一种清肺化痰枇杷蜜及其制备方法技术

技术编号:11333009 阅读:132 留言:0更新日期:2015-04-23 00:17
本发明专利技术公开了一种清肺化痰枇杷蜜,是由下述重量份的原料制成:枇杷蜜600-700、绿豆10-20、玉米粒30-40、香芋20-30、草莓30-40、雪梨40-50、款冬花10-12、羊栖菜6-7、龙利叶4-5、竹茹2-3、番薯藤6-7、辣蓼草1-2、紫菀7-8、余甘子5-6、海藻粉10-14、调香粉15-20、葡萄酒和嫩葫芦适量;本发明专利技术在枇杷蜜中添加多种具有生津润肺、止咳化痰、清热排毒、利尿通便等功效的原料,使其保健价值更高,加入特制调香粉来掩盖成品中原料过多导致杂乱的风味,让口感更佳,保存在葫芦中使蜂蜜吸收葫芦的营养成分,更祛除了蜂蜜中对人体有害的成分。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种保健蜂蜜,尤其涉及。
技术介绍
蜂蜜具有益气补中、除百病、和百药、润脏腑、调脾胃、久服延年益寿的功效,是一种营养丰富的保健饮品,但市面上现有蜂蜜大多只是简单加工处理,原料单一、口感简单,无法满足消费者的需求,为此本专利技术提供一种保健蜂蜜。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术不足,提供了。本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种清肺化痰枇杷蜜,是由下述重量份的原料制成: 枇杷蜜600-700、绿豆10-20、玉米粒30-40、香芋20-30、草莓30-40、雪梨40-50、款冬花10-12、羊栖菜6-7、龙利叶4-5、竹茹2-3、番薯藤6_7、辣寥草1_2、紫菀7_8、余甘子5_6、海藻粉10-14、调香粉15-20、葡萄酒和嫩葫芦适量; 所述调香粉是由下述重量比的原料制成:金银花:香椿芽:绿茶:米酒糟=2:1:2:2-3,新鲜柠檬皮适量; 所述调香粉制备方法:将金银花、香椿芽、绿茶清洗干净后沥干,与米酒糟混合均匀,用新鲜柠檬皮包裹,送入烘箱烘烤至皮干,冷却后取出柠檬皮内物料,超微粉碎,得到调香粉。一种清肺化痰枇杷蜜制备方法,包括以下步骤: (1)将成熟的绿豆、玉米粒拣杂淘洗后送入锅中炒至熟香,倒入葡萄酒淹没原料,小火煮沸30-40分钟,滤出原料,膨化处理后超微粉碎,得到营养粉; (2)将香芋去皮洗净后切丁,送入铺有2-3层荷叶的蒸锅,用葡萄酒代替水来进行蒸制,大火蒸熟,冷却后取出香芋,冷冻干燥后粉碎,得到香芋粉; (3)将新鲜的草莓洗净后去蒂、雪梨去皮去核、款冬花和羊栖菜去杂洗净,全部混合,加入2-3倍清水打浆,小火煮沸8-12分钟,冷却后加入料重0.1-0.2%的果浆酶,在30_35°C下酶解至完全,灭酶后离心分离去渣,得到酶解液; (4)将龙利叶、竹茹、番薯藤、辣寥草、紫菀、余甘子混合粉碎,加入7-8倍清水,文火煎煮1-2小时,冷却后过滤,滤液喷雾干燥,得到中药粉; (5)将长到7-8成熟的嫩葫芦上方开一小口,将上述营养粉、香芋粉、酶解液、中药粉与枇杷蜜等剩余原料混合均匀,从小口送入葫芦中,装满后堵住小口,让葫芦继续生长18-24天,打开葫芦,取出成品枇杷蜜,过滤后灭菌灌装。与现有技术相比,本专利技术的优点是:本专利技术在枇杷蜜中添加多种具有生津润肺、止咳化痰、清热排毒、利尿通便等功效的原料,使其保健价值更高,加入特制调香粉来掩盖成品中原料过多导致杂乱的风味,让口感更佳,保存在葫芦中使蜂蜜吸收葫芦的营养成分,更祛除了蜂蜜中对人体有害的成分。【具体实施方式】下面结合实施例对本专利技术作进一步详细描述: 实施例: 一种清肺化痰枇杷蜜,是由下述重量(斤)的原料制成: 枇杷蜜600、绿豆10、玉米粒30、香芋20、草莓30、雪梨40、款冬花10、羊栖菜6、龙利叶4、竹茹2、番薯藤6、辣寥草1、紫菀7、余甘子5、海藻粉10、调香粉15、葡萄酒和嫩葫芦适量;所述调香粉是由下述重量比的原料制成:金银花:香椿芽:绿茶:米酒糟=2:1:2:3,新鲜朽1檬皮适量; 所述调香粉制备方法:将金银花、香椿芽、绿茶清洗干净后沥干,与米酒糟混合均匀,用新鲜柠檬皮包裹,送入烘箱烘烤至皮干,冷却后取出柠檬皮内物料,超微粉碎,得到调香粉。