【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种金针菇栽培料的制作方法,包括配料、发酵、翻堆、装袋、接种、发菌,其特征在于:(1)配料:玉米芯38‑44%,棉籽壳18‑22%,木屑12%,米糠20%,香菇柄脚3‑4%,石灰2.5%,碳酸钙1%,都为干物质的质量,配比之和为100%;所述的玉米芯是玉米脱粒后的穗轴,经晒干、粉碎成粒径4mm‑5mm的颗粒;所述的木屑是粒径3mm‑5mm的阔叶树杂木屑;所述的香菇柄脚是香菇生产加工过程中的下脚料,经干燥后粉碎成2mm‑3mm的颗粒;(2)发酵:将香菇柄脚颗粒按20‑30倍的重量比加入清水,在常温下浸泡18h‑24h,然后将浸出液连同香菇柄渣一起均匀的拌入玉米芯、棉籽壳、木屑混合料中,将料堆成高1.0m‑1.2m,宽2m‑3m,长度不限的梯形堆,每堆的培养料控制在干重300kg‑500kg,做好堆后,将四周轻拍,再用直径10cm‑15cm的木棒在堆上插一些竖直气孔,直通堆底,气孔密度为1个/m3,最后盖上草苫让其自然发酵;(3)翻堆:当料温达到60℃后,保持24h,然后进行翻堆,且以后每天翻堆一次,第一次翻堆时加入石灰,第二次翻堆时加入碳酸钙,最后一次翻堆时加入米糠,共翻堆3‑4次,时间 ...
【技术特征摘要】
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