一种马黛果奶制造技术

本发明专利技术提供一种马黛果奶，本发明专利技术原料按照重量配比：马黛茎叶1-5%，纯果汁20-30%，蜂蜜10-15%，奶粉45-50%,蔗糖1-5%，木糖醇2-5％，麦芽糊精0.5-1%，柠檬酸0.5-0.7%，稳定剂0.01-0.03%。经过研磨、溶解、混合、调配、定容、均质的加工工艺得到料液后混合均匀高温杀菌、灌装、杀菌、包装得马黛果奶。本发明专利技术将马黛茎叶处理为纳米微粉提高了溶解率，更有益于人体的吸收，营养丰富，口味醇香，适宜长期饮用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种马黛果奶，其特征在于：其配方的重量比为马黛茎叶1‑5%，纯果汁20‑30%，蜂蜜10‑15%，奶粉45‑50%,蔗糖1‑5%，木糖醇2‑5％，麦芽糊精0.5 ‑1%，柠檬酸0.5‑0.7%，稳定剂0.01‑0.03%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：新昌县马黛茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33