【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种从酵母细胞壁中提取多糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1.配制锂离子和表面活性剂的混合液作为提取液，在水浴中预热；S2.将酵母原料悬浮于所述提取液中，于50～90℃水浴中温育，得多糖的粗提取液；S3.将所述粗提取液用棒状工具缠绕得多糖，或离心除去细胞碎片后用乙醇沉淀法得到多糖，将所得多糖洗涤，干燥。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吴建，谢蓉蓉，朱道辰，孙建中，耿阿蕾，常福祥，
申请(专利权)人：江苏大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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