一种猴头菇开胃健脾汤料的配方及生产方法组成比例

一种猴头菇开胃健脾汤料的配方及生产方法，以猴头菇、木瓜、黄精、麻黄、苍术、附子、栀子、山楂、白术、白蔻、砂仁、芡实、干姜、大枣为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。具有集健脾和胃、行气消食、行气调中等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用的猴头菇开胃健脾汤料的配方及生产方法。

【技术实现步骤摘要】
【专利说明】
： 本专利技术涉及食品保健领域，具体涉及。
技术介绍
： 现在生活中，由于工作节奏过于紧张，进食时间过于紧缩，如食物在口腔中咀嚼时间是 非常重要的，因为在咀嚼时我们不仅要嚼碎食物，同时由唾液腺所分泌的唾液内有不少消 化酶，绞拌于食物中，对咀嚼后的继续消化吸收将起到重要的作用。如果能在进食同时播放 一些抒情愉悦的轻音乐，这对我们营养吸收更有利。暴饮暴食和不健康的垃圾食品，对胃有 严重损害。如油炸的、麻辣的、酸辣的；长期吃酸菜、腌制品、烟熏鱼肉，以及过多摄入食盐， 由于亚硝酸盐的形成，可增加胃癌的发生率。嗜酒、嗜烟。酒对胃黏膜有不良的刺激性，尤其 是高度白酒，使胃黏膜充血、水肿甚至糜烂，使慢性胃炎发生率明显增高。有人进食后总是 一支烟，认为此能松懈心情，有利消化；殊不知烟草中所含尼古丁等有害物质也悄然入胃， 对胃黏膜产生有害的刺激作用。过量吸烟会引起胆汁返流，以致形成消化性溃疡。因此为 了健康应戒烟忌酒。在很多情况下我们不实行分食制，这使幽门螺杆菌有了传播的机会。 肾为先天之本，脾为后天之本。在临诊时医生既要养护肾脏，同时更要顾护脾胃。 《医宗必读》一书中有《脾为后天之本论》章节。其曰："善为医者，必责其本，而本有先天后 天之辨。先天之本在肾，肾应北方之水，水为一天之源。后天之本在脾，脾应中宫之土，土为 万物之母。"在目前人们生活水准不断提高的情况下，却看到患胃肠疾病的病人也在不断地 增加。如据参加胃镜检查病例统计，有85%病人有慢性胃炎存在。
技术实现思路
： 本专利技术的目的在于提供一种集健脾和胃、行气消食、行气调中的猴头菇开胃健脾汤料 的配方及生产方法。 本专利技术的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，猴头菇20-35份、 木瓜10-30份、黄精10-30份、麻黄10-30份、苍术10-30份、附子10-30份、桅子10-30份、 山楂10-30份、白术10-30份、白蘧10-30份、砂仁10-30份、芡实10-30份、干姜10-30份、 大枣10-30份。 制备本专利技术猴头菇开胃健脾汤料的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重 量配比是，猴头菇20-30份、木瓜10-25份、黄精10-25份、麻黄10-25份、苍术10-25份、附 子10-25份、桅子10-25份、山楂10-25份、白术10-25份、白蘧10-25份、砂仁10-25份、芡 实10-25份、干姜10-25份、大枣10-25份。 制备本专利技术猴头菇开胃健脾汤料的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重 量配比是：猴头菇25份、木瓜15份、黄精15份、麻黄15份、苍术15份、附子15份、桅子15 份、山楂15份、白术15份、白蘧15份、砂仁15份、芡实15份、干姜15份、大枣15份。 将上述各组份制成本专利技术猴头菇开胃健脾汤料的生产方法，主要工艺流程为：选 料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量 配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料猴头菇、木瓜、黄精、麻黄、苍术、附子、桅子、山 楂、白术、白蘧、砂仁、芡实、干姜、大枣备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱 中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后 的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料 依次放入混合搅拌均匀后，加入味素、精盐二次混合均匀，二次灭菌制匀，二次灭菌。制成粉 齐U ;E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成 品。 本专利技术的技术方案源于祖国传统医学中关于"健脾和胃" "行气调中"的原则，也 就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是专利技术人通过祖传秘 方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用 中草药精心加工制成的火锅汤料。 