一种从贝类中提取多不饱和脂肪酸的方法技术

本发明专利技术公开了一种从贝类中提取多不饱和脂肪酸的方法，该方法包括以下步骤：a)原料预处理：先将贝类放置在盐水中浸泡15～20分钟，再用清水清洗2～3遍，然后放入开水中煮至其壳开口后捞出，去壳取肉；b)贝类粉制备：将贝类肉匀浆，脱水干燥得到贝类粉，称重；c)萃取：将贝类粉和夹带剂置于超临界CO2流体溶剂中进行萃取2h，使贝类中的多不饱和脂肪酸溶于超临界CO2流体溶剂中；d)分离：通过减压或升温的方法使超临界CO2流体变成普通气体，抽滤后析出多不饱和脂肪酸固形物。本发明专利技术没有溶剂残留，萃取效率高，能耗低且操作简便，具有较强的实用性和推广价值。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种从贝类中提取多不饱和脂肪酸的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：a)原料预处理：先将贝类放置在盐水中浸泡15～20分钟，再用清水清洗2～3遍，然后放入开水中煮至其壳开口后捞出，去壳取肉；b)贝类粉制备：将所述贝类肉匀浆，脱水干燥得到贝类粉，称重；c)萃取：将所述贝类粉和夹带剂置于超临界CO2流体溶剂中进行萃取2h，使所述贝类中的多不饱和脂肪酸溶于超临界CO2流体溶剂中；d)分离：通过减压或升温的方法使超临界CO2流体变成普通气体，抽滤后析出固形物即为多不饱和脂肪酸。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：庞兴军，刘环，苏兴建，苏李凤，苏铭龙，曹丽伟，
申请(专利权)人：北海富安源生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45