一种药用猪皮明胶的后提取方法技术

本发明专利技术涉及明胶的生产方法，特别涉及一种药用猪皮明胶的后提取方法，包括以下步骤：1）将通过碱法熬制的猪皮明胶液稀释为1~3 wt %的猪皮明胶稀液，然后过滤；2）将滤液通过带有串联阴离子交换树脂柱、阳离子交换树脂柱的离子交换设备，得到透过液；3）将步骤2）所得透过液用超滤膜浓缩至20~25wt%的超滤浓缩液，再用纳滤膜浓缩至30~50 wt %的纳滤浓缩液；4）将步骤3）所得纳滤浓缩液灭菌后，速冻成冰状，刨成厚度为0.2~1.5mm的卷片；5）在40~55℃条件下对步骤5）所得卷片进行干燥15~20min；6）粉碎、混合。本发明专利技术具有本发明专利技术节能且所得产品具有粒度均匀、高冻力和高粘度的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种药用猪皮明胶的后提取方法
本专利技术涉及明胶的生产方法，特别涉及一种药用猪皮明胶的后提取方法。
技术介绍
明胶的应用极为广泛，按用途可分为食用明胶、药用明胶、照相感光明胶和工业明胶四大种类，药用明胶最主要用途为用在硬胶囊、软胶囊、代血浆和包衣等。传统的明胶的制备方法，是将明胶稀液先过滤、浓缩、冷冻、切片最后干燥，如：《致富之友》1997年第3期22-22页，该文献描述先凝冻、刨片后干燥，由于片状明胶的干燥，接触面积有限，而且由于片状容易将上下分开，在干燥过程中还容易贴在一起，阻断上下热气的相对流动，而且干燥箱各个部位会有一定的相对温差，导致干燥不均匀，致使粉碎后明胶的粒度也不均匀。CN201110167217.8，公开日期为：2011年12月21日，该专利技术涉及到酸法生产明胶工艺的后提取步骤，将酸法得到的明胶液过滤、离子交换、膜超滤浓缩、三效蒸发。在三效蒸发过程中不仅需要消耗大量的能量，而且长时间温度较高会使得明胶的冻力和粘度会有所下降，而冻力和粘度是药用明胶的最重要指标。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本专利技术提供了一种粒度均匀、高冻力和高粘度的且节能的药用猪皮明胶的后提取方法。本专利技术采用以下技术方案：1）将通过碱法熬制的猪皮明胶液稀释为1~3wt%的猪皮明胶稀液，然后过滤；2）将滤液通过带有串联阴离子交换树脂柱、阳离子交换树脂柱的离子交换设备，得到透过液；3）将步骤2）所得透过液用超滤膜浓缩至20~25wt%的超滤浓缩液，再用纳滤膜浓缩至30~50wt%的纳滤浓缩液；4）将步骤3）所得纳滤浓缩液灭菌后，速冻成冰状，刨成厚度为0.2~1.5mm的卷片；5）在40~55℃条件下对步骤5）所得卷片进行干燥15~20min；6）粉碎、混合。优选，所述过滤中采用硅藻土、棉饼或活性炭作为过滤介质。优选，所述灭菌温度为136~145℃。优选，所述超滤浓缩的压力为0.5~0.8MPa。优选，所述超滤浓缩的温度为35~45℃。优选，所述纳滤浓缩的压力为0.5~0.8MPa。优选，所述纳滤浓缩的温度为40~50℃。优选，所述干燥为真空干燥。本专利技术的有益技术效果：猪皮明胶稀液首先经过过滤，滤除大分子颗粒，再经过离子交换树脂过滤除去盐分、金属离子、酸根离子、色原体等中等颗粒杂质，再经过二级膜浓缩，超滤浓缩主要去除部分中等分子量的有机物及部分盐，浓缩倍数较低；纳滤浓缩去除小分子量有机物及低价盐，脱盐率高，浓缩倍数高，经过二级浓缩，除去了各类的有机物杂质和各种盐，可以将1~3wt%的猪皮明胶稀液浓缩至30~50wt%猪皮明胶浓缩液，由于用膜浓缩而不用蒸发浓缩，大大的节省了能源。经纳滤浓缩后的浓缩液灭菌、快速冷冻，将冷冻后的冰状明胶刨成薄卷片，然后进行真空干燥，在干燥过程中，由于薄卷片跟热气接触的表面积大，而且薄卷片的内外均接触热气，使得薄卷片的各个部位均处于热气环境中，而且，在真空干燥室内随意堆放，卷片之间会有空隙，使得热气跟卷片充分接触，从而使得卷片表面的水分蒸发快，干燥速度快且经粉碎后的颗粒均匀。另一方面，由于明胶在高温环境下粘度和冻力都会有所下降，通过使用本专利技术所采用的方法，干燥时间短，而且温度不超过55℃，所以本专利技术所得产品粘度和冻力都比较高。申请人通过大量的实验发现，在超滤膜压力为0.5~0.8MPa、温度为35~45℃和纳滤膜压力为0.5~0.8MPa、温度为40~45℃条件下，浓缩倍数进一步提高，可将1~3wt%的明胶洗液浓缩至40~50wt%，所以在后续干燥过程中可以大大节省时间，还可以保证明胶的高粘度和高冻力，从而符合药用明胶的要求。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利技术做进一步的描述，并不因此将本专利技术限制在所述的实施例范围之中。