鸡胸牛乳鲜竹叶清火即食粥及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种鸡胸牛乳鲜竹叶清火即食粥，由以下重量份的原料制成：葛仙米220-230、鲜竹叶9-10、神秘果7-8、玉米胚芽粕4-6、红背菜7-8、脱水茶树菇6-7、李子8-10、洛神花3-3.6、鸡胸肉5-6、年糕5-6、牛乳粉6-7、绿茶粉7-8、麦冬0.8-1、芡实1.1-1.4、芦苇叶1.8-2.2、大蓟1-1.4、营养添加液12-14、盐和水适量。本发明专利技术鸡胸牛乳鲜竹叶清火即食粥原料种类多，有鲜竹叶、神秘果、玉米胚芽粕、洛神花、鸡胸肉、牛乳粉等，所含的营养丰富，且由于与芦苇叶、大蓟等中草药搭配加工，使得本发明专利技术的即食粥具有一定的养生保健性，食用效果好，能养生益寿，营养价值极高。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种鸡胸牛乳鲜竹叶清火即食粥，其特征在于，由以下重量份的原料制成：葛仙米220‑230、鲜竹叶9‑10、神秘果7‑8、玉米胚芽粕4‑6、红背菜7‑8、脱水茶树菇6‑7、李子8‑10、洛神花3‑3.6、鸡胸肉5‑6、年糕5‑6、牛乳粉6‑7、绿茶粉7‑8、麦冬0.8‑1、芡实1.1‑1.4、芦苇叶1.8‑2.2、大蓟1‑1.4、营养添加液12‑14、盐和水适量；所述的营养添加液，由以下重量份原料制成：豌豆芽12‑13、龟胶5‑6、酸梅汤8‑10、粗制苦荞饼4‑5、桂花2‑2.3、猪排骨5‑6、香橙皮3‑4、黑布林9‑10、茼蒿8‑9、熟地0.7‑0.9、肉苁蓉0.8‑1、丝瓜络0.7‑0.8和水适量；所述的营养添加剂的制备方法：（1）将熟地、肉苁蓉、丝瓜络混在一起，加入5‑6倍的水水提2‑3次，过滤取中药提取液；（2）将桂花与猪排骨先用水焖煮，煮沸后取出猪排骨，并将其沥去水分烘干，再将猪排骨与香橙皮及步骤1的中药提取液一起，加5‑6倍水炖煮，煮沸后取汤汁，将汤汁待用；另外将茼蒿、豌豆芽在沸水中汆烫10‑15后捞起，而后捣碎茼蒿和豌豆芽，过滤掉菜渣，取其菜汁，最后将菜汁与步骤2的汤汁混合后加热浓缩，取浓缩液；（3）将龟胶捣碎后与黑布林、粗制苦荞饼、酸梅汤一起研磨成浆，取浆液，将浆液与步骤2的浓缩液混合搅拌均匀。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郭峰，
申请(专利权)人：郭峰，
类型：发明
国别省市：安徽;34