一种米汤炒南瓜的制作方法技术

本发明专利技术涉及一种米汤炒南瓜的制作方法，包括如下的步骤：(1)分别如下的原料：老南瓜、青椒、葱花、姜末、精盐、味精、水淀粉、米汤、香油和植物油；(2)南瓜去皮及瓜瓤，洗净，切成长条；(3)青椒去蒂及籽，洗净，切成细丝；(4)锅置火上，加入植物油烧热，先下葱花、姜末稍煸；(5)再放入南瓜条炒；(6)再加入青椒丝、米汤、味精、食盐继续炒；(7)用水淀粉勾芡，淋入香油，装碗即可。本发明专利技术提供的一种米汤炒南瓜的制作方法，制作简单，适合一般家庭，并且味道较好。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种米汤炒南瓜的制作方法，其特征在于，包括如下的步骤：(1)分别如下的原料：老南瓜、青椒、葱花、姜末、精盐、味精、水淀粉、米汤、香油和植物油；(2)南瓜去皮及瓜瓤，洗净，切成长条；(3)青椒去蒂及籽，洗净，切成细丝；(4)锅置火上，加入植物油烧热，先下葱花、姜末稍煸；(5)再放入南瓜条炒；(6)再加入青椒丝、米汤、味精、食盐继续炒；(7)用水淀粉勾芡，淋入香油，装碗即可。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周景天，
申请(专利权)人：周景天，
类型：发明
国别省市：广西;45