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一种汽爆及乙醇辅助提取玉米胚芽油的方法技术

技术编号:11475218 阅读:89 留言:0更新日期:2015-05-20 05:00
本发明专利技术公开了一种汽爆及乙醇辅助提取玉米胚芽油的方法,属于农副产品精细加工技术领域。本发明专利技术使用低浓度的柠檬酸溶液浸泡后,通过采用蒸汽爆破处理,大大缩短了热处理的时间;采用乙醇水溶液作为提油介质及破乳剂代替传统水酶法使用大量的酶,既节约了产品的生产成本,又优化了产品的品质。本发明专利技术使用方法具有提油率高、成本低、品质好等优点,解决了玉米胚芽油采用传统水酶法提取时提油率低、成本昂贵、周期冗长等问题。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种汽爆及乙醇辅助提取玉米胚芽油的方法,其特征在于,将玉米胚芽经蒸汽爆破处理后,烘干粉碎,以乙醇溶液提取玉米胚芽油。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:杨瑞金倪双双张益奇李鹏飞张文斌赵伟华霄
申请(专利权)人:江南大学
类型:发明
国别省市:江苏;32

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