本实用新型专利技术公开了一种肉片蒸屉填料装置，其特征在于包括与机架连接的上平台、下平台，上平台位于下平台的上方，上平台连接有给料部，给料部由螺旋给料器和料斗构成，螺旋给料器设有配合在竖向流道内的竖向螺旋给进杆，螺旋给进杆上部连接有给进电机，料斗穿过竖向流道侧壁与竖向流道内部连通，竖向流道穿过上平台在上平台下部连接有出料嘴，下平台上设有间距与蒸屉宽度相同的两限位条，出料嘴出口为与两限位条垂直的条形，条形出口与蒸屉内部宽度等宽，条形出口与蒸屉上面间距小于5毫米，出料嘴蒸屉离开的一侧蒸屉上面设有刮板，刮板一侧设有落料收集盒；效率高，还填得实。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术公开了一种肉片蒸屉填料装置，其特征在于包括与机架连接的上平台、下平台，上平台位于下平台的上方，上平台连接有给料部，给料部由螺旋给料器和料斗构成，螺旋给料器设有配合在竖向流道内的竖向螺旋给进杆，螺旋给进杆上部连接有给进电机，料斗穿过竖向流道侧壁与竖向流道内部连通，竖向流道穿过上平台在上平台下部连接有出料嘴，下平台上设有间距与蒸屉宽度相同的两限位条，出料嘴出口为与两限位条垂直的条形，条形出口与蒸屉内部宽度等宽，条形出口与蒸屉上面间距小于5毫米，出料嘴蒸屉离开的一侧蒸屉上面设有刮板，刮板一侧设有落料收集盒；效率高，还填得实。【专利说明】肉片蒸屉填料装置
本技术涉及一种肉制品加工设备，特别是涉及一种肉片蒸屉填料装置。
技术介绍
我国是肉制品消费大国，肉类深加工的企业众多，如油炸肉片、肉松、肉丸和肉肠等等，这些都离不开各自的加工设备，如油炸肉片的制作先要将肉制成肉末，加入配料搅拌后再蒸制定型成坯，再将肉坯切片油炸，在蒸制过程要先将肉泥装入肉片成型用的蒸屉，该蒸屉内部为空间较小的条形格子，人工填塞工作量大，容易填实，这些仍有待于技术解决。
技术实现思路
为了解决上述问题，本技术提供了一种肉片蒸屉填料装置。 本技术采用的技术方案为:一种肉片蒸屉填料装置，其特征在于包括与机架连接的上平台、下平台，上平台位于下平台的上方，上平台连接有给料部，给料部由螺旋给料器和料斗构成，螺旋给料器设有配合在竖向流道内的竖向螺旋给进杆，螺旋给进杆上部连接有给进电机，料斗穿过竖向流道侧壁与竖向流道内部连通，竖向流道穿过上平台在上平台下部连接有出料嘴，下平台上设有间距与蒸屉宽度相同的两限位条，出料嘴出口为与两限位条垂直的条形，条形出口与蒸屉内部宽度等宽，条形出口与蒸屉上面间距小于5毫米，出料嘴蒸屉离开的一侧蒸屉上面设有刮板，刮板一侧设有落料收集盒。 进一步的，所述出料嘴出口下端面为斜面，与蒸屉进入一侧的上面呈I至30度夹角。 进一步的，所述下平台上设有连接有动力源的驱动轮，驱动轮与蒸屉侧面滚动接触。 进一步的，所述下平台上两限位条间设有输送履带。 本技术使用时将条形蒸屉放到两限位条之间，由出料嘴下方通过，在螺旋给料器的推动下料斗内的肉泥经由条形出口高压喷出，可以对蒸屉内条形格子进行喷灌填充，与人工相比不但效率高，还填得实。 【专利附图】【附图说明】 图1为本技术实施例整体组合结构示意图。 图2为本技术实施例给料部剖视示意图。 附图标记名称:1上平台；2下平台；3螺旋给料器；4料斗；5竖向流道；6螺旋给进杆给进电机；8出料嘴；9限位条；10出口；11刮板；12落料收集盒。 