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一种养生生姜葡萄汁制造技术

技术编号:11372654 阅读:99 留言:0更新日期:2015-04-30 07:41
一种养生生姜葡萄汁,由以下重量份原料制成:生姜90-100、黑糯米40-46、桂圆50-60、葡萄150-160、雪莲果60-70、猪肝20-25、葡萄酒酒糟10-15、银耳30-35、榛蘑20-25、鸡汤70-75、杜仲5-7等;本发明专利技术一种养生生姜葡萄汁,采用葡萄、桂圆、猪肝等制备而成,有很好的口感,能够补气血、强筋骨,配以杜仲、五加皮、桑寄生、阿胶等提取物,对气血虚弱有很好的效果,适合气血虚、身体弱的人饮用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术主要涉及生姜汁及其制备
,尤其涉及一种养生生姜葡萄汁
技术介绍
生姜在人们日常生活中经常出现的调味剂,有辛香的口感,除腥祛味,且有暖身暖胃的作用,但是人们通常是作为调味剂食用,并没有考虑其过多的功效,从而也没有注意到其对人体的作用,而随着人们日益对保健的关注,对生姜保健品的开发也尤为重要。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷,提供一种养生生姜葡萄汁及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种养生生姜葡萄汁,由以下重量份原料制成:生姜90-100、黑糯米40-46、桂圆50-60、葡萄150-160、雪莲果60-70、猪肝20-25、葡萄酒酒糟10-15、银耳30-35、榛蘑20-25、鸡汤70-75、杜仲5_7、五加皮5_6、桑寄生4_5、阿胶5-6、生地3-4、秦艽2-3、咸酸仔1-2、纯净水300-320、青梅玫瑰汁30-35、蔗糖55-95、水适量; 青梅玫瑰汁,由以下重量份原料制成:玫瑰花10-12、蓝莓30-40、白兰地60-70、雪莲菌30-35、灯笼果35-40、苹果醋醋渣20-25、青梅醋100-120、水适量; 青梅玫瑰汁的制备方法:(I)将玫瑰花碾碎,与洗净的蓝莓一起放入容器中,倒入白兰地,浸泡5-7天后,将容器中所有物料倒入锅中,加热煮沸后焖润1-1.5小时,过滤,得到玫瑰酒备用; (2)将雪莲菌、灯笼果洗净,同时放入磨浆机,倒入一半青梅醋,磨成浆液。与苹果醋醋渣混合倒入锅中,煮沸后过滤,得到滤液备用; (3)将玫瑰酒与步骤2中的滤液、剩余青梅醋合并,搅拌均匀即得青梅玫瑰汁。一种养生生姜葡萄汁的制备方法,包括以下步骤: (1)将生姜洗净,搅碎备用;将桂圆洗净,取桂圆肉与生姜、洗净的黑糯米一同放入锅中,加入纯净水,加热焖煮至汤浓,过滤,取滤液备用; (2)将葡萄、雪莲果洗净,取其果肉,放入榨汁机榨汁,过滤,得到果汁备用; (3)将猪肝洗净,切成块后放入锅中,倒入葡萄酒酒渣、适量水,加热焖煮50-60分钟后,将锅中所有物料放入磨浆机中磨成浆液,过滤,取滤液备用; (4)将银耳、榛蘑洗净,搅碎后与鸡汤混合放入锅中,加热煮沸后将银耳、榛蘑捞出,晒干后制成超微粉备用; (5)将杜仲、五加皮、桑寄生、阿胶、生地、秦艽、咸酸仔用5-9倍量的提取,过滤,得中药提取物备用; (6)将步骤I中滤液、步骤2中果汁、步骤3中滤液、步骤4中超微粉与中药提取物、青梅玫瑰汁、蔗糖合并,搅拌均匀后灌装即可。专利技术优点:本专利技术一种养生生姜葡萄汁,采用葡萄、桂圆、猪肝等制备而成,有很好的口感,能够补气血、强筋骨,配以杜仲、五加皮、桑寄生、阿胶等提取物,对气血虚弱有很好的效果,适合气血虚、身体弱的人饮用。【具体实施方式】一种养生生姜葡萄汁,由以下重量份(Kg)原料制成:生姜90、黑糯米40、桂圆50、葡萄150、雪莲果60、猪肝20、葡萄酒酒糟10、银耳30、榛蘑20、鸡汤70、杜仲5、五加皮5、桑寄生4、阿胶5、生地3、秦艽2、咸酸仔1、纯净水300、青梅玫瑰汁30、蔗糖55、水适量; 青梅玫瑰汁,由以下重量份(Kg)原料制成:玫瑰花10、蓝莓30、白兰地60、雪莲菌30、灯笼果35、苹果醋醋渣20、青梅醋100、水适量; 青梅玫瑰汁的制备方法:(I)将玫瑰花碾碎,与洗净的蓝莓一起放入容器中,倒入白兰地,浸泡5天后,将容器中所有物料倒入锅中,加热煮沸后焖润I小时,过滤,得到玫瑰酒备用; (2)将雪莲菌、灯笼果洗净,同时放入磨浆机,倒入一半青梅醋,磨成浆液。与苹果醋醋渣混合倒入锅中,煮沸后过滤,得到滤液备用; (3)将玫瑰酒与步骤2中的滤液、剩余青梅醋合并,搅拌均匀即得青梅玫瑰汁。