一种菲律宾鳗鲡饲料制造技术

本发明专利技术涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种菲律宾鳗鲡饲料，其包括如下重量份的原料制备而成：鱼粉，α-淀粉，小麦面筋粉，膨化大豆，酵母粉，多矿预混料，多维预混料，氯化胆碱，免疫增强剂，保肝剂，磷酸二氢钙，surfactin。本发明专利技术含有surfactin的菲律宾鳗鲡饲料，解决了工厂化高密度养殖条件下，高蛋白、高脂肪饲料引起的菲律宾鳗鲡鱼类脂肪肝及水体富营养化的问题。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术涉及水产养殖
，具体涉及一种菲律宾鳗鲡饲料，其包括如下重量份的原料制备而成：鱼粉，α-淀粉，小麦面筋粉，膨化大豆，酵母粉，多矿预混料，多维预混料，氯化胆碱，免疫增强剂，保肝剂，磷酸二氢钙，surfactin。本专利技术含有surfactin的菲律宾鳗鲡饲料，解决了工厂化高密度养殖条件下，高蛋白、高脂肪饲料引起的菲律宾鳗鲡鱼类脂肪肝及水体富营养化的问题。【专利说明】一种菲律宾鳗鲡饲料
本专利技术涉及水产养殖
，具体涉及一种菲律宾鳗麵饲料。
技术介绍
能量是最重要的营养，是一切营养的基础，饲料配方中能量是最容易缺乏和最容 易被忽视的。近几年，由于设施渔业的发展，水产养殖模式日趋集约化、工厂化，为追求更快 的生长效果，饲料要求的蛋白质和能量水平越来越高。而提高日粮能量水平的有效方法一 般是通过添加外源性油脂。此外，由于玉米和豆柏等主要原料价格不断上涨，配方师们不得 不加大杂柏和非常规原料的使用量，这些原料的能量水平不高，添加油脂并加大使用量来 提高饲料能量水平，越来越多应用于饲料配方。其次，植物性油脂的价格也不断提高，相对 价格较低的混合油就成为饲料厂主要使用的原料。混合油成分比较复杂，且都含有大量的 饱和脂肪酸，碳链较长、熔点高，不易形成细小的乳化油滴，消化吸收率比较低，引起鱼类肝 脏超负荷代谢，严重影响胆汁的分泌，造成饲料脂肪消化吸收效率较差；另一方面，能量转 换效率低，造成大量脂肪沉积在肝脏，形成脂肪肝，影响水产动物的健康及抗病能力，导致 养殖过程中用药量及频率增加，部分疾病甚至采用抗生素进行治疗，无疑增加了水产品安 全的风险性。而未被吸收的脂肪大都随粪便排出体外，降低了水产饲料的饲料转化率，造成 了水产养殖水体及环境的污染。因此，如何提高油脂的吸收率，成为水生动物营养研宄学者 亟待解决的问题之一，饲料乳化剂的应用越来越受重视。 现阶段用于饲料工业上的乳化剂产品主要有：磷脂类、脂肪酸酯、糖苷酯类以及胆 汁酸盐类乳化剂。磷脂类乳化剂主要成分包括卵磷脂、改性磷脂等，是最早开发应用的饲用 乳化剂品种之一，属于两性离子型乳化剂，它们的乳化能力和乳液体系的稳定性都不如非 离子型的乳化剂。糖苷酯类乳化剂的乳化性能和营养功能均比较理想，解决了普通传统乳 化剂乳化体系不稳定，易破乳重新形成油层的问题，在国内外也都处在发展阶段，产品虽有 但不多，有待去开发。胆汁酸盐属于阴离子型乳化剂，现在水产中多用胆汁酸盐类乳化剂， 其作为动物肝脏分泌的天然乳化剂，能够将进入消化道的油脂乳化成乳糜微粒。胆汁酸盐 类乳化剂进入动物消化道之后是否会引起动物肝脏反馈抑制胆汁的分泌，值得考虑。因此， 研宄一种高效、环保的水产饲料及其配合的乳化剂对解决工厂化高密度水产养殖模式下鱼 类脂肪肝及水体富营养化现象具有积极的意义，是水生动物营养学研宄重要的发展趋势之 O 鳗麵，鳗麵科、鳗鱼属，是一种降河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大， 后回到海中产卵。鳗麵是一种深受国内外消费者欢迎的高档水产品，营养价值非常高，被称 作水中的软黄金。从80年代中后期开始，鳗鱼养殖在我国大规模发展，并形成了一个比较 大的产业，养殖种类涉及日本饅麵（Anguilla japonica)、欧洲饅麵（Anguilla anguilla)、 美洲饅麵（Anguilla rostrata)等。近年来，由于欧洲饅麵被纳入华盛顿公约保护范围，日 本鳗麵和美洲鳗麵资源衰退，成品鳗麵价格飙升。 由于鳗麵苗种资源退化，近年来，我国开始开展花鳗麵、东南亚及非洲部鳗麵 分苗种的人工养殖试验。其中，我国从2005年开始引进并试养菲律宾鳗麵（Anguilla marmorata)。