一种清肺化痰枇杷蜜制备方法,包括以下步骤: (1)将成熟的绿豆、玉米粒拣杂淘洗后送入锅中炒至熟香,倒入葡萄酒淹没原料,小火煮沸40分钟,滤出原料,膨化处理后超微粉碎,得到营养粉; (2)将香芋去皮洗净后切丁,送入铺有3层荷叶的蒸锅,用葡萄酒代替水来进行蒸制,大火蒸熟,冷却后取出香芋,冷冻干燥后粉碎,得到香芋粉; (3)将新鲜的草莓洗净后去蒂、雪梨去皮去核、款冬花和羊栖菜去杂洗净,全部混合,加入3倍清水打浆,小火煮沸8分钟,冷却后加入料重0.1%的果浆酶,在30°C下酶解至完全,灭酶后离心分离去渣,得到酶解液; (4)将龙利叶、竹茹、番薯藤、辣寥草、紫菀、余甘子混合粉碎,加入7倍清水,文火煎煮I小时,冷却后过滤,滤液喷雾干燥,得到中药粉; (5)将长到8成熟的嫩葫芦上方开一小口,将上述营养粉、香芋粉、酶解液、中药粉与枇杷蜜等剩余原料混合均匀,从小口送入葫芦中,装满后堵住小口,让葫芦继续生长21天,打开葫芦,取出成品枇杷蜜,过滤后灭菌灌装。【主权项】1.一种清肺化痰枇杷蜜,其特征在于是由下述重量份的原料制成: 枇杷蜜600-700、绿豆10-20、玉米粒30-40、香芋20-30、草莓30-40、雪梨40-50、款冬花10-12、羊栖菜6-7、龙利叶4-5、竹茹2-3、番薯藤6_7、辣寥草1_2、紫菀7_8、余甘子5_6、海藻粉10-14、调香粉15-20、葡萄酒和嫩葫芦适量; 所述调香粉是由下述重量比的原料制成:金银花:香椿芽:绿茶:米酒糟=2:1:2:2-3,新鲜柠檬皮适量; 所述调香粉制备方法:将金银花、香椿芽、绿茶清洗干净后沥干,与米酒糟混合均匀,用新鲜柠檬皮包裹,送入烘箱烘烤至皮干,冷却后取出柠檬皮内物料,超微粉碎,得到调香粉。2.一种如权利要求1所述的清肺化痰枇杷蜜制备方法,其特征在于包括以下步骤: (1)将成熟的绿豆、玉米粒拣杂淘洗后送入锅中炒至熟香,倒入葡萄酒淹没原料,小火煮沸30-40分钟,滤出原料,膨化处理后超微粉碎,得到营养粉; (2)将香芋去皮洗净后切丁,送入铺有2-3层荷叶的蒸锅,用葡萄酒代替水来进行蒸制,大火蒸熟,冷却后取出香芋,冷冻干燥后粉碎,得到香芋粉; (3)将新鲜的草莓洗净后去蒂、雪梨去皮去核、款冬花和羊栖菜去杂洗净,全部混合,加入2-3倍清水打浆,小火煮沸8-12分钟,冷却后加入料重0.1-0.2%的果浆酶,在30_35°C下酶解至完全,灭酶后离心分离去渣,得到酶解液; (4)将龙利叶、竹茹、番薯藤、辣寥草、紫菀、余甘子混合粉碎,加入7-8倍清水,文火煎煮1-2小时,冷却后过滤,滤液喷雾干燥,得到中药粉; (5)将长到7-8成熟的嫩葫芦上方开一小口,将上述营养粉、香芋粉、酶解液、中药粉与枇杷蜜等剩余原料混合均匀,从小口送入葫芦中,装满后堵住小口,让葫芦继续生长18-24天,打开葫芦,取出成品枇杷蜜,过滤后灭菌灌装。【专利摘要】本专利技术公开了一种清肺化痰枇杷蜜,是由下述重量份的原料制成:枇杷蜜600-700、绿豆10-20、玉米粒30-40、香芋20-30、草莓30-40、雪梨40-50、款冬花10-12、羊栖菜6-7、龙利叶4-5、竹茹2-3、番薯藤6-7、辣蓼草1-2、紫菀7-8、余甘子5-6、海藻粉10-14、调香粉15-20、葡萄酒和嫩葫芦适量;本专利技术在枇杷蜜中添加多种具有生津润肺、止咳化痰、清热排毒、利尿通便等功效的原料,使其保健价值更高,加入特制调香粉来掩盖成品中原料过多导致杂乱的风味,让口感更佳,保存在葫芦中使蜂蜜吸收葫芦的营养成分,更祛除了蜂蜜中对人体有害的成分。【IPC分类】A23L1-08, A23L1-30【公开号】CN104522452【申请号】CN201410786450【专利技术人】赵振敏 【申请人】宿州市花之源养蜂农民专业合作社【公开日】2015年4月22日【申请日】2014年12月18日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种清肺化痰枇杷蜜,其特征在于是由下述重量份的原料制成:枇杷蜜600‑700、绿豆10‑20、玉米粒30‑40、香芋20‑30、草莓30‑40、雪梨40‑50、款冬花10‑12、羊栖菜6‑7、龙利叶4‑5、竹茹2‑3、番薯藤6‑7、辣蓼草1‑2、紫菀7‑8、余甘子5‑6、海藻粉10‑14、调香粉15‑20、葡萄酒和嫩葫芦适量;所述调香粉是由下述重量比的原料制成:金银花:香椿芽:绿茶:米酒糟=2:1:2:2‑3,新鲜柠檬皮适量;所述调香粉制备方法:将金银花、香椿芽、绿茶清洗干净后沥干,与米酒糟混合均匀,用新鲜柠檬皮包裹,送入烘箱烘烤至皮干,冷却后取出柠檬皮内物料,超微粉碎,得到调香粉。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:赵振敏
申请(专利权)人:宿州市花之源养蜂农民专业合作社
类型:发明
国别省市:安徽;34

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