【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术公开了一种酱板鸭生产用加热型微波杀菌装置，包括有微波杀菌箱，微波杀菌箱内设有前后开口的空腔，空腔内贯穿有酱板鸭输送带，空腔顶部设有微波发生装置，微波杀菌箱上端安装有热风箱，热风箱内通过若干隔板均匀分隔成多个独立的热风室，热风室下端与微波杀菌箱设有连通孔，上端通过风管连接有热风机。本技术结构简单合理，安装使用方便，采用热风箱配合微波杀菌的设计，有效地提高了酱板鸭杀菌效果，且杀菌速度快，便于流水线式生产，有效地提高了生产加工效率。【专利说明】 一种酱板鸭生产用加热型微波杀菌装置
本技术涉及酱板鸭生产领域，具体为一种酱板鸭生产用加热型微波杀菌装置。
技术介绍
酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种汉族风味名吃，是佐酒佳肴、送礼佳品。在酱板鸭的生产过程中，需要对酱板鸭半成品进行杀菌处理，以保证产品质量，而现有的杀菌装置使用不够方便，杀菌效果不佳，且用时较长，不便于流水线式加工流程，因此生产加工效率较低。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种酱板鸭生产用加热型微波杀菌装置，以解决现有技术中传统的杀菌装置使用不够方便，杀菌效果不佳，且用时较长，不便于流水线式加工流程，生产加工效率较低的问题。 为达到上述目的，本技术采用的技术方案为: 一种酱板鸭生产用加热型微波杀菌装置，其特征在于:包括有微波杀菌箱，所述微波杀菌箱内设有前后开口的空腔，所述空腔内贯穿有酱板鸭输送带，所述空腔顶部设有微波发生装置，所述微波杀菌箱上端安装有热风箱，所述热风箱内通过若干隔板均匀...
【技术保护点】
一种酱板鸭生产用加热型微波杀菌装置，其特征在于：包括有微波杀菌箱，所述微波杀菌箱内设有前后开口的空腔，所述空腔内贯穿有酱板鸭输送带，所述空腔顶部设有微波发生装置，所述微波杀菌箱上端安装有热风箱，所述热风箱内通过若干隔板均匀分隔成多个独立的热风室，所述热风室下端与微波杀菌箱设有连通孔，上端通过风管连接有热风机。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王金玲，
申请(专利权)人：安徽王家坝生态农业有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34
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