【技术实现步骤摘要】
本专利技术设及了一种药食兼用的口香糖，属于食品加工领域，特别是一种S走总皂 武的口香糖及其制备方法。
技术介绍
一直W来，人们对口香糖的概念停留在口感良好、有嚼劲、保持口腔清新，随着人 们生活水平不断提高，对口香糖的追求已不再限于享受，越来越多的人们希望通过日常饮 食或空余时间获得特殊养生功效，而该种药食兼用的口香糖可W满足人们的需求。 S走是一种五加科人参属植物，主要产于我国云南文山，属于名贵的中药材，是 我国乃至世界医药宝库中的一颗明珠，S走生用可止血化疲，消肿止痛，花叶也可入药，当 茶饮，最重要的一点，也是能运用在日常生活中，可作为替代药物和健康食品广泛使用的依 据。 =走中有效成分包括=走总皂武、黄酬类化合物、=走多糖、挥发油等，主要活性 成分是=走总皂武，=走总皂武具有扩张血管，降低屯、肌耗氧量、降低血压、抑制血小板凝 聚、增加屯、脑血流量等作用，也在临床上得到了大量的应用，参见CN02155604XN99106223。 医药工作者们对其临床疗效进行了大量的研究，为了更好地发挥=走总皂武的应 用，该专利技术将其应用到人们日常便于携带的口香糖中，而且制备该口香糖工艺简单，值得推 广。 越来越注重生活质量的人们把口香糖作为一种时尚、流行的消费品，其使用频率、 量不低于早中晚饭，甚至在某些群体中饭后必不可少的食品，而且在口腔中滞留时间较长， 正是发挥=走总皂武作用的最佳载体。近年来，通过对临床报告的分析，已证明含一定含 量S走总皂武的牙膏对牙菌斑、牙銀炎有一定的抑制、缓解作用，市面上已有该牙膏产品出 现。 口香糖的需求和=走总皂武的功效相...
【技术保护点】
一种含三七总皂甙口香糖，其特征在于在常规的口香糖制备工艺中，在配料时掺入三七活性成分‑三七总皂甙，其中三七总皂甙为口香糖原料重量的0.1‑5%。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：汤泮泮，梅双喜，李绍昆，王大元，段有志，李学琴，孙敏，
申请(专利权)人：云南省药物研究所，
类型：发明
国别省市：云南;53
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