺纹连接，尖叉筒另外一端封闭，在封闭的一端上有沿圆周均匀分布的4个小孔，通过尖叉后销弹簧和尖叉后销和尖叉销将尖叉与尖叉筒弹性连接，尖叉盖通过尖叉盖销与丝杠连接，丝杠通过丝杠销安装在丝杠套筒内，通过丝杠后支架销将丝杠套筒与丝杠后支架固结，丝杠套筒端部通过去核部件齿轮键固结去核部件齿轮，去核部件齿轮与去核输入齿轮齿轮连接，去核输入齿轮与去核电机连接，安装去核电机的去核电机支架固结在底板右侧。上述夹持部件下燕尾槽滑块、上燕尾槽滑块通过燕尾槽(6.1)分别与燕尾槽滑道架连接，燕尾槽滑块在其侧面有一个燕尾形的凸块以便于和燕尾槽滑道连接，其中下燕尾槽滑块的竖直方向开有一个较大的方形孔，以便于在切块完成后水果能够顺利的掉落到下方的碗中。凸台槽轮的前端有2条矩形的槽，他们成180°均匀分布在整个圆周上，每一条槽道分别与燕尾槽滑块通过一个销轴与凸台槽轮形成凸轮副，完成两者的连接关系，通过凸台槽轮的转动迫使与燕尾槽滑块连接的销轴沿凸台槽轮径向向外移动从而迫使燕尾槽滑块沿燕尾槽分别向上下移动。与
技术介绍
相比，本技术具有的优点和效果是:1.由于本技术除皮部件的刀架与刀架块是弹性连接的，所以能自动适应水果轮廓，该去皮部件使得去除的果肉最少，达到了水果在去皮前提下，果肉的最大保留度。2.由于本技术增加了水果的切块以及去核的部件，与现有水果去皮机相比，达到去皮、切块、去核一气哈成的效果，减少了多次移动可能造成的污染。3.由于本技术采用了电机的驱动方式，最大程度的减小了人力的劳动，而且节约了时间，增加了效率。4.本技术可广泛用于水果集中采摘地进行水果加工成水果罐头或烘干成水果干的大量工作，与目前的人工加工相比，效率大幅度提高，用于学校单位更加卫生安全，作为自动售卖机，在公共场合进行水果的销售更能提升生活质量。5.本技术的整体结构合理、制造成本低，达到了经济性的要求。【附图说明】图1是本技术的结构示意图。图2是本技术后视图。图3是本技术的俯视图。图4是本技术的B-B剖视图。图5是本技术的A-A剖视图。图6是本技术的去核部件剖视图。图7是本技术的凸台槽轮示意图。图8是本技术的侧板示意图。图9是本技术的滑块示意图。图10是本技术的尖叉示意图。图11是本技术的尖叉盖示意图。图12是本技术的尖叉套筒示意图。图13是本技术的上燕尾槽滑块示意图。图14是本技术的丝杠套筒示意图。图15是本技术的下燕尾槽滑块示意图。图16是本技术的燕尾槽滑道架示意图。图17是本技术的燕尾槽滑道架盖示意图。图18是本技术的后轴承架示意图。图中:I一连侧壁杆；2—连齿轮杆3—连夹持轴杆；4一夹持轴齿轮；5—夹持轴；6—燕尾槽滑道架；7—上半圆形刀片；8—下半圆形刀片；9一轴承架；10—侧板；11 一丝杠套筒；12—去核部件齿轮；13—丝杠后支架销；14一丝杠后支架；15—去核电机；16—去核电机支架；17—去核输入齿轮；18—底板；19一丝杠；20—丝杠前支架；21—尖叉盖；22—尖叉筒；23—刀架块；24—刀架；25—刀片；26—下燕尾槽滑块；27—上燕尾槽滑块；28—储存支架伸展端；29—储存支架a ;30—储存支架b ;31 —储存筒；32—侧壁右齿轮；33—侧壁中齿轮；34—侧壁左齿轮；35—传动输入齿轮；36—连杆输入齿轮；37—侧壁右轴；当前第1页1 2 3 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种半自动水果除皮去核切块机，其特征是：侧板(10)和底板(18)互相垂直并且相邻两条侧边固结成为一体，侧板(10)开设侧壁槽(54)，侧板(10)内侧固结轴承架(9)，侧板(10)外侧安装齿轮传动系统和3根增力连杆，齿轮传动系统由夹持轴齿轮(4)，侧壁右齿轮(32)；侧壁中齿轮(33)；侧壁左齿轮(34)；传动输入齿轮(35)；连杆输入齿轮(36)组成，增力连杆由连侧壁杆(1)，连齿轮杆(2)和连夹持轴杆(3)组成；每根增力连杆两端开通孔，通过螺栓螺母穿入3根增力连杆一端通孔，将其活动连接，连侧壁杆(1)的另一端通孔穿入连杆轴套(44)的一