本发明专利技术提供了一种凉茶及其制备方法。一种凉茶，由以下成分组成：按重量计，海金沙90-110份，桑果72-88份，水灯芯45-55份，车前草45-55份，金银花44-66份，水1.5×104-1.7×104份。凉茶的制备方法包括下列步骤：步骤A：按照配方，取海金沙、桑果、水灯芯、车前草和金银花，混合；步骤B：向混合后的药材中加入水，进行煎熬，得到煎液；步骤C：过滤除去煎液中的残渣，得到产品。本发明专利技术具有降火、醒目、防癌抗癌多种功效；口感清淡、细腻、无刺激感小；无沉淀、无悬浮物，透亮；制备方法简单，有效成分的提取率高。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术设及饮料领域，具体而言，设及。
技术介绍
凉茶是汉族典型的一种中草药植物性饮料，广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代 表。凉茶对于广东人，可W说是"生命源于水，健康源于凉茶"。 凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，W消除夏季人体内 的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉魄疼痛等疾患。吃火锅、小龙邮、辣子鱼、烧烤，凡是可能 让人内火上升的食物，很多人总会在同一时刻将目光投向凉茶。凉茶的主要作用是清热解 毒、清肺润燥解暑。夏天偏热多湿的气候容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重 食物，难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状，而饮用凉茶可W 预防或治疗该些病症。 目前，市场上出现的凉茶虽然种类繁多，但药效基本相同，都是W降火为主，比较 单一。 有鉴于此，特提出本专利技术。
技术实现思路
本专利技术的第一目的在于提供一种凉茶，所述的凉茶不仅具有降火的功效，还具有 醒目、防癌抗癌的功效，而且口感清淡、细腻。 本专利技术的第二目的在于提供一种所述的凉茶的制备方法，该方法流程简单，能将 药材中的有效成分充分提取出来。[000引为了实现本专利技术的上述目的，特采用W下技术方案： 一种凉茶，由W下成分组成： 按重量计，海金沙90-110份，桑果72-88份，水灯巧45-55份，车前草45-55份，金 银花 44-66 份，水 1. 5 X 1〇4-1. 7 X 1〇4份。 上述凉茶由海金沙、桑果、水灯巧、车前草和金银花五种药材W特定范围的比例组 合，并在一定量的水中煎煮而成，该凉茶中各药物功效产生协同作用，产生降火、醒目、防癌 抗癌多种功效，克服了现有凉茶功效单一的问题。 另外，经过多名评茶师严格的品评测试后，一致认定上述凉茶具有W下口味特点： 口感清淡、细腻、无刺激感小。 上述凉茶还可作W下优化： 进一步地，海金沙90-105份，桑果75-88份，水灯巧45-50份，车前草45-50份，金 银花 44-60 份，水 1. 5 X 1〇4-1. 7 X 1〇4份。 进一步地，按重量计，海金沙95-105份，桑果80-88份，水灯巧45-50份，车前草 45-50 份，金银花 52-66 份，水 1. 5 X 1〇4-1. 6 X 1〇4份。 进一步地，按重量计，海金沙95-105份，桑果80-88份，水灯巧45-50份，车前草 45-50 份，金银花 52-60 份，水 1. 5 X l〇4-l. 6 X 1〇4份。 进一步地，按重量计，海金沙95-105份，桑果80-84份，水灯巧45-50份，车前草 45-50 份，金银花 52-60 份，水 1. 5 X 1〇4-1. 6 X 1〇4份。[001引进一步地，按重量计，海金沙95-105份，桑果80-82份，水灯巧45-50份，车前草 45-50 份，金银花 52-60 份，水 1. 5 X 104-1. 6 X 104份。 上述凉茶的制备方法，包括下列步骤： 步骤A ;按照配方，取海金沙、桑果、水灯巧、车前草和金银花，混合； 步骤B ;向混合后的药材中加入水，进行煎熬，得到煎液；[002引步骤C ;过滤除去煎液中的残渣，得到产品。 