一种蟹黄味杏仁饼制造技术

杏仁100-130、覆盆子20-30、蔓越莓20-30、蟹黄粉50-70、糯米粉70-80、小麦粉60-80、黄豆粉30-40、人参4-5、玉竹5-6、黄精4-5、玫瑰花3-4、桂花3-4、葡萄籽2-3、芝麻叶2-3、葡萄酒酵母1-2、芝麻油200-230、白砂糖20-60、食用盐30-40、味精10-20、辣椒粉20-30、生姜粉20-30、水适量。本发明专利技术的一种蟹黄味杏仁饼，味道鲜美，香甜可口，制作工艺环保，食物原料利用率高，添加人参等中药材的提取物，具有补益补气的功效，玫瑰花具有很好的美容功效，这些中草药的添加，增加了本发明专利技术杏仁饼的保健功能，适合大部分人群食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种蟹黄味杏仁饼，其特征在于，由以下重量份原料组成：杏仁100‑130、覆盆子20‑30、蔓越莓20‑30、蟹黄粉50‑70、糯米粉70‑80、小麦粉60‑80、黄豆粉30‑40、人参4‑5、玉竹5‑6、黄精4‑5、玫瑰花3‑4、桂花3‑4、葡萄籽2‑3、芝麻叶2‑3、葡萄酒酵母1‑2、芝麻油200‑230、白砂糖20‑60、食用盐30‑40、味精10‑20、辣椒粉20‑30、生姜粉20‑30、水适量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郭欢，
申请(专利权)人：郭欢，
类型：发明
国别省市：安徽;34