一种桦树汁保鲜方法技术

技术编号:11196243 阅读:119 留言:0更新日期:2015-03-26 02:32
本发明专利技术是一种桦树汁保鲜方法,其特征是,将检验合格采集好的鲜桦树汁过滤后,加热到90°-100°进行灭菌,把灭菌后的桦树汁降温到60°后再进行过滤,过滤后,再进行135°以内的瞬间高温灭菌,然后进行灌装,灌装后的桦树汁,再进行90°-100°保温30分钟的灭菌,即可进行贮存。该保鲜方法,具有保鲜工艺简单、保持原汁原味、保鲜效果好、不加防腐剂、不加糖、不调整PH值即能保鲜的特点,可在医药、食品、化妆品及任何一种加桦树汁产品上的应用。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术是,其特征是,将检验合格采集好的鲜桦树汁过滤后,加热到90°-100°进行灭菌,把灭菌后的桦树汁降温到60°后再进行过滤,过滤后,再进行135°以内的瞬间高温灭菌,然后进行灌装,灌装后的桦树汁,再进行90°-100°保温30分钟的灭菌,即可进行贮存。该保鲜方法,具有保鲜工艺简单、保持原汁原味、保鲜效果好、不加防腐剂、不加糖、不调整PH值即能保鲜的特点,可在医药、食品、化妆品及任何一种加桦树汁产品上的应用。【专利说明】
:本专利技术涉及一种技术,具体地说是。
技术介绍
:目前,桦树汁的保鲜方法,一般采取的是在采集回的桦树汁里加糖、力口酸调整PH值,加防腐剂、冷冻低温贮存。这种加糖、加酸调整PH值保鲜的桦树汁,只能应用在饮料,而不能应用在化妆品、医药等其它方面的产品。另外,桦树汁里加上防腐剂对人体有弊无利。
技术实现思路
:本专利技术的目的在于,研究探索出一种不加防腐剂、不加糖、不加酸调整PH值,即能对桦树汁保鲜的。其
技术实现思路
是,,其特征是,将检验合格采集好的鲜桦树汁过滤后,加热到90° -100°进行灭菌,把灭菌后的桦树汁,降温到60°后再进行过滤,过滤后,再进行135°以内的瞬间高温灭菌,然后进行灌装,灌装后的桦树汁,再进行90° -100°保温30分钟的灭菌,即可进行贮存。本专利技术和现有技术相比其先进之处在于,,具有保鲜工艺简单,保持原汁原味、保鲜效果好、不加糖、不调整PH值、不加防腐剂及任何添加剂,即能保鲜的特点。可在医药、食品、化妆品及任何一种加桦树汁产品上的应用,从而克服了现有桦树汁,通过加防腐剂、加糖、加酸进行保鲜,并只能用于饮料的不足之处。【具体实施方式】:将检验合格采回的鲜桦树汁过滤,加热至90° -100°进行灭菌,经灭菌后的桦树汁,降温到60°后再进行过滤,将过滤后的桦树汁,再进行135°以内的瞬间调温灭菌,将灭菌后的桦树液灌装后,再进行90° -100°保温30分钟的再次灭菌后,SP可贮存备用。【权利要求】1.,其特征是,将检验合格采集好的鲜桦树汁过滤后,加热到90° -100°进行灭菌,把灭菌后的桦树汁降温到60°后再进行过滤,过滤后,再进行135°以内的瞬间高温灭菌,然后进行灌装,灌装后的桦树汁,再进行90° -100°保温30分钟的灭菌,即可进行贮存。【文档编号】A23L3/005GK104432398SQ201310437107【公开日】2015年3月25日 申请日期:2013年9月12日 优先权日:2013年9月12日 【专利技术者】张学深 申请人:伊春锦秋天然饮品有限责任公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桦树汁保鲜方法,其特征是,将检验合格采集好的鲜桦树汁过滤后,加热到90°‑100°进行灭菌,把灭菌后的桦树汁降温到60°后再进行过滤,过滤后,再进行135°以内的瞬间高温灭菌,然后进行灌装,灌装后的桦树汁,再进行90°‑100°保温30分钟的灭菌,即可进行贮存。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:张学深
申请(专利权)人:伊春锦秋天然饮品有限责任公司
类型:发明
国别省市:黑龙江;23

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