端并用螺栓螺母连接，连杆轴套(44)的另一端与侧板(10)固定连接；用螺栓螺母穿入连齿轮杆(2)的另一端通孔与侧壁右齿轮(32)的通孔将两者连接，侧壁右齿轮(32)通过侧壁右轴(37)与侧板(10)连接，另外，侧壁右齿轮(32)与连杆输入齿轮(36)齿轮连接，通过连杆电机支架(43)上面的连杆电机(41)带动侧壁右齿轮(32)转动，使连齿轮杆(2)上下运动，从而带动连侧壁杆(1)和连夹持轴杆(3)的运动；连夹持轴杆(3)的运动使得夹持轴齿轮(4)能在侧壁槽(54)中左右移动；连夹持轴杆(3)的另一端通过穿入通孔的连杆轴轴套(45)与夹持轴齿轮(4)连接，连杆轴轴套(45)内有夹持轴(5)，夹持轴(5)穿过侧板(10)上开设的侧壁槽(54)与凸台槽轮(47)固定连接，凸台槽轮(47)与燕尾槽滑道架盖(48)固结，凸台槽轮(47)与燕尾槽滑道架(6)转动连接，燕尾槽滑道架(6)内设有沿着滑道上下滑动的上燕尾槽滑块(27)和下燕尾槽滑块(26)；上燕尾槽滑块(27)和下燕尾槽滑块(26)的形状为两个底边相互重叠L形，垂直面外侧均设有燕尾凸台，水平面底部各开设与垂直面平行的半圆柱形凹槽，以便两个底边相互重叠时完成夹持水果的任务，两个凹槽内的前端各固结沿圆周均匀分布的5片切块刀片，共10片切块刀片，10片切块刀片另一端分别与上半圆形刀片(7)和下半圆形刀片(8)固结；夹持轴齿轮(4)与侧壁中齿轮(33)齿轮连接，侧壁中齿轮(33)与侧板(10)通过侧壁中间轴(38)完成连接，与侧壁中齿轮(33)同一水平线的侧壁左齿轮(34)通过侧壁左轴(39)与侧板(10)固结，传动输入齿轮(35)与侧壁中齿轮(33)及侧壁左齿轮(34)齿轮连接，传动输入齿轮(35)通过连杆电机支架(42)上面的连杆电机(40)连接，传动输入齿轮(35)带动侧壁中齿轮(33)和侧壁左齿轮(34)同时转动，侧壁中齿轮(33)带动夹持轴齿轮(4)和夹持轴(5)转动，使它们沿着侧板(10)上的侧壁槽(54)水平移动；同时，与夹持轴(5)固结的凸台槽轮(47)转动，带动在燕尾槽滑道架(6)上燕尾槽滑块(27)和下燕尾槽滑块(26)在燕尾槽滑道架(6)中上、下移动；底板(18)左侧固结储存支架a(29)和储存支架b(30)，储存支架a(29)和储存支架b(30)顶端与储存筒(31)固结，储存筒(31)底端固结储存支架伸展端(28)；底板(18)中部设有包括插入底板(18)开设的槽内并与底板(18)固结的刀架块(23)，通过刀具弹簧销(49)、刀具弹簧(50)、刀具销(51)将刀架(24)与刀架块(23)弹性连接的去皮部件，刀架(24)为一圆弧形，顶端为一凹字形，与刀片(25)固结，刀片(25)呈倒V字形，刀锋为V的内凹处；切块去核部件通过丝杠前支架(20)和丝杠后支架(14)固结在底板(18)上，切块去核部件包括丝杠套筒(11)、丝杠(19)，尖叉盖(21)和尖叉筒(22)，尖叉筒(22)一端与尖叉盖(21)螺纹连接，尖叉筒(22)另外一端封闭，在封闭的一端上有沿圆周均匀分布的4个小孔，通过尖叉后销弹簧(58)、尖叉后销(57)和尖叉销(56)将尖叉(55)与尖叉筒(22)弹性连接，尖叉盖(21)通过尖叉盖销(59)与丝杠(19)连接，丝杠(19)通过丝杠销(60)安装在丝杠套筒(11)内，通过丝杠后支架销(13)将丝杠套筒(11)与丝杠后支架(14)固结，丝杠套筒(11)端部通过去核部件齿轮键(62)固结去核部件齿轮(12)，去核部件齿轮(12)与去核输入齿轮(17)齿轮连接，去核输入齿轮(17)与去核电机(15)连接，安装去核电机(15)的去核电机支架(16)固结在底板(18)右侧。...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：郝一舒，施亚军，张萌，汤国庆，
申请(专利权)人：同济大学，
类型：新型
国别省市：上海;31
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