在药物与配方中：猴头菇性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱， 治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。具有抗溃疡和抗炎作 用、抗肿瘤作用、保肝护肝作用、抗衰老作用、提高机体耐缺氧能力、增加心脏血液输出量、 加速机体血液循环、降低血糖和血脂的作用。麻黄发汗散寒，宣肺平喘，利水消肿。木瓜健 脾消食抗疫杀虫通乳抗癌补充营养，提高抗病能力抗痉挛。黄精：味甘、性平，归肺，脾，肾 经，有补中益气、润心肺、强筋骨之功能。苍术健脾，燥湿，解郁，辟秽。治湿盛困脾，倦怠嗜 臣卜，脘痞腹胀，食欲不振，呕吐，泄泻，痢疾，疟疾，痰饮，水肿，时气感冒，风寒湿痹，足痿，夜 盲。附子回阳救逆，补火助阳，散寒除湿。桅子清热，泻火，凉血。治热病虚烦不眠，黄疸，淋 病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛。山楂消食积，散瘀血，驱 绦虫。治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳 食停滞。消食健胃，行气散瘀。白术补脾，益胃，燥湿，和中，安胎。治脾胃气弱，不思饮食， 倦怠少气，虚胀，泄泻，痰饮，水肿，黄疸，湿痹，小便不利，头晕，自汗，胎气不安。白蘧仁入 肺、脾、胃三经。理气宽中，燥寒湿，解酒毒。治胃痛腹胀、噫气反胃等症。蘧壳、蘧花，与 蘧仁功用相同而力较弱。砂仁行气调中，和胃，醒脾。治腹痛痞胀，胃呆食滞，噎膈呕吐，寒 泻冷痢，妊娠胎动。干姜温中逐寒，回阳通脉。治心腹冷痛，吐泻，肢冷脉微，寒次喘咳，风寒 湿痹，阳虚吐、衄、下血。红枣补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏， 气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。妇人赃躁。 本专利技术在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善， 配方比较完整，疗效确切。对脾胃虚弱、中气不和所致的泄泻、痞满，症见食欲不振、嗳气吞 酸、腹胀泄泻等主病证：程度不同起到了健脾和胃、行气消食、行气调中作用等优点。 本专利技术经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本专利技术，每天食用本专利技术一次， 7天为一个疗程，另一组对照组食用开胃药，每组选择门诊病人100例，其中男50例，女50 例，最大年龄68岁，最小年龄30岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为饮食停滞， 胸痞腹胀，呕吐泻痢，吞酸，肠风，腰痛，水肿，食积，表一为服用一个疗程后的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）【主权项】1. 一种猴头菇开胃健脾汤料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成 的，猴头菇20-35份、木瓜10-30份、黄精10-30份、麻黄10-30份、苍术10-30份、附子10-30 份、桅子10-30份、山楂10-30份、白术10-30份、白蘧10-30份、砂仁10-30份、芡实10-30 份、干姜10-30份、大枣10-30份。2. -种猴头菇开胃健脾汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，猴头 菇20-30份、木瓜10-25份、黄精10-25份、麻黄10-25份、苍术10-25份、附子10-25份、桅 子10-25份、山楂10-25份、白术10-25份、白蘧10-25份、砂仁10-25份、芡实10-25份、干 姜10-25份、大枣10-25份。3. -种猴头菇开胃健脾本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种猴头菇开胃健脾汤料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，猴头菇20‑35份、木瓜10‑30份、黄精10‑30份、麻黄10‑30份、苍术10‑30份、附子10‑30份、栀子10‑30份、山楂10‑30份、白术10‑30份、白蔻10‑30份、砂仁10‑30份、芡实10‑30份、干姜10‑30份、大枣10‑30份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：施洋，
申请(专利权)人：哈尔滨浩拓生物科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23