一种养生生姜葡萄汁的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: (1)将生姜洗净,搅碎备用;将桂圆洗净,取桂圆肉与生姜、洗净的黑糯米一同放入锅中,加入纯净水,加热焖煮至汤浓,过滤,取滤液备用; (2)将葡萄、雪莲果洗净,取其果肉,放入榨汁机榨汁,过滤,得到果汁备用; (3)将猪肝洗净,切成块后放入锅中,倒入葡萄酒酒渣、适量水,加热焖煮50分钟后,将锅中所有物料放入磨浆机中磨成浆液,过滤,取滤液备用; (4)将银耳、榛蘑洗净,搅碎后与鸡汤混合放入锅中,加热煮沸后将银耳、榛蘑捞出,晒干后制成超微粉备用; (5)将杜仲、五加皮、桑寄生、阿胶、生地、秦艽、咸酸仔用5倍量的提取,过滤,得中药提取物备用; (6)将步骤I中滤液、步骤2中果汁、步骤3中滤液、步骤4中超微粉与中药提取物、青梅玫瑰汁、蔗糖合并,搅拌均匀后灌装即可。【主权项】1.一种养生生姜葡萄汁,其特征在于,由以下重量份原料制成:生姜90-100、黑糯米40-46、桂圆50-60、葡萄150-160、雪莲果60-70、猪肝20-25、葡萄酒酒糟10-15、银耳30-35、榛蘑20-25、鸡汤70-75、杜仲5-7、五加皮5-6、桑寄生4-5、阿胶5-6、生地3-4、秦艽2-3、咸酸仔1-2、纯净水300-320、青梅玫瑰汁30-35、蔗糖55-95、水适量; 所述青梅玫瑰汁,由以下重量份原料制成:玫瑰花10-12、蓝莓30-40、白兰地60-70、雪莲菌30-35、灯笼果35-40、苹果醋醋渣20-25、青梅醋100-120、水适量; 所述青梅玫瑰汁的制备方法:(I)将玫瑰花碾碎,与洗净的蓝莓一起放入容器中,倒入白兰地,浸泡5-7天后,将容器中所有物料倒入锅中,加热煮沸后焖润1-1.5小时,过滤,得到玫瑰酒备用; (2)将雪莲菌、灯笼果洗净,同时放入磨浆机,倒入一半青梅醋,磨成浆液,与苹果醋醋渣混合倒入锅中,煮沸后过滤,得到滤液备用; (3)将玫瑰酒与步骤2中的滤液、剩余青梅醋合并,搅拌均匀即得青梅玫瑰汁。2.如权利要求1所述的一种养生生姜葡萄汁的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: (1)将生姜洗净,搅碎备用;将桂圆洗净,取桂圆肉与生姜、洗净的黑糯米一同放入锅中,加入纯净水,加热焖煮至汤浓,过滤,取滤液备用; (2)将葡萄、雪莲果洗净,取其果肉,放入榨汁机榨汁,过滤,得到果汁备用; (3)将猪肝洗净,切成块后放入锅中,倒入葡萄酒酒渣、适量水,加热焖煮50-60分钟后,将锅中所有物料放入磨浆机中磨成浆液,过滤,取滤液备用; (4)将银耳、榛蘑洗净,搅碎后与鸡汤混合放入锅中,加热煮沸后将银耳、榛蘑捞出,晒干后制成超微粉备用; (5)将杜仲、五加皮、桑寄生、阿胶、生地、秦艽、咸酸仔用5-9倍量的提取,过滤,得中药提取物备用; (6)将步骤I中滤液、步骤2中果汁、步骤3中滤液、步骤4中超微粉与中药提取物、青梅玫瑰汁、蔗糖合并,搅拌均匀后灌装即可。【专利摘要】一种养生生姜葡萄汁,由以下重量份原料制成:生姜90-100、黑糯米40-46、桂圆50-60、葡萄150-160、雪莲果60-70、猪肝20-25、葡萄酒酒糟10-15、银耳30-35、榛蘑20-25、鸡汤70-75、杜仲5-7等;本专利技术一种养生生姜葡萄汁,采用葡萄、桂圆、猪肝等制备而成,有很好的口感,能够补气血、强筋骨,配以杜仲、五加皮、桑寄生、阿胶等提取物,对气血虚弱有很好的效果,适合气血虚、身体弱的人饮用。【IPC分类】A23L2-02本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种养生生姜葡萄汁,其特征在于,由以下重量份原料制成:生姜90‑100、黑糯米40‑46、桂圆50‑60、葡萄150‑160、雪莲果60‑70、猪肝20‑25、葡萄酒酒糟10‑15、银耳30‑35、榛蘑20‑25、鸡汤70‑75、杜仲5‑7、五加皮5‑6、桑寄生4‑5、阿胶5‑6、生地3‑4、秦艽2‑3、咸酸仔1‑2、纯净水300‑320、青梅玫瑰汁30‑35、蔗糖55‑95、水适量;所述青梅玫瑰汁,由以下重量份原料制成:玫瑰花10‑12、蓝莓30‑40、白兰地60‑70、雪莲菌30‑35、灯笼果35‑40、苹果醋醋渣20‑25、青梅醋100‑120、水适量;所述青梅玫瑰汁的制备方法:(1)将玫瑰花碾碎,与洗净的蓝莓一起放入容器中,倒入白兰地,浸泡5‑7天后,将容器中所有物料倒入锅中,加热煮沸后焖润1‑1.5小时,过滤,得到玫瑰酒备用;(2)将雪莲菌、灯笼果洗净,同时放入磨浆机,倒入一半青梅醋,磨成浆液,与苹果醋醋渣混合倒入锅中,煮沸后过滤,得到滤液备用;(3)将玫瑰酒与步骤2中的滤液、剩余青梅醋合并,搅拌均匀即得青梅玫瑰汁。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:周言鲁
申请(专利权)人:周言鲁
类型:发明
国别省市:安徽;34

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