一种用于茶叶籽油水酶法的破乳方法技术

本发明专利技术公开了一种用于茶叶籽油水酶法的破乳方法，包括如下步骤：(1)将用水酶法提取的茶叶籽粗提乳状液进行超声波处理，超声波处理的工艺如下：功率150～250W，频率35～53KHz，温度30～45℃，时间25～55min，得破乳液：(2)将破乳液经离心，提取上清液即为茶叶籽油。本发明专利技术的破乳方法的油脂的得率高达60～75％，且步骤简单快捷，具有很好的经济效益，使得水酶法能够进一步的推广应用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种用于茶叶籽油水酶法的破乳方法，其特征在于：包括如下步骤：(1)将用水酶法提取的茶叶籽粗提乳状液进行超声波处理，超声波处理的工艺如下：功率150～250W，频率35～53KHz，温度30～45℃，时间25～55min，得破乳液：(2)将破乳液经离心，提取上清液即为茶叶籽油。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王晓琴，肖祥壬，黄伙水，
申请(专利权)人：华侨大学，贵州周以晴生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35