一种果蔬水饺馅及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种果蔬水饺馅及其制作方法，其特征是以无花果、菠菜、胡萝卜为主要原料，将其洗净切为细粒加入鸡蛋液和匀，置于炒锅内炒至基本不见汁，再加入调味辅料拌匀制成。本发明专利技术产品易于制作，口感好、营养高、饱腹好，便于日常食用，特别是在人们普遍关注营养健康的今天，将深受人们喜爱。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种果蔬水饺馅及其制作方法，其特征是以无花果、菠菜、胡萝卜为主要原料，将其洗净切为细粒加入鸡蛋液和匀，置于炒锅内炒至基本不见汁，再加入调味辅料拌匀制成，其组分的重量百分比为：鲜无花果20‑30％、鲜菠菜20‑40％、鲜胡萝卜10‑30％、鲜鸡蛋液5‑20％、辅料5‑15％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：方华，王金玲，
申请(专利权)人：威海新异生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37