以下实施例所用离子交换树脂为莱特莱德环境工程有限公司提供的001×7(732)型苯乙烯强酸性阳离子交换树脂和（201*7）717型苯乙烯型强碱阴离子交换树脂的串联柱；超滤膜浓缩设备型号：HC-D-73，由成都和诚过滤有限公司提供；纳滤膜浓缩设备型号：RNF-0460，由厦门世达膜有限公司提供。真空干燥机型号：YZG，常州市博立干燥制粒设备有限公司提供。实施例11）将通过碱法熬制的猪皮明胶液稀释为1wt%的猪皮明胶稀液，过滤；2）将滤液通过带有串联阴离子交换树脂柱、阳离子交换树脂柱的离子交换设备，得到透过液；3）将步骤2）所得透过液用超滤膜浓缩，在压力为0.5MPa、温度为45℃条件下浓缩至25wt%的超滤浓缩液；再将超滤浓缩液用纳滤膜浓缩，在压力为0.8MPa、温度为50℃条件下浓缩至30wt%的纳滤浓缩液；4）将步骤3）所得纳滤浓缩液在140℃灭菌后，速冻成冰状，刨成厚度为0.2mm的卷片；5）在40℃条件下对步骤5）所得卷片进行真空干燥15min；6）粉碎、混合。实施例21）将通过碱法熬制的猪皮明胶液稀释为3wt%的猪皮明胶稀液，过滤；2）将滤液通过带有串联阴离子交换树脂柱、阳离子交换树脂柱的离子交换设备，得到透过液；3）将步骤2）所得透过液用超滤膜浓缩，在压力为0.8MPa、温度为35℃条件下浓缩至20wt%的超滤浓缩液；再将超滤浓缩液用纳滤膜浓缩，在压力为0.6MPa、温度为45℃条件下浓缩至50wt%的纳滤浓缩液；4）将步骤3）所得纳滤浓缩液在136℃灭菌后，速冻成冰状，刨成厚度为1.5mm的卷片；5）在55℃条件下对步骤5）所得卷片进行真空干燥20min；6）粉碎、混合。实施例31）将通过碱法熬制的猪皮明胶液稀释为2wt%的猪皮明胶稀液，过滤；2）将滤液通过带有串联阴离子交换树脂柱、阳离子交换树脂柱的离子交换设备，得到透过液；3）将步骤2）所得透过液用超滤膜浓缩，在压力为0.6MPa、温度为40℃条件下浓缩至25wt%的超滤浓缩液，再将超滤浓缩液用纳滤膜浓缩，在压力为0.5MPa、温度为40℃条件下浓缩至40wt%的纳滤浓缩液；4）将步骤3）所得纳滤浓缩液在145℃灭菌后，速冻冰状，刨成厚度为1mm的卷片；5）在50℃条件下对步骤5）所得卷片进行真空干燥20min；6）粉碎、混合。对照实施例1-3与实施例1-3的不同之处均在于，将冷冻后明胶切成平面薄片。明胶的检测一、用干筛法测粒度分布情况：1、设备仪器准备试验时需准备：标准筛一套(6、8、10、12目)，振动筛机一台，托盘天平一架，搪瓷盘两个，烘箱。2、具体操作步骤1）试样制备：用圆锥四分法缩分取样，准确称取100克。2）套筛按孔径由大至小顺序叠好，并装上筛底，安装在振动筛机上，将称好的试样倒入最上层筛子6目，加上筛盖。3)开动振动筛，振动20分钟，然后将每层筛子取下，用手筛分，若1分钟所得筛下物料小于筛上物料的1%，则认为已达筛分终点，否则要继续手筛至终点。4）小心取出试样，分别称量各筛上和底盘中的试样质量。二、明胶粘度的检测方法取60g明胶，加入230ml水，溶解后加温到40℃，置于悬氏粘度计内，加温保持40℃。拔掉底孔木塞，胶渣自然下流，流进承受瓶内，用秒表计时，当承受瓶内流入胶液200ml时，卡住秒表，记下时间，将所用时间除以51秒，所得商数就是粘度值。三、明胶冻力的检测方法取明胶7.5g+105ml水配成6.67%浓度用冻力仪测定。表1：实施例及对照实施例所得产品的粒度检测结果：表2：实施例及本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种药用猪皮明胶的后提取方法，其特征在于包括以下步骤：1）将通过碱法熬制的猪皮明胶液稀释为1~3 wt %的猪皮明胶稀液，然后过滤；2）将滤液通过带有串联阴离子交换树脂柱、阳离子交换树脂柱的离子交换设备，得到透过液；3）将步骤2）所得透过液用超滤膜浓缩至20~25wt%的超滤浓缩液，再用纳滤膜浓缩至30~50 wt %的纳滤浓缩液；4）将步骤3）所得纳滤浓缩液灭菌后，速冻成冰状，刨成厚度为0.2~1.5mm的卷片；5）在40~55℃条件下对步骤5）所得卷片进行干燥15~20min；6）粉碎、混合。

【技术特征摘要】
1.一种药用猪皮明胶的后提取方法，其特征在于包括以下步骤：1）将通过碱法熬制的猪皮明胶液稀释为1~3wt%的猪皮明胶稀液，然后过滤；2）将滤液通过带有串联阴离子交换树脂柱、阳离子交换树脂柱的离子交换设备，得到透过液；3）将步骤2）所得透过液用超滤膜浓缩至20~25wt%的超滤浓缩液，再用纳滤膜浓缩至30~50wt%的纳滤浓缩液；所述超滤膜浓缩的压力为0.5~0.8MPa；所述超滤浓缩的温度为35~45℃；所述纳滤膜浓缩的压力为0.5~...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴家麟，
申请(专利权)人：浙江吉达生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33