【技术实现步骤摘要】
一种马拉卷
本技术涉及面点食品加工领域，具体涉及一种马拉卷。
技术介绍
面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从件白、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜坎具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜坎具则可用以烤烙面点。 随着生活水平的提高，人们对面点的美观和口味有了更高的要求，目前市场上常见的面点有馒头、包子、面条、花卷、馅饼、面包和窝头，可谓品种繁多，花样齐全，但长久食用仍然有些厌腻。由于大多人购买后不立即食用，而是带回家或办公地点食用，这就需要市售面点不但考虑花样，而且要考虑携带方便和携带不会撒漏的现象。所以不但要增加面点种类，而且还要考虑面点的结构是否适合携带等问题。
技术实现思路
本技术的目的主要是提供一种马拉卷，该种马拉卷馅料放置空间充足，并且便于携带。 为实现本技术的目的，本技术提供了以下技术方案: 一种马拉卷，包括面皮层和馅料层，所述面皮层内附有馅料层，所述面皮层和馅料层左右方向分别向内弯卷，形成对称的面皮层和馅料层的交叉排列的卷曲结构，所述马拉卷还包括面底层，对称的卷曲结构放置在面底层上。 所面底层厚度为l_5mm。 所述面皮层厚度为5-10mm，所述焰料层厚度为2_5mm。 所述馅料层为果酱、肉酱、蔬菜末的任一种以上。 本技术的优点在于: 1、本技术通过左右双方向弯卷成为交叉的层状结构...
【技术保护点】
一种马拉卷，包括面皮层和馅料层，其特征在于：所述面皮层内附有馅料层，所述面皮层和馅料层左右方向分别向内弯卷，形成对称的面皮层和馅料层的交叉排列的卷曲结构，所述马拉卷还包括面底层，对称的卷曲结构放置在面底层上。
【技术特征摘要】
1.一种马拉卷，包括面皮层和馅料层，其特征在于:所述面皮层内附有馅料层，所述面皮层和馅料层左右方向分别向内弯卷，形成对称的面皮层和馅料层的交叉排列的卷曲结构，所述马拉卷还包括面底层，对称的卷曲...
【专利技术属性】
技术研发人员：钟明发，罗永保，
申请(专利权)人：东莞万好食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
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