一种冲泡火锅及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种冲泡火锅及其制备方法，属于食品技术领域。该冲泡火锅，按照重量份数计，其原料组份包括：干面14-16份、米粉14-16份、熟制水饺18-22份、配菜90-110份、熟肉36-44份、调味料18-22份、汤料36-44份、酱料60-80份。与现有技术相比，本发明专利技术提供的这种速食冲泡火锅，由于其所含的蔬菜含量高，因此可补充人体大量的营养，而且该冲泡火锅还含有一定量的熟肉，可为人体提供大量的蛋白质；同时，由于该冲泡火锅中含有既定重量的调味料、汤料、酱料；赋予冲泡火锅较佳的口感。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种冲泡火锅，其特征在于，按照重量份数计，其原料组份包括：干面14‑16份、米粉14‑16份、熟制水饺18‑22份、配菜90‑110份、熟肉36‑44份、调味料18‑22份、汤料36‑44份、酱料60‑80份。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：曹刘法，
申请(专利权)人：曹刘法，
类型：发明
国别省市：河南;41