【技术实现步骤摘要】
常温方便食用八宝饭的生产工艺
本专利技术涉及一种常温方便食用八宝饭的生产工艺。技术背景八宝饭由于具有风味独特，营养丰富等优点而广泛受到人们的食用，目前人们吃八宝饭，一般是现吃现做，而制作很费时间，制好的八宝饭保存期短，食用时需加热，特别不方便。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种不需冷藏在常温条件下可长期保存且食用方便的八宝饭生产工艺。本专利技术采用如下技术方案：本专利技术选用如下重量份数比组份：莲子8-12 糯米80-120 黑米25-35 百合8-12红豆15-25 葡萄干8-12 大枣8-12 枸杞4-6将上述原料洗净、混合，保持100℃蒸30-40分钟，把蒸熟的八宝饭装入真空袋内，灭菌处理，即成为成品。本专利技术积极效果如下：采用本专利技术工艺生产的八宝饭即保持了传统八宝饭的营养成份，采用本专利技术工艺生产出的八宝饭在常温下能放6个月不变质，即食即买无需加热就能吃到味道依旧的八宝饭，使人们可以随时吃到爱吃的速食八宝饭，尤其适合外出活动时作为方便食品食用。具体实施方式实施例1选用如下重量份数比组份：莲子8、黑米80、墨米25、百合8、红豆20、葡萄干12、大枣8、枸杞5，将上述原料洗净、混合，保持100℃蒸35分钟，把蒸熟的八宝饭装入真空袋内，灭菌处理，即成为-->成品，200克一包装，冷却后，保质期6个月。实施例2选用如下重量份数比组份：莲子10、黑米100、墨米30、百合12、红豆15、葡萄干10、大枣8、枸杞4，将上述原料洗净、混合，保持100℃蒸30分钟，把蒸熟的八宝饭装入真空袋内，灭菌处理，即成为成品，2...
【技术保护点】
一种常温方便食用八宝饭的生产工艺，其特征在于选用如下重量份数比组份： 莲子８－１２ 糯米８０－１２０ 黑米２５－３５ 百合８－１２ 红豆１５－２５ 葡萄干８－１２ 大枣８－１２ 枸杞４－６ 将上述原料洗净、混合，保持１００℃蒸３０－４０分钟，把蒸熟的八宝饭装入真空袋内，灭菌处理，即成为成品。
【技术特征摘要】
1、一种常温方便食用八宝饭的生产工艺，其特征在于选用如下重量份数比组份：莲子8-12 糯米80-120 黑米25-35 百合8-12红豆15-2...
【专利技术属性】
技术研发人员：张增福，张雪梅，张雪浩，张雪同，吴书平，
申请(专利权)人：张增福，
类型：发明
国别省市：13[中国|河北]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。