一种能够改善肠胃功能的饼干及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种能够改善肠胃功能的饼干及其制备方法，其由以下重量份的原料制成：玉米面粉150-200、色拉油32-37、葱花9-17、鸡蛋31-45、酵母5-9、白糖10-16、生姜3-8、红枣20-26、雪莲果12-18、马齿苋6-11、营养添加剂3-9以及适量水；所述营养添加剂由以下重量份的原料制成：党参16、砂仁11、白术3、桂圆12、当归3；本发明专利技术饼干采用玉米作为主料，以雪莲果、马齿苋等作为辅料，能够促进肠道蠕动，同时，结合党参、砂仁、白术、桂圆、当归的要用作用，能够良好的改善肠胃功能。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种能够改善肠胃功能的饼干，其特征在于，由以下的原料制成：玉米面粉150‑200、色拉油32‑37、葱花9‑17、鸡蛋31‑45、酵母5‑9、白糖10‑16、生姜3‑8、红枣20‑26、雪莲果3‑6、马齿苋6‑11、营养添加剂3‑9以及适量水；进一步地，所述营养添加剂由以下重量份的原料制成：党参16‑21、砂仁11‑15、白术3‑8、桂圆12‑17、当归3‑11；所述营养添加剂制备步骤如下：（1）将党参、砂仁在52‑57℃干燥3h、出料、然后在球磨机中粉碎、过100‑200目筛，得到粉末A；(2)将白术在60‑65℃干燥2‑2.5h、粉碎、过100目筛、细粉放入3‑5倍总重量的水中，加热到70‑80℃煮2‑4h，浓缩至密度为1.1‑1.2的浓缩液B；(3)将桂圆、当归洗净，加入总重量5‑11倍的水，加热回流2h，过滤，滤液浓缩至密度为1.1时，加入50%的乙醇沉淀，沉淀10h，过滤，沉淀物于50‑59℃喷雾干燥得粉末C；（4）将粉末A、粉末C加入到浓缩液B中，搅匀得到混悬液D，即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谷义信，
申请(专利权)人：谷义信，
类型：发明
国别省市：浙江;33