一种甘草药材的鲜切片加工方法技术

本发明专利技术提供了一种甘草药材的鲜切片加工方法。将采收完的甘草进行洗草、净制后直接鲜切。使鲜甘草在含水量为12—60％范围时趁鲜用切片机横切成2—3mm的厚片；将鲜切的甘草片晒干或放置于鼓风干燥箱中，温度设为45—105℃)烘干至水分为12％以下。本方法减少了传统加工方法中的浸润软化工序，节省了工时，降低了加工生产费用，同时也最大限度地保证了药材的质量。适用于大批量切片型甘草药材的初加工。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种甘草药材的鲜切片加工方法，包括洗草、净制、分级、切片、干燥和包装等。具体方法如下：(1)洗草：装入滚筒式洗草机内旋转大约10‑15min；(2)净制：将采集的原草剁、切、剪；(3)分级：将原草分类加工成条草、毛草、节草和疙瘩头；(4)切片：趁鲜用切片机横切成2—3mm的厚片；(5)干燥：晒干或放入鼓风干燥箱中烘干至含水量12％以下；(6)包装：用风力等把切片中的灰尘、草渣粉末吹掉后，按要求分装。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘影，侯俊玲，王文全，张子龙，周香珍，
申请(专利权)人：北京中医药大学，
类型：发明
国别省市：北京;11