一种制作无油马铃薯片的方法技术

技术编号:11196264 阅读:113 留言:0更新日期:2015-03-26 02:34
本发明专利技术公开了一种制作无油马铃薯片的方法,包括五步:第一步煮熟马铃薯,第二步为晾凉、切片,第三步为冷冻,第四步为真空冷冻干燥,第五步为包装。采用本发明专利技术的方法制得的马铃薯片,无油且具备油炸马铃薯片的松脆口感和美味,更利于食用者的身体健康。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种制作无油马铃薯片的方法,其特征在于:包括五步,第一步煮熟马铃薯,第二步为晾凉、切片,第三步为冷冻,第四步为真空冷冻干燥,第五步为包装。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:马莉
申请(专利权)人:东莞市青麦田数码科技有限公司
类型:发明
国别省市:广东;44

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