但由于菲律宾饅麵养殖技术尚不完善，每年的饅苗引进量波动明显。本专利技术 专利技术人在从2010年起开始尝试菲律宾鳗麵养殖试验，根据前期实验结果及对菲律宾鳗麵 养殖户调查后发现，黑仔期养殖是菲律宾鳗麵养殖成功与否的关键阶段之一。与其它鳗种 相比，同等养殖密度下黑仔期菲律宾鳗麵养殖存在摄食量少、消化能力弱、饵料系数高、生 长速度慢、成活率低（一般在70-85份）等问题。菲律宾鳗麵养殖饲料一般适宜投喂量为 0. 8-1. 5份，明显低于日本鳗麵和欧洲鳗麵的2-2. 5份。资料表明，导致菲律宾鳗麵养殖存 在这些问题的主要原因有：1、消化能力较弱，饲料投喂过多，特别在水温过高或过低时，容 易造成消化不良而产生肠炎病；2、菲律宾鳗麵皮肤较日本鳗麵及欧洲鳗麵薄，细菌和寄生 虫易入侵，养殖病害多，易得爱德华氏病、烂尾病、寄生虫病（指环虫、小瓜虫）等。3、相对于 其他品种鳗麵而言，菲律宾鳗麵对药物如抗生素更加敏感，一旦发生病害，比较难以控制， 导致养殖成活率低。同时，抗生素虽然是抵抗疾病的重要手段，但其副作用、负后效应、效果 递减而副作用递增的问题，阻碍了抗生素进一步发挥更大的作用。而且，抗生素使用后，会 在鱼体内富集，并通过食物链直接进入人体，危害人类健康。 基于上述理由，在菲律宾鳗麵养殖过程中，根据黑仔期菲律宾鳗麵的生长特性及 营养需求配制饲料，提高黑仔期菲律宾鳗麵饲料利用率和抗病力，降低养殖过程中病害发 生率，对菲律宾鳗麵养殖具有积极的经济和生态效益。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是：提供一种含有高效乳化剂的高效、环保的菲律宾 饅麵饲料。 为了解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案为：提供一种菲律宾鳗麵饲料，包 括如下重量份的原料制备而成：鱼粉60-70份，α -淀粉23-25份，小麦面筋粉2-3份，膨化 大豆6-8份，酵母粉3-5份，多矿预混料2-3份，多维预混料1份，氯化胆碱0. 3份，免疫增 强剂〇. 1份，保肝剂〇. 2份，磷酸二氢钙1. 5份，surfactin 1-5份。 优选的，上述的菲律宾鳗麵饲料，包括如下重量份的原料制备而成：鱼粉60份， α -淀粉23. 2份，小麦面筋粉2份，膨化大豆6. 7份，酵母粉3份，多矿预混料2份，多维预混 料1份，氯化胆碱〇. 3份，免疫增强剂0. 1份，保肝剂0. 2份，磷酸二氢钙1. 5份，surfactin 3份。 优选的，上述的菲律宾饅麵饲料中，所述surfactin为海洋微生物芽孢杆菌发酵 培养的提取物，所述发酵培养的培养基为葡萄糖13g/L，酵母浸出物5g/L，MgS0 45g/L，培养 温度为：29-30°C，初始pH6. 0-7. 0,接种量2份，发酵时间12h，发酵培养后产物经3000rpm 离心去除菌体，调上清液pH至2. 0, SOOOrpm离心，收集沉淀物，将沉淀物悬浮于含二氯甲烷 的分液漏斗中，均匀震荡静置使分层，萃取有机层，再以减压浓缩机将有机溶剂挥发，产生 之黄色沉淀物即为surfactin。 本专利技术的有益效果在于：本专利技术的含有surfactin的菲律宾饅麵饲料，解决了工 厂化高密度养殖条件下，高蛋白、高脂肪饲料引起的菲律宾鳗麵鱼类脂肪肝及水体富营养 化的问题，其配方合理，surfactin与饲料中的其他组分完美的搭配在了一起，所得菲律宾 鳗麵饲料具有高效、低成本、低污染的物质特性，提高了饲料利用率及健康养殖的水平，增 强对疫病的抵抗本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种菲律宾鳗鲡饲料，其特征在于，包括如下重量份的原料制备而成：鱼粉60‑70份，α‑淀粉23‑25份，小麦面筋粉2‑3份，膨化大豆6‑8份，酵母粉3‑5份，多矿预混料2‑3份，多维预混料1份，氯化胆碱0.3份，免疫增强剂0.1份，保肝剂0.2份，磷酸二氢钙1.5份，surfactin 1‑5份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：姚清华，郭清雄，林虬，陆鹏，
申请(专利权)人：福建正源饲料有限公司，福建省农业科学院中心实验室，
类型：发明
国别省市：福建;35