该制备方法流程简单，能将药材中的有效成分充分提取出来，并且其制出的凉茶 无沉淀、无悬浮物，透亮。 上述凉茶的制备方法还可作W下优化：进一步地，所述步骤B中煎熬的方法为： 步骤B1 ;向混合后的药材中加入一半量的水，煎熬28-32min，后取出煎液和药渣； 步骤B2 ;向药渣中加入剩余量的水，煎熬28-32min，然后再加入所述步骤B1得到 的煎液，再煎熬8-12min，后取出煎液。[002引经过W上反复煎煮提高了有效成分的提取率。当然，煎煮时间上也可进一步优化， 两次煎煮时间均为30min，合并煎液后煎煮的时间为lOmin时，提取率基本已达到最高值。 进一步地，在步骤C之后还包括，向过滤后的煎液中加入白糖，W改善凉茶的口 味，更宜饮用。当然，加入蜂蜜也能达到同样的效果，或者在饮用时再加入。 与现有技术相比，本专利技术的有益效果为： (1)具有降火、醒目、防癌抗癌多种功效；[00对 似口感清淡、细腻、无刺激感小； (3)无沉淀、无悬浮物，透亮； (4)制备方法简单； (5)有效成分的提取率高；【具体实施方式】 下面将结合实施例对本专利技术的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会 理解，下列实施例仅用于说明本专利技术，而不应视为限制本专利技术的范围。实施例中未注明具体 条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为 可W通过市售购买获得的常规产品。 实施例1[003引一种凉茶，由W下成分组成： 按重量计，海金沙90份，桑果72份，水灯巧45份，车前草45份，金银花44份，水 1. 5X104份。 实施例2 一种凉茶，由W下成分组成： 按重量计，海金沙91份，桑果73份，水灯巧44份，车前草46份，金银花44. 5份， 水 1. 5X104份。 实施例3 一种凉茶，由W下成分组成： 按重量计，海金沙92份，桑果74份，水灯巧46份，车前草46份，金银花45份，水 1. 5X104份。 实施例4 一种凉茶，由W下成分组成： 按重量计，海金沙93份，桑果75份，水灯巧47份，车前草47份，金银花48份，水 1. 6X104份。 实施例5 -种凉茶，由W下成分组成： 按重量计，海金沙94份，桑果76份，水灯巧47. 5份，车前草47. 5份，金银花49份， 水 1. 6X104份。 实施例6 -种凉茶，由W下成分组成： 按重量计，海金沙96份，桑果77份，水灯巧48份，车前草48份，金银花50份，水 1. 5X104份。 实施例7 -种凉茶，由W下成分组成： 按重量计，海金沙97份，桑果78份，水灯巧48. 5份，车前草48. 5份，金银花52份， 水 1. 6X104份。[0化引 实施例8 一种凉茶，由W下成分组成： 按重量计，海金沙98份，桑果79份，水灯巧49份，车前草49份，金银花54份，水 1. 6X104份。 实施例9 一种凉茶，由W下成分组成： 按重量计，海金沙99份，桑果80份，水灯巧49. 5份，车前草49. 5份，金银花56份， 水 1. 6X104份。 实施例10一种凉茶，由W下成分组成： 按重量计，海金沙100份，桑果81份，水灯巧50份，车前草50份，金银花58份，水 1. 6X104份。 实施例11 一种凉茶，由W下成分组成： 按重量计，海金沙101份，桑果82份，水灯巧51份，车前草51份，金银花60份，水 1. 6X104份。 实施例12 一当前第1页1 2 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种凉茶，其特征在于，由以下成分组成：按重量计，海金沙90‑110份，桑果72‑88份，水灯芯45‑55份，车前草45‑55份，金银花44‑66份，水1.5×104‑1.7×104份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：彭书君，
申请(专利权)人：彭书君，
类型：发明
国别省市：四川;51
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