葛根燕麦营养粉制造技术

本发明专利技术公开了一种葛根燕麦营养粉，包括下述重量份的组分：葛根8-12份，燕麦8-12份，黑芝麻8-12份，黑豆100份。本发明专利技术的葛根燕麦营养粉，富含膳食纤维，能够加快肠臑动，帮助排出身体废物，每天食用，保持天天顺畅的感觉。特别添加纯天然植物源防腐剂后，延长了营养粉的保质期。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种营养粉，尤其涉及一种葛根燕麦营养粉。
技术介绍
现代人饮食过于精致，导致疾病的发生，如：肥胖、糖尿病、高血压、心脏病、癌症等日益严重，专家纷纷建议，应该减少精致饮食并提高粗食比例，因此增加五谷杂粮的摄取，已成为改善饮食及维持健康的首选。然而粗粮口感不好，人们经常会因为难以下咽而拒绝食用。营养粉，是由各种食材原料低温烘焙熟后磨成的粉，未经膨化，在加工过程中也未添加任何速溶剂，因此能最完整地保留原料的营养成分。可以直接使用，而且可提高其使用效果，被吸收的速率加快，产生的疗效更显着，使用量也可减少。然而，现有的营养粉保质期短。
技术实现思路
一种葛根燕麦营养粉，包括下述重量份的组分：葛根8-12份，燕麦8-12份，黑芝麻8-12份，黑豆100份。进一步的，一种葛根燕麦营养粉，由下述原料按重量份组成：葛根8-12份，燕麦8-12份，黑芝麻8-12份，黑豆100份，防腐剂0.01-0.03份。所述防腐剂由下述组分按重量份组成：甘草黄酮40-60份、芸香甙40-60份。甘草黄酮，英文名称Glabridin，CAS号：59870-68-7。芸香甙，英文名称Rutin，CAS号：153-18-4。将葛根、燕麦、黑芝麻、黑豆，低温烘焙，混合均匀，磨成细粉，再加入防腐剂，搅拌混合均匀，即可制得所述葛根燕麦营养粉。葛根，清热、降火、排毒，有“千年人参”之美誉。常食葛粉能调节人体r>机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。黑芝麻含丰富VE和不饱和脂肪酸、卵磷脂，润滑肠道，活血养颜。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，具有补脾、利水、解毒的功效。本专利技术的葛根燕麦营养粉，富含膳食纤维，能够加快肠臑动，帮助排出身体废物，每天食用，保持天天顺畅的感觉。特别添加纯天然植物源防腐剂后，延长了营养粉的保质期。具体实施方式实施例1将葛根、燕麦、黑芝麻、黑豆，在120℃低温下烘焙60分钟，混合均匀，磨成32目细粉，即可制得所述葛根燕麦营养粉。实施例2-4将葛根、燕麦、黑芝麻、黑豆，在120℃低温下烘焙60分钟，混合均匀，磨成32目细粉，再加入防腐剂，搅拌混合均匀，即可制得所述葛根燕麦营养粉。本专利技术的葛根燕麦营养粉，富含膳食纤维，能够加快肠臑动，帮助排出身体废物，每天食用，保持天天顺畅的感觉。葛根燕麦营养粉原料表  单位：克 实施例1实施例2实施例3实施例4葛根10101010燕麦10101010黑芝麻10101010黑豆100100100100甘草黄酮/0.02/0.01芸香甙//0.020.01测试例对实施例1-4进行测试，室温40℃，相对湿度85%，持续观察，具体结果见下表。 现象实施例18天后可见霉斑菌，有异味实施例220天后可见霉斑菌，有异味实施例318天后可见霉斑菌，有异味实施例430天后未见异常，无异味本专利技术特别添加纯天然植物源防腐剂甘草黄酮或芸香甙后，延长了营养粉的保质期。特别的，甘草黄酮和芸香甙复配使用，协同增效，防腐效果更佳明显。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种葛根燕麦营养粉，包括下述重量份的组分：葛根8‑12份，燕麦8‑12份，黑芝麻8‑12份，黑豆100份。

【技术特征摘要】
1.一种葛根燕麦营养粉，包括下述重量份的组分：葛根8-12份，燕麦
8-12份，黑芝麻8-12份，黑豆100份。
2.一种葛根燕麦营养粉，由下述原料按重量份组成：葛根8-12份，燕
麦8-...

【专利技术属性】
技术研发人员：王慧婷，
申请(专利权)人：王慧婷，
类型：发明
国别省市：上海;31