一种生姜酸奶桂花茶制造技术

一种生姜酸奶桂花茶，由以下重量份原料制成：生姜70-80、黑糖汁100-120、酸奶100-120、香蕉60-65、菠萝莓40-45、番茄酱50-55、蜜枣30-35、绿豆35-40、米醋60-70、淡竹叶8-10、桂花8-10等；本发明专利技术公开了一种生姜酸奶桂花茶，用黑糖制生姜配合香蕉、酸奶等混合制备而成。口感好，富含丰富的维生素、钙等，以及桂花、菊花、决明子、沉香、桑白皮等提取物的添加，有一定的生津、散痰、平肝的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种生姜酸奶桂花茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：生姜70‑80、黑糖汁100‑120、酸奶100‑120、香蕉60‑65、菠萝莓40‑45、番茄酱50‑55、蜜枣30‑35、绿豆35‑40、米醋60‑70、淡竹叶8‑10、桂花8‑10、菊花6‑7、决明子6‑7、沉香3‑4、桑白皮3‑4、远志4‑5、薇菜1‑2、罗勒香味剂9‑11、纯净水550‑560、水适量：所述罗勒香味剂，由以下重量份原料制成：野生刺玫果15‑20、百香果50‑60、石榴60‑65、乳酸菌1‑2、罗勒叶5‑7、香蜂草4‑5、白兰地50‑55、茉莉花4‑6、玫瑰花粉4‑5、水适量：所述罗勒香味剂的制备方法：（1）将野生刺玫果、百香果、石榴洗净，取其果肉，与乳酸菌混合，搅拌均匀后放在容器中发酵2‑3天，将所得发酵物磨成浆液，过滤，得到滤液备用；（2）将罗勒叶、香蜂草洗净，搅碎后与白兰地混合，倒入容器中，放入锅中，向锅中倒入适量水，加热至有罗勒香味溢出时，停止加热，将容器中物质过滤，得到滤液备用；（3）将茉莉花、玫瑰花粉用5‑7倍量的水提取，过滤，将所得提取物与步骤1中的滤液、步骤2中的滤液混合，搅拌均匀即得罗勒香味剂。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李运清，
申请(专利权)人：蒙城县科技创业服务中心，
类型：发明
国别省市：安徽;34