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一种金针菇栽培料的制作方法技术

技术编号:11409497 阅读:71 留言:0更新日期:2015-05-06 08:26
本发明专利技术一种金针菇栽培料的制作方法,是将香菇柄脚应用到金针菇栽培中的技术。本发明专利技术与现有技术相比的优势在于:一是香菇柄脚浸出液是纯天然营养液,含有种类丰富的生物活性物质,用香菇柄脚浸泡料与栽培料拌和进行堆置发酵,促进有益微生物繁殖,改善料中的微生物菌群,加快了栽培料的催化分解;二是发酵后的栽培料具有高活性有益菌及其活性代谢产物,对金针菇菌丝的生长有促进效应,表现为菌丝长势旺、抗杂菌能力强;三是节省了人力、煤炭等资源,减少了环境污染,符合低碳环保理念。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种金针菇栽培料的制作方法,包括配料、发酵、翻堆、装袋、接种、发菌,其特征在于:(1)配料:玉米芯38‑44%,棉籽壳18‑22%,木屑12%,米糠20%,香菇柄脚3‑4%,石灰2.5%,碳酸钙1%,都为干物质的质量,配比之和为100%;所述的玉米芯是玉米脱粒后的穗轴,经晒干、粉碎成粒径4mm‑5mm的颗粒;所述的木屑是粒径3mm‑5mm的阔叶树杂木屑;所述的香菇柄脚是香菇生产加工过程中的下脚料,经干燥后粉碎成2mm‑3mm的颗粒;(2)发酵:将香菇柄脚颗粒按20‑30倍的重量比加入清水,在常温下浸泡18h‑24h,然后将浸出液连同香菇柄渣一起均匀的拌入玉米芯、棉籽壳、木屑混合料中,将料堆成高1.0m‑1.2m,宽2m‑3m,长度不限的梯形堆,每堆的培养料控制在干重300kg‑500kg,做好堆后,将四周轻拍,再用直径10cm‑15cm的木棒在堆上插一些竖直气孔,直通堆底,气孔密度为1个/m3,最后盖上草苫让其自然发酵;(3)翻堆:当料温达到60℃后,保持24h,然后进行翻堆,且以后每天翻堆一次,第一次翻堆时加入石灰,第二次翻堆时加入碳酸钙,最后一次翻堆时加入米糠,共翻堆3‑4次,时间持续5d‑6d,终止发酵时,栽培料的含水量为63%‑65%;(4)装袋、接种、发菌:发酵好的栽培料经过散热后,装入17cm×35cm×0.004cm 的聚丙烯塑料袋,打上植菌孔,装袋时,在袋的二端及植菌孔中放入菌种,然后把栽培袋排放在黑暗的养菌房内,温度控制在20℃‑22℃,湿度控制在60%‑75%,经过26‑28d的培养,菌丝长满料袋,按常规进入出菇管理。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王仕伦毛杭军邬金飞
申请(专利权)人:邬金飞
类型:发明
国别省市:浙江;33

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