新蛋白材料制造技术

本发明专利技术解决提供安全和新蛋白材料的问题，当按日摄取时其用于预防和治疗各种骨疾病例如骨质疏松、骨折、风湿症和关节炎。本发明专利技术还解决提供骨强化饮食品或饲料的问题，当口服摄取时其用于预防和治疗各种骨疾病例如骨质疏松、骨折、风湿症和关节炎。蛋白材料包含2～15mg/100mg的量的血管生成素和/或血管生成素水解产物，以及与血管生成素和/或血管生成素水解产物的质量比为0.003～0.6的抑半胱氨酸蛋白酶蛋白和/或抑半胱氨酸蛋白酶蛋白水解产物。通过摄取所述蛋白材料可强化骨并预防或治疗各种骨疾病例如骨质疏松、骨折、风湿症和关节炎。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种蛋白材料，其包含2～15mg/100mg的量的血管生成素和/或血管生成素水解产物和与血管生成素和/或血管生成素水解产物的质量比为0.003～0.6的抑半胱氨酸蛋白酶蛋白和/或抑半胱氨酸蛋白酶蛋白水解产物。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：大町爱子，松山博昭，森田如一，石田祐子，奈良贵幸，加藤健，芹泽笃，
申请(专利权)人：雪印惠乳业株式会社，
类型：发明
国别省市：日本;JP