【具体实施方式】 本技术实施例如图1、2所述，该肉片蒸屉填料装置设有与机架连接的上平台1、下平台2，上平台位于下平台的上方，上平台连接有给料部，给料部由螺旋给料器3和料斗4构成，螺旋给料器设有配合在竖向流道5内的竖向螺旋给进杆6，螺旋给进杆上部连接有给进电机7，料斗穿过竖向流道侧壁与竖向流道内部连通，竖向流道穿过上平台在上平台下部连接有出料嘴8，下平台上设有间距与蒸屉宽度相同的两限位条9，出料嘴出口 10为与两限位条垂直的条形，条形出口与蒸屉内部宽度等宽，条形出口与蒸屉上面间距小于5毫米，出料嘴蒸屉离开的一侧蒸屉上面设有刮板11，刮板一侧设有落料收集盒12。本技术使用时将条形蒸屉放到两限位条之间，由出料嘴下方通过，在螺旋给料器的推动下料斗内的肉泥经由条形出口高压喷出，可以对蒸屉内条形格子进行喷灌填充，上部多余的填料经刮板挂入落料收集盒，与人工相比不但效率高，还填得实。 本技术实施时还可将出料嘴出口下端面设为斜面，与蒸屉进入一侧的上面呈I至30度夹角，这样就可以利用斜面进一步压实，还可以从正面通过肉泥的淤积程度判断填充的是否充分，可以根据淤积量控制和制定蒸屉的行进速度；还可在下平台上设有连接有动力源的驱动轮，驱动轮与蒸屉侧面滚动接触，可以实现蒸屉的自动行走；自动行走也可通过在下平台上设置履带，同时可避免蒸屉与台面间的摩擦。 综上所述仅为本技术较佳实施例，凡依本申请所做的等效修饰和现有技术添加均视为本技术技术范畴。【权利要求】1.一种肉片蒸屉填料装置，其特征在于包括与机架连接的上平台、下平台，上平台位于下平台的上方，上平台连接有给料部，给料部由螺旋给料器和料斗构成，螺旋给料器设有配合在竖向流道内的竖向螺旋给进杆，螺旋给进杆上部连接有给进电机，料斗穿过竖向流道侧壁与竖向流道内部连通，竖向流道穿过上平台在上平台下部连接有出料嘴，下平台上设有间距与蒸屉宽度相同的两限位条，出料嘴出口为与两限位条垂直的条形，条形出口与蒸屉内部宽度等宽，条形出口与蒸屉上面间距小于5毫米，出料嘴蒸屉离开的一侧蒸屉上面设有刮板，刮板一侧设有落料收集盒。2.根据权利要求1所述的肉片蒸屉填料装置，其特征在于所述出料嘴出口下端面为斜面，与蒸屉进入一侧的上面呈I至30度夹角。3.根据权利要求1所述的肉片蒸屉填料装置，其特征在于所述下平台上设有连接有动力源的驱动轮，驱动轮与蒸屉侧面滚动接触。4.根据权利要求1所述的肉片蒸屉填料装置，其特征在于所述下平台上两限位条间设有输送履带。【文档编号】A23L1/317GK204259762SQ201420650160【公开日】2015年4月15日 申请日期:2014年11月3日 优先权日:2014年11月3日 【专利技术者】李念 申请人:重庆念记食品有限公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种肉片蒸屉填料装置，其特征在于包括与机架连接的上平台、下平台，上平台位于下平台的上方，上平台连接有给料部，给料部由螺旋给料器和料斗构成，螺旋给料器设有配合在竖向流道内的竖向螺旋给进杆，螺旋给进杆上部连接有给进电机，料斗穿过竖向流道侧壁与竖向流道内部连通，竖向流道穿过上平台在上平台下部连接有出料嘴，下平台上设有间距与蒸屉宽度相同的两限位条，出料嘴出口为与两限位条垂直的条形，条形出口与蒸屉内部宽度等宽，条形出口与蒸屉上面间距小于5毫米，出料嘴蒸屉离开的一侧蒸屉上面设有刮板，刮板一侧设有落料收集盒。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李念，
申请(专利权)人：重庆念记食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;85
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。